アレンジいろいろ!チーズケーキまとめ

アレンジいろいろ!チーズケーキまとめ
  • 投稿日2019/11/23

  • 更新日2019/11/23

バスクチーズケーキのブームで再注目されているチーズケーキ。ほかの食材を加えるなどのアレンジがしやすいレアチーズケーキや、食感を楽しむスフレチーズケーキなど、いろいろなチーズケーキを集めました!
ラヴィーニャのバスク風チーズケーキ

1.ラヴィーニャのバスク風チーズケーキ

調理時間40

このレシピを書いたArtist

バスク地方サンセバスチャンのバル街にある、世界中からチーズケーキ好きが集まる『LA VINA(ラ・ヴィーニャ)』。 表面を黒く焼き焦がし、とろりクリーミーな食感と衝撃的な美味しさに、一度食べた客は必ず戻ってくると言われている人気店です。 このレシピはイベント出店などで、かれこれ500台くらい焼いてるもの。おやつはもちろん、ワインのおつまみにもなる、とびきり美味しいチーズケーキです☆

材料

クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、薄力粉

作ってみた!

レビュー(50件)
  • AYANO.•*¨*•.☆
    AYANO.•*¨*•.☆

    2025/10/12 15:31

    美味しいおやつタイムとなりました〜🙌♡ 工程10の銘柄による仕上がりの違いがとても興味深かったです😳♡♡♡1番★マークの多かったフィラデルフィアで焼き上げました💭 クルクルと混ぜていくだけなので娘と一緒に楽しくCooking♡家族も喜ぶ出来栄えに娘も私も鼻高々です😚♪笑 美味しいレシピをありがとうございます🙂‍↕️
    AYANO.•*¨*•.☆の作ってみた!投稿(ラヴィーニャのバスク風チーズケーキ)
  • Nanu
    Nanu

    2024/12/10 16:57

    簡単でとっても美味しかったです🧀💖 夫にも好評だったのでまた作ります☺️
    Nanuの作ってみた!投稿(ラヴィーニャのバスク風チーズケーキ)
  • しーちゃん
    しーちゃん

    2025/06/29 14:34

    濃厚でおいしく簡単に作れました♪ またぜひ作りたいです^ ^
    しーちゃんの作ってみた!投稿(ラヴィーニャのバスク風チーズケーキ)
おつまみになる♪ナッツとブラックペッパーのチーズケーキ

2.おつまみになる♪ナッツとブラックペッパーのチーズケーキ

調理時間40(冷やす時間は除く)

このレシピを書いたArtist

ほとんど甘くないチーズケーキ パンチの効いた粗びき黒コショウと 食感が楽しいナッツが入ったチーズケーキです♪ よ~く冷やしてワインのおつまみに!! そのまま食べても美味しいですが、塩の効いたクラッカーにのせて食べると 更に美味しいです♡ お酒がすすみますよ~♡

材料

クリームチーズ、プレーンヨーグルト、生クリーム、卵、砂糖・薄力粉、レモン汁、ミックスナッツ、あらびき黒コショウ
二層仕立ての濃厚チーズケーキ

3.二層仕立ての濃厚チーズケーキ

調理時間90

このレシピを書いたArtist

砕いて、混ぜて、焼くだけ! とってもシンプルで何度も作りたくなるハードな超濃厚チーズケーキです 土台はグラハムクラッカーの代わりにクッキーやビスケットで作っても美味しいです

材料

グラハムクラッカー、バター、クリームチーズ、粉砂糖、卵黄、レモン汁、キルッシュ、サワークリーム、粉砂糖
炊飯器で簡単!しゅわしゅわスフレチーズケーキ

4.炊飯器で簡単!しゅわしゅわスフレチーズケーキ

調理時間5(作業時間のみ)

このレシピを書いたArtist

炊飯器におまかせで、簡単に出来るスフレチーズケーキ。

材料

クリームチーズ、卵、ホットケーキミックス、牛乳、砂糖

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 1005342
    1005342

    2023/11/11 21:38

    うちの炊飯器の性能だと、炊飯45分を1回、早炊き35分を2回、再加熱9分を1回でこんな感じになりました。 味は甘過ぎずちょうど良い甘さで、中はしっとり食感で美味いです。 切るたびにシュワシュワと音がして心地良いです。
    1005342の作ってみた!投稿(炊飯器で簡単!しゅわしゅわスフレチーズケーキ)
  • 574769
    574769

    2022/10/25 06:06

    このレシピにさつまいもをマッシュして入れたいのですが材料の分量は変わらず入れても大丈夫ですか?
  • モカ
    モカ

    2020/07/19 09:38

    息子の誕生日に作ってます🎵焼き加減はどうやって見たらいいですか?
ヘルシー*水切りヨーグルトのチーズケーキ

5.ヘルシー*水切りヨーグルトのチーズケーキ

調理時間10(ヨーグルトの水切時間・焼き時間は除く)

このレシピを書いたArtist

混ぜて焼くだけ!の簡単チーズケーキ(風)なので、お子様と一緒に作ったり等いかがでしょうか♪ チーズケーキだけどチーズを使わない、そしてチーズを使ってないのに濃厚な口当たり♪ 甘味の半分程をハチミツにしているため糖の吸収がゆるやかで、ヨーグルトを同量のクリームチーズに置き換えた場合と比較してカロリーは1/3以下‼と体にやさしくヘルシーです。

材料

水切ヨーグルト、卵、はちみつ、砂糖、レモン汁、薄力粉

作ってみた!

