すっきりとした辛みと柑橘の爽やかな香りが特徴の柚子胡椒。塩や醤油はもちろん、マヨネーズなどクリーミーな味付けとも相性がいいのでとっても便利です。今回はおかずにもおつまみにもなる絶品おかずをご紹介します!
漬け込みもいらない、鶏むね肉を使ったサクッとやわらかた竜田揚げです。 フライパン調理で、ゆずこしょうの風味で箸が止まらないです。 ビールはもちろん、ハイカラも最高!
ポン酢と柚子胡椒のさっぱりかつ、ピリッとが効いたやみつき副菜です。 手早く作れるので、夜遅くなってからのおつまみにも(^ ^)
白菜とやわらか豚肉がとろけるおいしさ! 寒い日に食べたい、白菜と豚肉のゆずこしょう煮です。 ゆずこしょうの香りが食欲をそそり、ペロリと食べられちゃいますよ。
定番おかずの甘辛肉巻きに柚子胡椒をプラス!柚子の爽やかな風味と、ピリ辛がクセになります。お弁当やおつまみ、作り置きにも便利なおかずです。
塩麹に漬けた鱈は、うまみたっぷり&ふっくらやわらか。マヨでコクまろ&柚子こしょうのピリリとさわやかさもあって、焼き目の部分が香ばしくって、おいしいです♪ 魚焼きグリルを洗う手間が省けるのも、うれしいポイントでーす!
冷めても柔らかくさっぱり頂けます♪
鶏もも肉に、塩と柚子胡椒をすりこみ、オリーブオイルに漬けてマリネに♪ これを、フライパンで焼くだけという、なんという簡単さ!! たったこれだけなのに、柚子胡椒がきいていて、ご飯もお酒もグイグイ進んじゃうほどに美味しい〜♪ 朝、ちゃちゃっと準備だけしておけば、後は帰ってきてからフライパンにポンっと放り込むだけで夕飯の完成です!
お弁当用に、レンジで出来る唐揚げです。 柚子胡椒風味でさっぱり!
鶏もも肉のクリーム煮。柚子胡椒とみその香りと濃厚な味わいに白ワインが進む肉料理です。クリームをパンに付けて、最後まで美味しく!
焼いたメカジキを、別ボウルに混ぜ合わせた柚子胡椒マヨネーズで和えるだけの簡単おかずです。 汁気もなく、味も落ちにくいのでお弁当にもお勧めですが、お酒のおつまみにも◎♪