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    副菜

    【工程5分】セロリの葉deサラダチキン(冷凍保存・作り置き)

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    • 5

    パスタやサラダ、サンドウィッチにも、まとめて作って冷凍保存がオススメです。

    材料4人分

    • 鶏むね肉
      200g
    • 清酒
      大さじ1
    • 岩塩
      小さじ1
    • セロリの葉
      適量

    作り方

    • 1

      鶏むね肉は、筋を切り、全体をフォークや包丁の刃先で突き、岩塩をふる。

    • 2

      (1)をセロリの葉で包み込みジプロックに入れ清酒を入れ、お皿にのせ600wのレンジで1分。ジプロックのまま裏返して1分。もう一度裏返して 20~30秒加熱して、冷ます。(予熱で火を通す。)

      【工程5分】セロリの葉deサラダチキン(冷凍保存・作り置き)の工程2

    ポイント

    セロリの葉は、冷凍保存しておいたものでも風味良く仕上がります。

    作ってみた!

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