短時間で作れる♪いかと大根の煮物

大根は皮を剥いて1cm幅のいちょう切りにする。

いかは内臓を取り、胴は1cm幅に切り、 足は食べやすい大きさに切る。

鍋に大根、和風だしの素、みりん、しょうゆ、酒、砂糖、水を入れて中火にかける。

煮立ったらいかを加える。

再度煮立たせ、いかを取り出して弱火にする。

アクを取り、そのまま5分加熱する。

いかを戻し入れ、温める。