調理法いろいろ！がっつり食べたい鶏の骨付き肉レシピ
投稿日2019/09/14
更新日2019/09/14
1.手羽中のコチュジャン煮
調理時間15分
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辛みと甘みがたまらないインパクト。指の汚れを気にする間もなく、ビールのおともにパクパク止まりません。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
にゃごにゃご2021/06/21 19:16
簡単に出来て美味しかったです。父が凄く気に入って食べてました。ビールやハイボールとの相性が最高にいいです！また作りたいです
チモ2018/05/31 15:14
手羽中が見当たらなかったので、もも肉でチャレンジ。味がしっかりしてて、ビールもごはんも進む～♪
2.手羽元deフライドチキン
調理時間30分
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手羽元を衣に漬け込み、揚げるだけ。前日から仕込めば当日楽々♪クリスマス、おもてなし、ホームパーティーにぴったり。
材料
3.くたくたキャベツと骨付きチキンのスープ。
調理時間40分
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材料をお鍋にいれてコトコトと。お肉もホロホロで、くたくたになったキャベツがとっても甘い！我が家の子供たちにも人気のごちそうスープです。
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
🍳💪2024/08/28 09:51
圧力鍋で簡単に美味しく作れました😆 また作ります！
わくわく2022/01/23 15:50
玉ねぎは、キャベツと一緒に入れればいいですか？他の野菜を入れる場合も同じタイミングでいいでしょうか？
やご2021/05/18 20:55
とりあえず作ってみましたが、めっちゃ美味しくて感動しました！！！
4.男子が喜ぶ骨付き肉で＊手羽中の塩レモン唐揚げ♡
調理時間10分(※漬け込み時間は除く)
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骨付きお肉はなんと言っても男子に人気！ 見た目のボリュームだけでも嬉しいですし 食べごたえもあります！ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
さんたママ2024/06/21 19:05
液体塩麹がなかったので普通の塩麹で作りました🐓 火加減がちょっと難しくて焦がしてしまいましたが、塩麹のおかげか身はふっくらしていて美味しかったです😋
5.フライパンで骨付ローストきチキン
調理時間15分
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これ1品でなんだか幸せな空気に変えてくれる、不思議な力を持つお料理。憧れのローストチキンをフライパンで作っちゃおう！
材料
6.カリカリチキンバー【#簡単#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
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下味冷凍も可！包丁不要＆ポリ袋でできるカリカリチキンバー。 作り方は、とーっても簡単で、鶏手羽中に下味を揉み込み、あとは片栗粉をまぶしてフライパンで焼くだけ♪ 調味料も、コンソメ・酒・塩こしょうのみ。とっても覚えやすくシンプルだけど、旨味がた〜っぷり！！ご飯もお酒もすすみます♪ 下味を揉み込むのも粉をまぶすのもポリ袋でできちゃうんで、洗い物不要でラックラク♡下味冷凍も可能なんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
のりのり🐾🎀🤍2025/06/03 07:59
コンソメ味でカリカリに焼けてとても美味しかったです🤤💞🍗 Yuuさん☻レシピありがとうございました🍀💝😻
- のりのり🐾🎀🤍
2025/06/22 15:11
父の晩酌のお供に🍻リピしました🍗 漬け込み時間⏳わずか10分✨ 調理工程も袋の中なので簡単❣️ 少ない油でカリカリになりました😻 とても美味しくいただけました🤤 Yuuさん☻ありがとうございます🍀
- 257378
2025/02/12 13:15
揚げ油が残っていたので、最後の工程だけ変えて揚げてみました。こどもはおかずに、おとなはつまみに、あっという間にからっぽ。また作りまーす。
7.甘辛ジューシー！手羽先のスイートチリチキン
調理時間20分(漬ける時間はのぞく)
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YouTube公開を機にレシピ修正しました♪ スイートチリソースを手羽先にもみこんで、オーブントースターで焼くだけ！私の定番スイートチリソースレシピです。ブログでは、2006年5月3日に紹介してますが、それからずっと作り続けています。 スイートチリソースの酸味と甘みのおかげか、お肉がふっくら柔らかく、ジューシーに仕上がるんです♪手羽先以外の部位でももちろん美味。 あまり辛くありませんので、お子さまも大丈夫！ お弁当のおかずや、BBQにもおすすめです。