レビュー(33件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/03/12 14:45

    ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💞 久しぶりにリピしました🐿️☺️💖 水切りヨーグルトでチーズケーキ風でヘルシーで最高に美味しく頂きました🐿️☺️💖 今回はシンプルにプレーンで焼きました🐿️☺️💖 ご近所の方にもお裾分けしました🐿️☺️💞 家族も大喜びしました🐿️☺️💖 又、リピしますね🐿️☺️💞 藤本マキさん✨ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞🌸🌈👏💫✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💖🌷🍀💫✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(ヘルシー*水切りヨーグルトのチーズケーキ)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/10/31 14:15

    ma-miiさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️🌿 大変美味しく頂きました🐿️😊💕 かぼちゃを裏ごしして作りました🐿️☺️💓 家族と近所の子供達に好評❗️ とても嬉しかったです🐿️☺️🌼 藤本マキさん❗️素敵なレシピ ありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ma-miiさん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️♥️
    チョロリスの作ってみた!投稿(ヘルシー*水切りヨーグルトのチーズケーキ)
  • purico
    purico

    2025/12/13 19:19

    開けてないヨーグルトが期限間近❗️ レシピ調べてこちらの賛否両論あるケーキを作ってみました。 1日水切りしておいたヨーグルトでレシピ通りに作ってみました。 うん、なるほど🧐これは美味しいヨーグルトケーキチーズケーキ風です❣️ そりゃチーズ使ってないんだもん チーズケーキではないよね でもはちみつヨーグルトケーキって思って食べたら美味しいです。 私はそんなに甘すぎるとか思わなかったし、はちみつも合わないとは思いませんでした🥰
    puricoの作ってみた!投稿(ヘルシー*水切りヨーグルトのチーズケーキ)
失敗なしのスフレチーズケーキ

6.失敗なしのスフレチーズケーキ

調理時間10(作業時間のみ)

このレシピを書いたArtist

ふるふるスフレチーズケーキが失敗なして簡単にできる!

材料

クリームチーズ、バター、卵黄、牛乳、薄力粉、卵白、砂糖

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 751304
    751304

    2023/08/11 21:28

    人生で初めて作りました!本当に失敗なし!ありがとうございます!!
    751304の作ってみた!投稿(失敗なしのスフレチーズケーキ)
  • おだい
    おだい

    2020/07/26 12:10

    焼き目がムラになってしまいましたが高温すぎたのでしょうか? 形も歪ですが美味しくできました。 また試してみます。
    おだいの作ってみた!投稿(失敗なしのスフレチーズケーキ)
  • 269775
    269775

    2020/04/25 14:12

    作りました★レシピありがとうございます☺️
    269775の作ってみた!投稿(失敗なしのスフレチーズケーキ)
抹茶のバスクチーズケーキ

7.抹茶のバスクチーズケーキ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

濃厚なチーズケーキに 香る深い癒しの抹茶* 真っ黒な表面がさらにビターなテイストを添える、 大人のチーズケーキです。 どんどん混ぜて高温で焼くだけ、 作業はほとんど5分程度の 簡単なチーズケーキです。。

材料

クリームチーズ、砂糖、薄力粉、抹茶パウダー、卵、生クリーム

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 975051
    975051

    2026/01/16 23:02

    下段で40分焼きましたが焼き色つかず 上段で8分!冷ましてますが1時間たってもプルプルのまま。まだ食べてなくプレゼント用に焼きましたがどうなるか不安です。もう一度リベンジしたいです😭
    975051の作ってみた!投稿(抹茶のバスクチーズケーキ)
  • 667490
    667490

    2022/02/12 00:10

    先日作らせていただいてとっても美味しかったので、マフィン型でも作りたいのですが、その場合焼き時間などはどうすればいいでしょうか?
  • 352152
    352152

    2020/08/14 09:51

    作りましたー😊 抹茶味濃厚でめちゃくちゃ美味しかったです✨また作りたいと思います👍
レンジで5分!爽やかレモンのスティック塩チーズケーキ

8.レンジで5分!爽やかレモンのスティック塩チーズケーキ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

オーブン不要の 爽やかチーズケーキ♡ 電子レンジで作るので暑くないし、短時間で出来上がります♪ レモンと塩を加える事で 夏でも美味しく食べられます♪ 少しの塩を加える事で甘さも引き立ちますし、 冷やして食べると最高に美味しい~♡ 夏バテにもいいかも~♪ なんといっても短時間で出来るし手軽さが嬉しい~♪ 簡単で美味しいので、よかったら作ってみて下さいね。

材料

クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖・小麦粉、塩、レモン汁、レモンの皮のすりおろし、ビスケット、牛乳、粉砂糖

作ってみた!

