【工程5分】セロリの葉deサラダチキン（冷凍保存・作り置き）

材料4人分

• 鶏むね肉
  200g
• 清酒
  大さじ1
• 岩塩
  小さじ1
• セロリの葉
  適量

作り方

• 1

  鶏むね肉は、筋を切り、全体をフォークや包丁の刃先で突き、岩塩をふる。

• 2

  (1)をセロリの葉で包み込みジプロックに入れ清酒を入れ、お皿にのせ600wのレンジで1分。ジプロックのまま裏返して1分。もう一度裏返して　20~30秒加熱して、冷ます。(予熱で火を通す。)

  

ポイント

セロリの葉は、冷凍保存しておいたものでも風味良く仕上がります。

作ってみた！

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