副菜
10分でできる！シャキシャキごぼうサラダ
投稿日2022/11/08
更新日2022/11/08
調理時間10分
10分以内でできる簡単副菜レシピ♪ 少ない材料・調味料で手軽に作れます！ あと1品欲しい時におすすめです。
材料2人分
- ごぼう1/2本
- 人参1/2本
- Aマヨネーズ大さじ1.5
- Aめんつゆ（2倍濃縮）大さじ1
- A白すりごま大さじ1.5
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
ごぼうのシャキシャキ感を出したい方は固めに茹でる事をおすすめします。 調味料はお好みで調節して下さい。
- 準
ごぼう・人参を細切りにする。 ごぼうは5分程、水にさらす。
- 1
鍋に湯を沸かして①を入れて柔らかくなるまで茹でる。 その後、しっかり水気を切っておく。
- 2
ボウルに①・A マヨネーズ大さじ1.5、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1、白すりごま大さじ1.5を入れて和える。
- 3
お皿に盛り付けて、お好みで白いりごまを振って完成。
レシピID
448185
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ばねやん
Instagramフォロワー2万人 忙しい方でも楽して作れる簡単時短レシピを紹介♪ 現在0歳児の息子をもつママです😄 子育てや仕事に追われて時間がない方でも簡単かつ美味しくできるレシピを考案しています！ ズボラだけど満足できる料理を日々研究中♪ SNSでは妊婦さん向けのご飯を発信！ 身近にある材料を使って、笑顔溢れる食卓になるレシピを作る事を目指しています✊ ■管理栄養士 ■元病院勤務