和でも洋でも◎！抹茶スイーツカタログ
投稿日2020/06/27
更新日2020/06/27
1.しっとりふわふわ！ 抹茶の豆腐カステラパウンド
調理時間15分(作業時間のみ)
このレシピを書いたArtist
豆腐で作る、しっとりふわふわ！抹茶味のカステラ風のパウンドケーキです。
材料
2.【簡単おやつ】プルンとした食感！抹茶寒天の白玉あんみつ
調理時間10分(冷やし固める時間は除く)
このレシピを書いたArtist
プルンとした食感が美味しい抹茶寒天です。 寒天は固すぎず、柔らかすぎない食感をイメージして作りました。 ヘルシーなのに満足感たっぷりのおやつですよ。 ダイエット中の方にもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
こむぎ2025/07/06 08:57
抹茶寒天が硬すぎず、ぷるんっとした食感で美味しかったです😊✨好きな食感でした😊 抹茶は大さじ1、きび砂糖は半量の15gにしました😄さっぱりした甘味、トッピングしたこし餡と茹で小豆の甘さで朝ごはんのデザートにちょうど良かったです🌟 松田みやこさん、美味しいレシピありがとうございます😄💖💫✨
8768852023/08/13 02:04
かなりプルプルな寒天でした 我が家はしっかり系が好きみたいで 物足りなかったです(-_-) 調整してまた作ります(о´∀`о)ノ
カナリア2021/06/30 19:03
すごくわかりやすいレシピで簡単に作れました✨寒天の固さがすごく絶妙で美味しかったです😊
3.抹茶小豆蒸しパン。
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
抹茶と小豆入りの蒸しパン。茹で小豆の代わりに黒豆や甘納豆などでも。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 907307
2024/12/29 17:25
抹茶好きなのでこちらのレシピ見つけてすぐに作りました🥰とても簡単で美味しくて大変気に入りました❤️😊癖になりそうです！👍🥳ありがとうございました。
- 413225
2023/11/05 14:32
美味しいです♪ 重曹が無かったのでベーキングパウダー小さじ1に増やして、圧力鍋の加圧7分少し放置でやってみました。うまく割れて膨らむか心配でしたが、割とうまくいきました🤗 重曹も準備して、栁川さんの他の蒸しパンレシピも早く試したいです😋
4.【簡単おやつ】とろ～り食感！抹茶豆乳プリン
調理時間10分(冷やし固める時間は除く)
このレシピを書いたArtist
とろ～り食感が美味しい！抹茶豆乳プリンです。 豆乳使用なので、ヘルシー！ 白玉団子をのせると、食べ応えアップしますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ma_mii2024/09/29 05:41
ほっこり和カフェ🍵を楽しめるスイーツになりました☺️ 白玉ときな粉餡は、落ち着く組み合わせです💚 片栗粉を入れることで、ゼラチン単独よりもトロっとします🐬⛱️ 抹茶の代わりに抹茶ラテの粉末を使い、きび砂糖を少なめにしました🐶 みやこさん、簡単に抹茶プリンができて感激です🥰 ありがとうございました🧡
- こむぎ
2025/06/06 14:23
ma_miiさんの美味しそうな投稿で保存していたこちらの抹茶豆乳プリン✨やっと作りました😊✨豆乳は牛乳に置き換えました😁 少し入ってる片栗粉でいつものゼラチンだけの抹茶プリンより弾力がありました✨とろ〜りだけどしっかりしてます🌟 白玉団子とこし餡、茹で小豆🫘、きな粉をトッピング✨ 餡子が苦手な娘用は白玉団子ときな粉だけトッピング✨ ma_miiさん、美味しさの共有できてとっても嬉しいです🥰💖💫✨ 松田みやこさん、美味しいレシピありがとうございます🥰💖💫✨
りんご2026/01/19 16:41
豆乳の消費で抹茶プリン🍵こむぎさんも作られていました😄トッピングの用意はなかったので、黒糖で黒蜜を作ってかけました。冷やしてとろみをつける工程で、もたもたしていたら結構固まってしまって…型に流し入れる時にはそれなりにプルプルになりました😅作る時にお砂糖の量にビビってしまい大さじ1を減らしました😳が、しっかり甘みもありました！ 抹茶プリン大好きなので、また作りたいです🙌
5.豆乳抹茶わらび餅♪
調理時間15分(冷やす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
思い立ったらすぐ出来る♪豆乳と片栗粉を使ったわらび餅です。 モチモチしていて葛餅のような食感。おやつにピッタリです☆
材料
6.卵なし。混ぜるだけ♪米粉で作る抹茶マフィン（グルテンフリー）
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
混ぜるだけで出来る抹茶マフィン♪ バターではなくオイルで作るから、あっという間に生地完成！ オーブンに入れるまで5分かからず、できるので、気軽に作ってみてくださいね！ ホワイトチョコを砕いたものを上にトッピングして焼いてもおいしいです。 抹茶×ホワイトチョコの組み合わせは甘さとほろ苦さのバランスが絶妙♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ちーちゃん