材料
8.揚げずに！【名古屋風手羽先】簡単‼︎おいし〜い♡
調理時間15分
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揚げないから簡単！ごはんもビールもススム♡名古屋風 手羽先です。
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
煌蓮mam2025/07/23 23:24
味付け最高でした❣️これも息子の昼食弁当🍱ストックになるので有難いレシピ💕次回お弁当用にも作りたいと思います😘
- asa
2025/07/14 21:17
甘辛で美味しい！！リピート確定です👏
- フミ
2025/04/18 22:12
美味しくできました！ 普通の胡椒を沢山かけて、北海道で食べた新子焼き風にしても美味しかったです。手羽はどうしても食べづらいので他の部位でも作ってみようと思います！
9.お肉がホロホロ♡『手羽元と卵の甘辛煮込み』
調理時間15分
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鶏手羽元と卵を一緒に煮込んだ、男子が大喜びのガッツリレシピ！！ どちらも、スーパーでお安く手に入るので、お給料前にもいいですね♪ お酢で煮込んだ手羽元は、ホロホロ崩れるので、とっても食べやすい！ しかも、フライパン一つで仕上がるので、ぜひぜひ気軽にお試し下さいね。
材料
作ってみた！
レビュー（22件）- 煌蓮mam
2025/01/22 18:19
味しみてて美味しかったです！子供達にも好評だったのでリピートします💓
- りん
2025/05/29 10:54
たまごも味が染みてて美味しかったです✨ 簡単に出来るので助かります！
にこ2024/06/09 14:38
手羽元も柔らかく丁度いいお味😋👍タレの旨みと小松菜の相性抜群🥰小松菜1把入れてもいいかも😋
![手羽元の甘辛煮 [簡単･やわらか･こっくり･濃厚]](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/8b/8b3e1ac8db6f.jpeg?impolicy=cropwm&w=400&h=400)
10.手羽元の甘辛煮 [簡単･やわらか･こっくり･濃厚]
調理時間25分
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鶏手羽元をこっくりとした 飴色まで、煮詰めますヾ ^_^♪ 仕上げで、濃厚で深みのある 色合いの味付けに なりますﾌﾑ(( ˘ω ˘ *))ﾌﾑ ゆで卵もいっしょに煮てみたら 甘くてトロっと絡むタレで あっという間に 煮卵の出来上がりです♪♪ ゆで卵のご用意お忘れなく(//∇//) ない
材料
作ってみた！
レビュー（19件）- 548456
2021/06/10 17:50
美味しかったです。 - mii
2021/04/19 13:52
質問させてください。 鶏肉を倍量で作る場合は、水と調味料も倍にすればいいですか？ 
まっつんのお嫁2022/10/11 20:10
とっても美味しくできました^^
12.骨付きもも肉でつくる参鶏湯
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
体を滋養し、元気をチャージする参鶏湯。薬膳では気を徹底的に補う効能があります。 仕事が忙しい時、気をつかう新学期、夏バテの時、季節の変わり目、風邪が流行する秋冬などにおすすめ。煮込むだけなので、手間いらずです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
１／アラ還の手習い2024/11/09 10:00
体を滋養し元気をチャージ…参鶏湯😍🥰 骨つきもも肉と根菜の旨味、にんにく生姜ブラックペッパー香辛料、棗の甘味が合わさった出汁がたまんなく美味しかったです😋😍 スープをまとったふきがこれまた美味しくて…😋のっけて大正解😁 寒くなったり暑くなったり変な天候…😵 しっかり食べていいお正月迎えるぞい🥳 だいぶ早いかな😁
13.鶏骨付き肉のやわらか黒酢煮
調理時間30分
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鶏肉とはちみつ、黒酢との組合せ。甘く仕上げてあるので、我が家の子供の大好物です。 鶏肉とはちみつは、体を温めたり、気の補給、体を滋養する食品です。 気を高めることで、秋冬にはやる風邪予防にも働きます。
材料
14.カリカリ！手羽先の海苔塩からあげ
調理時間20分(下準備の時間は除く)
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生姜をたっぷりすり込んだ手羽先に青海苔がよく合います！子ども用は骨抜きにしてあげると食べやすく喜んでくれますよ！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ハッピーハシビロコウ2023/10/05 05:29
生姜と青海苔が爽やかな香りで、二度揚げした衣がサクサクで、身はジューシーで🤗！ 我が家の定番にさせていただきたいです！ 美味しかった！ありがとうございました!(´▽｀)
