りんごが美味しい☆極上ケーキ＊インスタ映え

A 薄力粉2２0g、ベーキングパウダー5gは合わせてふるっておきます。型にオーブン用シートを敷いておきます。

ボールにB マーガリン（バター）120g、三温糖（砂糖）100g、バニラビーンズ（あれば）３センチを入れて泡立て器ですり混ぜます。バニラビーンズは縦に切って中の種をしごいて出します。

C 卵3個を3回に分けて入れて泡立て器で混ぜます。

D はちみつ80g、洋酒大さじ１を入れて混ぜます。E 牛乳1０0cc、りんご２〜３個を入れて混ぜます。

ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜます。

りんごは皮をむいて切って縦に切り目を入れます。切り離さないようにします。

型に生地を流し込み、りんごを並べます。砕いたくるみをかけたら、180度に予熱したオーブンで20分焼きます。170度に下げて更に40分じっくり焼きます。

焼けた次の日以降の方が生地とりんごがなじんで美味しいです。