見て美味しく食べて美味しく、栄養面を考慮した時短・簡単レシピ by栄養士：木内由紀

栄養士：木内由紀のレシピ一覧

たっぷりきのこと小松菜のバターペッパー炒め、ワインのお供にも
- 2022年11月7日 18:22
- 副菜
- 5分
小松菜作り置きお弁当ワインに合うしめじまいたけきのこ

スーパーの店頭にはいろいろな種類のきのこが並んでいて、ついつい買いすぎてしまいます。きのこは老化が早いので購入したら早いうちに食べてしまいましょう。今日は、野菜の王様(って勝手に言っている)小松菜と...

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キャベツと海苔の焦がし醤油炒め
- 2022年10月24日 12:37
- 副菜
- 5分
節約ご飯が進む時短・簡単海苔味の素®キャベツ

キャベツの一番おいしい食べ方だと思っているこのレシピ。我が家では朝ご飯によく登場します。キャベツにのりとしょうゆの最強コンビ！これだけでご飯のお供に最高なのです。お弁当のおかずにも、お酒のお供にも...

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お月見豚キムチ
- 2022年9月21日 8:30
- 主菜
- 10分
おつまみご飯が進む卵黄キムチキムチ豚肉豚こま肉豚キムチ

白菜キムチとキムチの素を使って、ささー－－っとできる豚キムチ。これに卵の黄身とごま油のかおりの組み合わせ・・・私大好きなんです。レシピに書くほどのものでもないのですが…こんな簡単な豚キムチ、ウチでは...

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うちの羽根つきウマ味噌餃子
- 2022年9月20日 14:22
- 主菜
- 30分
中華にらひき肉豚ひき肉味の素®餃子

母から伝授されたみそ味の餃子が我が家の定番。しょうがやにんにくは入っていませんが、タレなしでも本当においしい餃子♪最近では羽根付きでカリッと仕上げるのが気に入っています。この餃子は「うま味バージョン...

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材料2つ!ぶた丼♥ワインのお供にも
- 2022年8月23日 19:34
- 主食
- 10分
味の素®豚こま肉豚肉玉ねぎどんぶり時短・簡単食材2つお昼ごはん和風豚丼

いつもの豚丼に、ほんのり柚子の酸味をくわえるだけで、なんだか別のたべものみたい♥毎日暑いので、少しでも食欲を～なんて時のスタミナ丼に、まろやかな酸味が食欲増進させてくれます。玉ねぎ切るだけ！出来るま...

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豆乳担々麺、ぶたしゃぶのっけ
- 2022年8月22日 18:45
- 主食
- 5分
味の素®そうめん冷たい麺豚薄切り肉豚肉冷しゃぶお昼ごはん時短・簡単中華担々麺

「お腹空いた～！」と聞いた5分後には「いただきま～す！」の声が聞けちゃう。時短・簡単のお助けレシピです。豆乳も素麺も常温で保存しておけるから、特に便利ですよね。スープにお酢を加えてほんのり酸味バージ...

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万能！ウマおかか練りうめ
- 2022年8月21日 10:33
- 副菜
- 5分
アレンジ作り置き和風鰹節味の素®梅干し

好みの梅干しで、おかかの香りいっぱいの手作り練り梅をご紹介します。いつもなら、顆粒だしを使いたくなるところ、減塩を意識してうま味調味料「味の素®」に代えて作ってみると、梅のまろやかな酸味、おかかの風...

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3分で完成！火を使わない、鮭とじゃこ梅の夏チャーハン
- 2022年8月15日 12:14
- 主食
- 3分
お昼ごはん電子レンジ時短・簡単火を使わないちりめんじゃこ鮭フレーク味の素®チャーハン

3分で完成！火を使わない夏のチャーハンをご紹介します。調味料はうま味調味料「味の素®」だけ！鮭やじゃこにうま味をプラスすれば「うまい！」が聞こえるおいしいチャーハンのできあがり。たまに感じる梅干しの...

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ふっくらジューシー♡キウチさんちのハンバーグ
- 2022年8月8日 18:10
- 主菜
- 15分
子どもが喜ぶ洋風玉ねぎひき肉合いびき肉基本・定番ハンバーグハンバーグ

キウチ家の基本のハンバーグをご紹介します。れんこんいれたり、わかめをいれたり、チーズインしたり…いろいろなハンバーグを作りますが、これが一番簡単、一番人気だったりします。牛豚の割合とか脂身の割合によ...

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豚こまで簡単！コク旨♥茄子とトマトのバターポークカレー
- 2022年8月5日 19:34
- 主食
- 20分
子どもが喜ぶカレーカレー洋風お昼ごはん豚肉豚こま肉トマトなすポークカレー

野菜室にゴロゴロしていた茄子とトマトを使った夏のカレーをご紹介します。市販の炒め玉ねぎと、お手軽・豚こまで、時短簡単にコク旨カレーの出来上がり!鰹だしにバターの香りが最高です。夏休みのお昼ごはんに是非♪

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