シャキシャキ食感がたまらない！青梗菜の和え物レシピ

【材料2つ】で作る簡単レシピ♡ 今回はチンゲン菜を使ってナムルを作りました♡ カルシウムと彩りも兼ねて小えびをプラス♡ チンゲン菜との相性が良いのでより旨味が出ます♡ レンチんレシピなので手軽に出来るのもこのレシピの魅力です♡

始めはフライパンで炒めようと思って準備してたのですが、あまりの暑さにレンチンに変更しちゃいました。 ツナの旨味とエリンギの食感があっさりしている青梗菜とよく合うおかずです。 小皿に入れてビールやお酒のおつまみとしても♪ 出来上がり後は粗熱をとったあと冷蔵庫で冷やす方が味がしみわたり美味しさが増します。 温めなおしても、冷たい状態でも美味しく食べられます。

チンゲンサイをレンチンして調味料と混ぜるだけ。作り置きにも◎。冷蔵庫で２〜３日ほど保存可能です。

3分あれば完成する嬉しい1品♪ 作り方は簡単！チンゲン菜をレンジで2分加熱して調味料を合わせるだけ♡ バタバタで帰って来た日もサッと作れ、おかずやおつまみ、作り置きにもピッタリ！ お家時間が増えた今の食事作り負担軽減にも。 いつもはチンゲン菜を食べない下の子もバクバク食べてくれる、子供も喜ぶおかずです♪

チンゲンサイは生で食べることもできますよ。シャキシャキ食感のチンゲンサイがおいしい和風サラダです。

えのき茸を使ったナムルです。 2袋でお安くなっていたので、 1袋使って、ナムルにしました(^^) アクセントにあらびき黒コショウを 入れました( ^_^)／ お酒のおつまみにどうぞ！

野菜の甘みを感じる一品。レンジ調理なので火を使わず、ささっと作れます。 あと一品足らないときやお弁当のすきま埋めにもお勧め。 暖かい状態でも冷やしても美味しく食べられます。 作り置きOK！

お豆腐とパルミジャーノの相性が抜群！ チンゲン菜を生のまま使った、ちょっと新鮮なサラダ。 きのこを炒めたホッとドレッシングも手軽でおいしくオススメです。

夏が旬の緑野菜を集めた涼しげな緑色のナムルです。 風味と歯ごたえの違いを楽しめます。 常備菜にもおべんとうにもおススメですし、ごはんもビールもすすんじゃいますよ♪

シャキシャキ食感がうま味を感じ、 さっぱりとした味付けなのに、 食が進み野菜がたっぷりいただける１品です。