食欲をそそる！カレー風味のケチャップライス

材料2人分

• 冷やご飯
  2膳
• A
  玉ねぎ
  1/4個
• A
  人参
  1/4個
• A
  鶏むね肉
  1/2枚
• 塩
  小さじ1/4
• ケチャップ
  大さじ1.5
• カレー粉
  小さじ1/2
• 油
  適量

作り方

• 下準備
  玉ねぎ、人参はみじん切りにする。鶏むね肉は、食べやすい大きさにカットする。

• 1

  フライパンに油を入れて温め、A 玉ねぎ1/4個、人参1/4個、鶏むね肉1/2枚、塩を入れて炒める。

• 2

  鶏むね肉に火が通って、玉ねぎが半透明になったら冷やご飯を入れて、炒める。

• 3

  ケチャップ、カレー粉を加え、炒めて完成。

ポイント

子どもたちも食べるご飯のため、薄味です。ケチャップ、塩で調整してくださいね。

作ってみた！

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