副菜
やみつき！ペペロン風♪じゃがツナピーマンの旨炒め
投稿日2022/11/23
更新日2022/11/23
調理時間15分
箸が止まらない、やみつき味😋 あと1品に、おつまみにおすすめです♪ じゃがいもは細切りにするので炒める時間は短くてOK！あっという間に完成します✨
材料2人分
- じゃがいも1個(120g)
- ピーマン2個
- にんにく1片
- オリーブオイル大さじ1/2
- 輪切り唐辛子少々
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A塩ひとつまみ
- Aこしょう少々
- ツナ缶1缶
作り方
ポイント
じゃがいもはお好みの固さになるよう、炒める時間は調整してください。
- 1
じゃがいも、ピーマンは5mm弱の細切りにする。にんにくはみじん切りにする。
- 2
ボウルにじゃがいもを入れ、水に5分さらす。ざるにあげ、流水でさっと洗う。
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子を入れ中火で熱し、香りが立ってきたらじゃがいもを加え、2〜3分炒める。
- 4
ピーマン、A 鶏がらスープの素小さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々を加え、1分炒める。
- 5
油を切ったツナ缶を加え、さっと炒める。
レシピID
449125
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PATTIE◎
料理研究家
------------------------- ▷2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ▷2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ▷2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 【忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ】 ・特別な材料はなし!身近な食材で簡単に ・電子レンジを使用した時短料理 ・簡単おつまみ ・缶詰めアレンジ ・少ない材料で簡単に美味しく 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるよう、わかりやすい写真と作り方を心がけます。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです♪ 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