ごぼうのめんたいマヨあえ

5

2018.10.25

分類副菜

調理時間: 5分

ID 367719

簡単料理研究家*服部みどり

これならできる!簡単家庭料理

デパ地下風 ごぼうの簡単あえサラダ。青しそをあしらい、コクうま&さっぱりのしあがりです。

    材料2人分
    ごぼう 1本
    A
    マヨネーズ 大さじ1弱
    A
    辛子明太子 小さじ1
    青しそ 1〜2枚
    白ごま 少々
    作り方
    Point!
    素揚げの温度はやや高温で、きつね色になったら取り出してください。
    1. ごぼうは5cm程度のステイック状に切り、素揚げする。
      ※ 2cm程度の油で炒め揚げでよい。
    2. しっかり油をきる。
    3. ボウルにA

      マヨネーズ 大さじ1弱、辛子明太子 小さじ1

      を合わせて混ぜて、2のごぼうを加えてあえる。
    4. 青しそ(千切り)と白ごまをあしらう。
    16 149
    コメント・感想 Comment
    n さん
    2020.11.22 12:08

    味付け最高!めっちゃ絶品でした!絶対リピ確定!、

    簡単料理研究家*服部みどり
    簡単料理研究家*服部みどり さん
    2020.11.22 12:24:45

    お写真とうれしいご感想をありがとうございます!レシピがお役に立ちうれしいです。おいしく作っていただき光栄です^^

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