副菜
サラダ感覚ぱくぱくいけちゃう♪きゅうりとキャベツの味噌漬け
10分
- エネルギー65kcal
- 炭水化物7.5g
- 脂質4.2g
- たんぱく質1.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【こってりおかずのお口直しや、さっぱりしたい時の副菜に♪】 醤油や白だしもいいけれど、味噌仕立ての即席漬けもありなひと品です。 お好みでかつお節やラー油をかけてどうぞ♪
作り方
下準備
【お子様がいらっしゃる場合】 本みりんは、耐熱カップに入れ加熱しアルコールを飛ばします。- 1
洗って水気を切ったキャベツをひと口大に千切り、1cm幅に切ったきゅうりと二重にしたポリ袋に入れます。
- 2
1にA 生姜すりおろし小さじ1、味噌大さじ1、塩小さじ1/2、本みりん大さじ3、ごま油大さじ1、酢小さじ1/2〜1を入れてしんなりするまで3分ほど揉んで、お好みで白ごまを振って出来上がりです。
