彩り鮮やか！ブロッコリーの炒め物まとめ
投稿日2019/04/23
更新日2019/04/23
1.ブロッコリーペペロンチーノ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ブロッコリー1株と冷凍ストックしておいた薄切りベーコン 常備してある粗びきガーリックや、鷹の爪を使って ペペロンチーノを作りました。
材料
2.鶏むね肉とブロッコリーのあっさり中華炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
しっかりと下味を付けた鶏むね肉は柔らかく、片栗粉でコーティングしてあるのでパサつきません。ブロッコリーやニンジンと一緒に炒め合わせ、栄養バランスの良いご飯がすすむおかずです。
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
みーこ2026/01/15 14:11
柔らかいブロッコリーが好きなので少し長めに加熱しました♥️ アッサリしているからドンドン食べちゃいました🫣 素敵なレシピでご馳走様でした😋ありがとうございます✨
398212025/10/19 12:07
楠さんの味付け大好きです どのレシピも美味しく 夫にも好評です こちらのレシピも大満足 また作ります
po2024/05/13 16:07
とても美味しい！ 中華風の味付けが好みでした！ リピート確定です！
3.ブロッコリーのにんにくおかか炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ブロッコリーでごはんが進む! シンプルな炒めものこそ、毎日食べても飽きないおかず☆ 茎まで美味しくいただけます。
材料
4.エビとブロッコリーのオイマヨ炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ビールにピッタリ♥エビのぷりぷり感とブロッコリーに味が浸みた、にんにくを効かせたおつまみです！
材料
5.ブロッコリーとベーコンのふんわり卵炒め。
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
寒い今が美味しいブロッコリーで簡単ひと品を♪ フライパンひとつで完成！ おべんとうにはもちろん、ごはんにのせて丼も、パンにのせても美味しいですよ。 ①卵液にマヨを入れること、②炒めるときに油をしっかり使うこと、③フライパンはしっかりあたためてさっと炒めることがふんわりのコツです。 栄養計算（1人分）約：エネルギー259Kcal・たんぱく質8.7g・脂質23.6g・炭水化物2.6g（うち食物繊維1.5g）・食塩相当量0.9g
材料
作ってみた！
レビュー（23件）
とのちゃま2025/03/11 21:55
めんつゆだけで、とっても美味しい😄💕✨ 🥦と🥚で栄養価の高い絶品レシピですね👏 ご馳走さまでした😋💜
すみれ2026/02/05 00:00
ブロッコリー炒めたの初めて🥦︎とても美味しかったです😋
にゃ〜むず2025/02/01 20:30
麺つゆ×マヨネーズ、とても美味しいです💕 そしてとても簡単で嬉しいです🥦🥚🍳 ( *´﹀`* ) ベーコンがなかったので、コーンを使いました🙇🏻♀️
6.ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
添え物やお弁当に欠かせない「ブロッコリー」 脇役ではなく、１株丸ごと使った１品です。お弁当や、作りおきにも！
材料
8.牛肉とブロッコリーのオイスター＆マヨ炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ブロッコリーを茹でれば、牛肉をさっと炒めて、混ぜ合わせた調味料を加えるだけ！暑い日には、ビールをグッビと飲みながら、おつまみにいかがですか！
材料
9.ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め
調理時間10分(ブロッコリーの下茹で時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ブロッコリーと牛肉がある時はパパっと簡単に炒め物。ブロッコリーの緑色が食欲をそそります。
材料
10.海老とブロッコリーのレモンオイル炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
冬から春はブロッコリーが美味しい季節。 美味しいレモンオイルが手に入ったので、シンプルに塩炒めにしました。
材料
11.豚肉とブロッコリーの卵炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚肉とブロッコリーの卵炒め♪ ブロッコリーも下茹でなしでできるので とっても簡単！！ また、ブロッコリーのコリコリとした食感も最高！ 豚肉の旨味がブロッコリーに絡まって とっても美味しいです♡ 甘めの卵が味にメリハリを作ってくれますよ～♪ ごはんがすすむ簡単ソテーです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
joe san2026/02/15 09:09
簡単調理で彩り良く、甘めの玉子とシンプルな醤油味で素材の味が引き立って、美味しく出来ました。
12.かまぼことブロッコリーのニンニク炒め
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
さっと炒めるだけの簡単おかず。お弁当に入れるのでニンニクの量は控えめにしています。
