【工程5分】セロリの葉deサラダチキン(冷凍保存・作り置き)

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2018.04.13

分類副菜

調理時間: 5分

ID 271491

MARI(奥山 まり)

【ひとり暮らしを始めた君に送る!Mom's Recipe】

パスタやサラダ、サンドウィッチにも、まとめて作って冷凍保存がオススメです。

    材料

    4人分
    鶏むね肉 200g
    清酒 大さじ1
    岩塩 小さじ1
    セロリの葉 適量

    作り方

    ポイント

    セロリの葉は、冷凍保存しておいたものでも風味良く仕上がります。
    1. 鶏むね肉は、筋を切り、全体をフォークや包丁の刃先で突き、岩塩をふる。
    2. (1)をセロリの葉で包み込みジプロックに入れ清酒を入れ、お皿にのせ600wのレンジで1分。ジプロックのまま裏返して1分。もう一度裏返して 20~30秒加熱して、冷ます。(予熱で火を通す。)
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