こっくりおかずの箸休めに！5分でできる簡単和え物まとめ
投稿日2019/10/08
更新日2019/10/08
旬の根菜やコクうまおかずなど、秋の食卓に上がるおかずはこっくり風味のものが多くなりますよね。今回は、そんな秋のおかずと合うさっぱり味で、5分でできちゃう和え物を集めました。箸休めにおすすめです！
1.長芋ときゅうりの梅昆布和え
調理時間5分
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暑くなると食べたくなるさっぱり和え物。あと一品という時やおつまみにも◎！
材料
2.簡単爽やか☆大根の梅和え！
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
サッパリ手軽な副菜！ シャキシャキ食感が嬉しい、サラダ感覚で食べられる和え物です♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
meg2018/07/02 18:26
ぱっぱとできたのに、本当においしかったです！！口の中さっぱり！＆食欲のない時でもモリモリ食べれます！夏にぴったりですね！素敵なレシピありがとうございます！！
3.アボカドと焼き海苔の柚子こしょう和え。
調理時間3分
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簡単もう１品。アボカドにぴりっと柚子こしょうと海苔で和えるだけ。ごはんにもおつまみにも。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
阿久刀川真由美2019/02/22 18:38
とても簡単でお酒のつまみに最高でした クリームチーズがあったので一緒に和えても美味しかったです
わすれなぐさ2017/04/14 08:21
栄養も高くて美味しそうですね！ 作ってみます
4.刻みキャベツのトマト塩昆布和え
調理時間5分
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お手軽簡単さっぱりトマトと塩昆布の和え物です。 すりごまのコクがアクセント☆ 出来たてのさっぱり感と時間が経って塩昆布の沁みた味わいもまた美味しいです。
材料
5.旨味ましまし＆栄養満点♪『ほうれん草と海苔のごまおかか和え』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ほうれん草をサッと茹でたら あとは韓国海苔・かつお節・ めんつゆ・ごま油で和えるだけ♪ ちょっと見た目は地味だけど 栄養満点！旨味も満点！ お弁当の隙間埋めにも大活躍間違いなしですので 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
彩2021/06/12 17:48
子供たちの弁当用に彩りが欲しかったので、茹でて酢であえた人参入れました！めちゃうまです！！ありがとうございます！
ハブラシ2020/03/15 17:01
小松菜で作ろうと思って茹でたら量が少なかったのでほぼキャベツで作りましたが、旦那がおいしいって喜んでました♪また作ります！- Cony
2019/06/06 20:14
小松菜が安かったので代用しました(^^) 美味しかったです⭐︎
7.キャベツのうま塩レモン【作り置き】
調理時間5分
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甘くてシャキシャキの春キャベツに、 うま塩ダレが良く絡み、レモン汁を少しプラスしているので、さっぱりコクうま。 山盛りキャベツがあっという間に完食～～♪ そして、リメイク料理にもアレンジ無限大です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
michu2024/01/12 12:38
普通のキャベツで作りましたけど、さっぱりナムルみたいな感じでシャキシャキして美味しかったです😋 簡単にできて、作り置きにいいですね❣️❣️👍 1日置いたら結構しっかり味になりました。
8.下拵え5分♡旨すぎ（笑）ブロッコリーのおかか塩昆布和え♡
調理時間5分(置く時間は入っていません。)
このレシピを書いたArtist
ブロッコリーを美味しく消費したくて考えたレシピです♡ より簡単に手間なく作れるように考えました♡ 塩昆布+かつお節のダブルの旨味でよりブロッコリーを美味しく食べられます♡
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ゆみ2024/05/27 22:31
本日、🐶ワンコ（姉）３歳の誕生日🎂 我が家にお迎えして２年半が過ぎました…先々週から嘔吐を繰り返してたので、どうなる事やらと心配してましたが、注射と薬の服用で落ち着きました🍀（先週の水曜から薬なしで様子見して、嘔吐がないので…） 今日の晩御飯は、庭に出て七輪３つ出してエビ・イカ・ハマグリ・肉・キャベツを焼いて食べました😋 BBQと言うほど洒落たものでは無いので💦 野菜の種類も摂取量も足りないから、作り置きしていた このブロッコリーを急遽 投入しました😅 塩昆布が良い仕事してます😋
ダイエットママ2024/10/27 10:01
冷蔵庫にブロッコリーがあったので、作ってみました 簡単＆美味しくって、定番にしま〜す
MYHR2024/02/14 14:12
ブロッコリーを和風な味付けで食べるのいいですね。 美味しかったです！
9.包丁不要！レタスと海苔のナムル
調理時間5分(冷蔵庫で冷やす時間は省く)
このレシピを書いたArtist
サニーレタスと黒ばら海苔（板状になっていない海苔）を合わせてナムルにしました。 海苔は手でちぎれば一般的な味付け海苔やおにぎり用の海苔でも問題なく作れます。（量はお好みでどうぞ） レタスを大量に消費でき、大量に食べることも出来ます。 さっぱりした中にやさしい甘みを感じます。辛い方がお好みの方は唐辛子を加えていただいてもOK！
材料
10.DELI風トマトとシソのポン酢和え
調理時間5分
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旬のトマトを美味しくいただく、ちゃちゃっと前菜。ポン酢にアレを加えるだけで、デリ惣菜風に変身しちゃいます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Artist加瀬 まなみ2022/09/12 23:01
675644さん、嬉しいコメントありがとうございます☺肉詰めと相性良さそうですね♪うどんトッピングも間違いなさそう♥私も今度試してみます。- 675644
2022/09/12 21:46
ピーマンの肉詰めのお供に作らせてもらいました！ 美味しかったです！ あまったら明日のお昼ごはんにツナと和えて稲庭うど〜ん♥ と思ってましたが なくなりました… 他のレシピも興味あり！ フォローします！
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