冷凍もやしでもOK！【もやし中華春雨サラダ】
投稿日2024/04/16
更新日2024/04/16
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
家計の見方！もやしですが、痛みやすいので まとめ買いやりくりには使いにくい… 冷凍すれば大丈夫🙆♀️✨ 中華春雨サラダも美味しく食べられます♪
材料4人分
- もやし１袋
- きゅうり1本
- 人参40g
- ロースハム２枚
- 春雨20g
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aごま油小さじ1
- A米酢大さじ3
- A醤油大さじ1
- Aいりごま適量
作り方
ポイント
・入れるタイミングをずらすことで、鍋ひとつで楽に茹でることができます♪ ・通常もやしでも同じように作れます。 ・冷凍もやしは解凍せずに直接鍋に入れ、さっと茹でてください。
- 準
鍋にたっぷりお湯を沸かす。
- 1
きゅうり、人参、ロースハムは細切りにする。
- 2
お湯が沸いたら春雨、人参を先に茹で始める。 表示時間より1分早いタイミングで冷凍もやしも入れ、1分後同時に全てザルにあげる。
- 3
⭐︎春雨が長い場合は茹でている途中で春雨部分だけを箸で持ち上げて切る。 (ザルにあげてから切るより春雨だけを切りやすいです。)
- 4
ボウルにA 鶏がらスープの素小さじ1、砂糖小さじ1、ごま油小さじ1、米酢大さじ3、醤油大さじ1、いりごま適量を合わせる。
- 5
春雨人参もやしの 水気をよく絞って和える。
- 6
全体が冷めたら最後にきゅうりとハムも和える。
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ちぐあさ
- 管理栄養士
ちぐあさ/管理栄養士の節約うまレシピ 旬の野菜をたっぷり使い節約を心がけながら 夫もこどもたちも残さずパクパク自然と健康体にそんな料理を心がけてます♪ ▶︎週末まとめ買いで月3.5万の食費!やりくり上手! ▶︎からだを整えながら家計にもやさしい ▶︎旬野菜、お得食材をとりいれる ▶︎土日は食材消費デイで冷蔵庫スッキリ 転勤族の妻で3児(5.3.0)の母 管理栄養士/福岡出身/埼玉在住。 趣味は行く先々の美味しいパン屋さんを巡り 豆から挽いた珈琲とパンでまったり過ごすこと。 ◆Instagram(@chiguasa.gohan)でも レシピ投稿、日々のつぶやきをupしているので よかったら覗いてみてください^^ →旧アカウント@askcgs.1123