2024/03/04 12:04
時間を短くするのを忘れたので焼き色が濃いですが、しっとりほろり優しい甘さで美味しかったです。セリアのレモン型で７個出来ました。次はチョコレートを乗せてみます♪︎
Artist築山紀子2022/11/16 18:32
大人が食べてる抹茶菓子の色と風味が気になってたので、息子に作りました(^^)チョコはなしですが、卵なしでしっとり美味しくて大人も満足♪ありがとうございます。
7.牛乳消費‼️抹茶のプルプルミルクプリン❣️
調理時間10分(プリンの固まる時間は除く)
このレシピを書いたArtist
アガーは室温でも固まりやすいので、食べたいと思ったらすぐに完成します。 来客など急ぐ時はカップなどそのままテーブルに出せる容器に入れると良いかと思います。 卵を使わずに作る簡単プリンなので、卵アレルギーのある方にも是非。
材料
8.栗と抹茶の和風オムレット
調理時間30分
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フライパンで手軽に作れるフルーツオムレットです。 ほろ苦い抹茶の生地に粒あんと栗の甘露煮をサンドして和風に仕上げます。 フルーツはいちごや柿など季節のフルーツをのせてもおいしいです。
材料
9.抹茶白玉あんみつ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
暑い日に嬉しい和のひんやりスイーツです。もっちりとした抹茶入り白玉団子とバニラアイス、粒あんの組み合わせがたまりません。白玉団子をこねるのはお子さんと一緒にやっても楽しいですよ。抹茶の苦みが苦手な子ども向けには抹茶の量を減らすか、牛乳と砂糖を加えて抹茶ミルク風にアレンジしても◎。
材料
10.米粉とおからのベイクド ドーナツ♪抹茶小豆
調理時間35分
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揚げずに作るヘルシーな焼きドーナツ。米粉とおからでふっくらしっとりの仕上がり。固くなりにくいので暑い季節は冷蔵保存がおすすめです。
材料
11.濃厚！抹茶プリン【火を使わない・レンジ調理・混ぜるだけ】
調理時間3分(作業時間のみ)
このレシピを書いたArtist
抹茶をたっぷりと使った、濃厚抹茶プリン。 ジャムなどの空き瓶に入れて、 カフェ風にしました！！ 火を使わずに、レンジで出来るレシピです。
材料
12.【黒糖タピオカ×抹茶豆乳ブラマンジェ】”もちっ&ふわふわ"
調理時間45分(冷却時間1時間とタピオカを蒸らす時間30分は除く。)
このレシピを書いたArtist
抹茶のほろ苦さに 黒糖のコクがベストマッチ☆ ふわふわブラマンジェに もちもちタピオカのコントラスト＊ 和テイストのスイーツにも タピオカ降臨です！
材料
13.炊飯器で抹茶カステラ
調理時間25分(※加熱時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
Nadiaサイト内にある私のレシピ『炊飯器でカステラ』とセットにすれば、デパートで買ったようなプレーンと抹茶の２種のカステラ贈答品セットを作ることができます。母の日、父の日、敬老の日などに活かして下さいませ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
1384662018/07/06 21:16
すごく簡単で美味しかったです！バニラアイスと一緒に頂いたのですが、まるで和カフェのような気分になれました！
14.抹茶のバスクチーズケーキ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
濃厚なチーズケーキに 香る深い癒しの抹茶＊ 真っ黒な表面がさらにビターなテイストを添える、 大人のチーズケーキです。 どんどん混ぜて高温で焼くだけ、 作業はほとんど5分程度の 簡単なチーズケーキです。。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 975051
2026/01/16 23:02
下段で40分焼きましたが焼き色つかず 上段で8分！冷ましてますが1時間たってもプルプルのまま。まだ食べてなくプレゼント用に焼きましたがどうなるか不安です。もう一度リベンジしたいです😭
- 667490
2022/02/12 00:10
先日作らせていただいてとっても美味しかったので、マフィン型でも作りたいのですが、その場合焼き時間などはどうすればいいでしょうか？ - 352152
2020/08/14 09:51
作りましたー😊 抹茶味濃厚でめちゃくちゃ美味しかったです✨また作りたいと思います👍
15.もっちり♪抹茶のお豆腐米粉焼きドーナツ（卵不使用）
調理時間10分(作業時間)
このレシピを書いたArtist
1つのボウルと泡だて器でぐるぐる混ぜるだけ！とっても簡単に生地があっという間にできます♪ 卵も小麦粉も使わないので、卵アレルギーや小麦アレルギーのある方でも安心して食べることができます。 全部抹茶味にしてもプレーン味にしてもOK！
