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    【工程5分】セロリの葉deサラダチキン(冷凍保存・作り置き)

    副菜

    【工程5分】セロリの葉deサラダチキン(冷凍保存・作り置き)

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    • 投稿日2018/04/13

    • 調理時間5

    パスタやサラダ、サンドウィッチにも、まとめて作って冷凍保存がオススメです。

    材料4人分

    • 鶏むね肉
      200g
    • 清酒
      大さじ1
    • 岩塩
      小さじ1
    • セロリの葉
      適量

    作り方

    ポイント

    セロリの葉は、冷凍保存しておいたものでも風味良く仕上がります。

    • 1

      鶏むね肉は、筋を切り、全体をフォークや包丁の刃先で突き、岩塩をふる。

    • 2

      (1)をセロリの葉で包み込みジプロックに入れ清酒を入れ、お皿にのせ600wのレンジで1分。ジプロックのまま裏返して1分。もう一度裏返して 20~30秒加熱して、冷ます。(予熱で火を通す。)

      工程写真
    レシピID

    271491

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    奥山 まり

    ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター

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