やさしい家庭料理 by簡単料理研究家＊服部みどり

簡単料理研究家＊服部みどりのレシピ一覧

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  【きのこ＆魚の無限アレンジ】ムニエル（さば＆エリンギ編）

  • 2020年11月12日 8:00
  • 主菜
  • 10分

  ムニエルにんにくバター小麦粉アレンジ魚エリンギさば魚料理ヘルシー時短フライパン簡単簡単レシピ

  魚の切り身なら、さばのほか、鮭、鯛、かじき、ヒラメなど色々な種類で楽しめます。きのこも好きな種類でOK！好みの組み合わせでアレンジの可能性が無限大。

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  【ご飯がススム！】なす豚ピリ辛炒め

  • 2020年11月11日 18:09
  • 主菜
  • 10分

  味噌炒めごま油肉味醂サラダ油なすピーマン辛い豚バラ薄切り肉豆板醤ご飯に合うおかず味噌簡単時短フライパン

  ピリ辛でご飯がススムおかずです。なす、ピーマン、豚肉を炒めて、合わせた調味料を絡めるだけのシンプル調理で簡単です。

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  ガーリックトースト（フライパンで簡単！こんがり＆ジューシー）

  • 2020年10月15日 7:00
  • 主食
  • 3分

  トーストにんにくバターパセリバジルガーリックバターガーリックトースト時短フライパン簡単ホームパーティー洋食ワインに合うガリバタフランスパンフランスパン

  ダイエット中の場合は閲覧にご注意ください。バターがじゅわ〜っと染み込み、食感はカリッと香ばしい悪魔的なガーリックトーストです。フライパンで簡単につくれます。スープや白ワインによく合います。バター、...

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  【薄切りで時短】鶏むね肉とれんこんのサックリ揚げ

  • 2020年10月14日 7:00
  • 主菜
  • 10分

  鶏むね肉唐揚げ唐揚げ唐揚げ時短ごま油鶏肉れんこん揚げ焼き炒め揚げ簡単フライパンおつまみ

  鶏肉はそぎ切り、れんこんは薄切りにすれば、加熱時間が短縮できてお急ぎの時に便利です！食感をよく仕上げるための『作るポイント』をご紹介しています。

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  シンプル大学芋（カリッ＆ほくっ＆とろ〜り甘い）

  • 2020年10月1日 16:11
  • デザート
  • 10分

  野菜のおやつ黒ごまおやつ大学芋醤油シンプルさつまいもはちみつサラダ油ごま

  さつまいもの自然の恵みのカラダ想いの野菜のおやつ。はちみつとしょうゆで昔ながらの甘じょっぱい蜜をからめてお召し上がりください。

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  【冷凍あさりで簡単！】あさりとしょうがの炊き込みご飯

  • 2020年9月28日 16:02
  • 主食
  • 5分

  炊き込みご飯簡単生姜味醂米冷凍昆布あさりもち米おこわ炊き込みご飯ご飯ものしょうが昆布茶塩昆布

  とにかく準備が簡単！冷凍あさりのむき身を解凍なしで炊飯器で炊くだけ！調味料は塩、こんぶ茶、みりんであっさり目の塩仕立てでおかずとの相性抜群です。米はもちろん、もち米でつくるとモチモチのあさりおこわ...

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  【材料少なめ・炊飯器で簡単】中華風おこわ

  • 2020年9月24日 20:09
  • 主食
  • 5分

  中華料理簡単ごま油肉にんじん生姜味醂米しめじしいたけ紹興酒炊飯器もち米おこわ

  もち米の調理に迷ったら、炊飯器で普通に炊飯するだけでモチモチに！今回はごま油の風味が豊かな中華風に仕上げました。炊飯器の底のもち米はしょうゆを吸った香ばしい仕上がりに！豚バラ薄切り肉を加えてボリュ...

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  普段食材でごちそう風♪ポテトと薄切り豚肉のガーリック醤油

  • 2020年9月23日 17:37
  • 主菜
  • 10分

  豚肉料理にんにく肉じゃがいもガーリックソテーポテトごちそうフライパン簡単ビールに合うワインに合うおつまみ醤油フライパンポークソテー

  乾杯したくなるようなご馳走感のある一品ですが、おなじみ食材の「じゃがいも＆豚薄切り肉」、フライパンひとつで炒めるだけの簡単料理です！隠し味に「しょうゆ」を使うのでおかずとしても◎ カリッと焼いたじゃ...

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  【丼、お弁当に！５分で完成】鶏そぼろ

  • 2020年9月18日 7:30
  • 主食
  • 5分

  お弁当そぼろ鶏肉鶏肉料理そぼろ丼そぼろ煮肉そぼろ鶏そぼろ生姜簡単フライパン時短スピードおかず作り置きお弁当のおかず簡単お弁当冷凍保存

  覚えておくと便利なそぼろレシピ。今回は鶏ひき肉にしょうがが香る和風の仕上がりです。そぼろ弁当や丼はもちろん、和風あんかけの具としても万能！冷凍保存も可能です。しょうがの量は下準備の量をご参照いただ...

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  【簡単２ステップ】れんこんとベーコンのきんぴら

  • 2020年9月15日 13:55
  • 副菜
  • 10分

  きんぴられんこんベーコンきのこしいたけしめじ唐辛子簡単フライパンししとうピーマン醤油ピリ辛お弁当おつまみご飯のお供

  シャキシャキと歯ごたえのよいれんこんのきんぴらです。フライパンに下ごしらえした材料を全部入れてから炒めるだけで簡単に作れます！ご飯のお供に、晩酌のおつまみに、お弁当のすき間おかずにいかがでしょう。

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