レビュー(2件)
  • きいらら
    きいらら

    2019/05/28 22:54

    ありがとうござます!
  • きいらら
    きいらら

    2019/05/28 22:32

    こんばんは いつもお気に入りになるレシピありがとうござます! 今回もチーズケーキを作ってみようと思いますが仕上がりにかかっているパウダーは何ですか? あるのと無いのでは可愛さが違うので教えてくださーいヽ(^o^)
レンジで!濃厚なめらかチーズケーキ(生クリーム不要)

9.レンジで!濃厚なめらかチーズケーキ(生クリーム不要)

調理時間10

このレシピを書いたArtist

なめらかなチーズケーキがレンジでチン!であっという間に出来ちゃいます。生クリーム不使用ですが、濃厚で大満足の美味しさ。

材料

クリームチーズ、砂糖、卵、薄力粉、牛乳、レモン汁、クッキー(市販)、バター

作ってみた!

レビュー(2件)
  • お腹空いたねこ
    お腹空いたねこ

    2024/02/27 11:18

    ビスケットの部分が固まりにくく、切った時ボロボロこぼれてしまったので次はバター多めに作ります😊本当に美味しかったです!!!🧀🍰
  • kirin
    kirin

    2020/09/15 13:55

    こんにちは! こちらとても美味しいそうなので作ってみたいのですが、牛乳を豆乳で代用でも可能でしょうか?
さつまいもチーズケーキ【生クリーム不要ヨーグルト水切り不要】

10.さつまいもチーズケーキ【生クリーム不要ヨーグルト水切り不要】

調理時間60(クリームチーズを常温に戻す時間を除く)

このレシピを書いたArtist

生クリームではなく、ヨーグルトを使用するのでカロリーダウンにも。さつまいもをたっぷり使用するので、食物繊維もとれます。 フードプロセッサーやハンドブレンダーで作れば、とてもラク。なくても混ぜていくだけ。どちらの場合も作り方を記載しています。

材料

さつまいも、クリームチーズ、プレーンヨーグルト(無糖)、上白糖、薄力粉、卵、ビスケット、バター(食塩不使用)
ラムレーズンのニューヨークチーズケーキ

11.ラムレーズンのニューヨークチーズケーキ

調理時間60(余熱で火を通す時間、冷蔵庫で冷やす時間を除く)

このレシピを書いたArtist

ラムレーズンをたっぷりと加えた大人味のチーズケーキ。 湯せん焼きにして作るニューヨークチーズケーキはしっとりと仕上がります。

材料

グラハムビスケット、無塩バター、レーズン、ラム酒、クリームチーズ、グラニュー糖、サワークリーム、生クリーム(乳脂肪36%)、卵、レモン果汁、コーンスターチ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • くる
    くる

    2022/02/08 01:09

    とっても美味しくてリピしたいのですが、レシピ通りに作ってもレーズンが全部沈んでしまいます。なにかコツなどありますか? 生地がトロトロしすぎてしまってるようなのですが、レーズンを加える前に少し冷やしたら焼きに支障ありますか?
ボウルひとつで♪『基本のワンハンドチーズケーキ』

12.ボウルひとつで♪『基本のワンハンドチーズケーキ』

調理時間5(焼き時間を除く)

このレシピを書いたArtist

見た目がかわいい「ワンハンドチーズケーキ」は、片手で食べられて持ち運びも楽ちん♡ とにかく混ぜて焼くだけなので、計量から焼くまで5分ほどで完了! サブレの種類を変えてオリジナルチーズケーキを作りましょう♪

材料

クリームチーズ、水切りヨーグルト、グラニュー糖、バニラエキス、レモン汁、全卵、卵黄、コーンスターチ、お好みのクッキー
ホーローバットでスパイスチーズケーキ

13.ホーローバットでスパイスチーズケーキ

調理時間45

このレシピを書いたArtist

ホーローバット(約20×16×3cm)を型として使用します。 甘いケーキはちょっと苦手・・・という方にも食べてもらいたい♪ 甘さ控えめ&スパイスのインパクトをプラスした、ちょっと大人味のスイーツ。ワインのお供にもオススメです。

材料

クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、オレオ、バター、薄力粉、シナモンパウダー、オールスパイス、粉糖

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