主菜
レンジで簡単！ぶり大根
投稿日2022/05/15
更新日2022/05/15
調理時間15分
味染み染みの大根とぶりを合わせました。
材料2人分
- ぶり200g
- 大根300g
- しょうが(チューブ)3cm
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A白だし大さじ1
- A水200ml
作り方
ポイント
先に大根を軟らかく味染み染みにするのがコツ。 お好みで一晩おくと大根がもっと美味しくなります。
- 準
大根は2cmに切って皮を厚めに剥き4等分。 水洗いして耐熱袋でレンジ600w5分加熱する。
- 1
ぶりを適当に切る。 ※骨があったら取りましょう
- 2
ぶりを湯通しする。 ※給湯のお湯でＯＫ
- 3
水にさらしておく。
- 4
大根、A 醤油大さじ2、砂糖大さじ1、白だし大さじ1、水200mlを合わせて、レンジ600w5分煮る。
- 5
ぶり、しょうが(チューブ)を加えて3分煮る。
レシピID
436471
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。