食べごたえ抜群!肉団子入りスープまとめ

食べごたえ抜群!肉団子入りスープまとめ
  • 投稿日2020/10/12

  • 更新日2020/10/12

肌寒くなると食べごたえのある温かい汁物が欲しくなりますよね。そこで今回は、豚や鶏の肉団子が入ったおかずスープをご紹介します! うま味たっぷりの中華風、洋風のトマトやミルクスープなど、いろいろなアレンジを集めました。
たっぷりネギと鶏団子のうま塩スープ【#簡単 #おかずスープ】

1.たっぷりネギと鶏団子のうま塩スープ【#簡単 #おかずスープ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

長ネギがたっぷり入った、ボリューム満点のおかずスープ♡ 作り方はとっても簡単で、お鍋にスープと具材を入れたら、あとはコトコト煮るだけ♪たったこれだけだけど、スープには旨味がたっぷりで、めちゃめちゃ美味しいっ!! 長ネギは、甘くてとろっとろ〜♪ とにかくとっても簡単で、鶏の旨味がスープに溶け出て最高に美味しいんで、機会がありましたら、ぜひ〜!

材料

鶏ひき肉、長ネギ(青い部分も含む)、にんじん、酒、片栗粉、塩、こしょう、しょうが、水、酒、鶏ガラスープの素、しょうゆ、みりん、塩、にんにく、粗挽き黒胡椒、ごま油

作ってみた!

レビュー(8件)
  • 809057
    809057

    2025/03/08 13:12

    おいしかったけど娘が食べませんでした。
  • ❤️
    ❤️

    2023/06/06 19:53

    偏食娘がおかわりしてくれました❤️☺️美味しかったです!また絶対作ります!
    ❤️の作ってみた!投稿(たっぷりネギと鶏団子のうま塩スープ【#簡単 #おかずスープ】)
  • はんぺん子
    はんぺん子

    2021/09/21 17:00

    めちゃめちゃ美味しかったです!! 鶏団子って上手く作るの難しそうだと思ってたんですが、とってもジューシーで柔らかかったです🥰 食べ応えバッチリなのにもっと食べたいと思っちゃいました🤤 絶対また作ります!
    はんぺん子の作ってみた!投稿(たっぷりネギと鶏団子のうま塩スープ【#簡単 #おかずスープ】)
キャベツとミートボールのトマトスープ

2.キャベツとミートボールのトマトスープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

たっぷり野菜とミートボールで具沢山!食べ応え満点の『食べる』スープです。 素材の旨みとコク&トマトの酸味でバランスの良い仕上がりです。

材料

ひき肉(牛豚合びき)、トマト缶(カット)、たまねぎ、キャベツ(葉)、セロリ、卵、パン粉-乾燥、塩、黒こしょう、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 718980
    718980

    2022/04/17 19:45

    味付けは、トマトと塩胡椒のみでコンソメなしでもしっかりあるのでしょうか?
包丁不要!簡単!鶏団子とわかめともやしの春雨スープ

3.包丁不要!簡単!鶏団子とわかめともやしの春雨スープ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

鶏団子はポリ袋で練り混ぜるのでとっても簡単!! もやしや、カットわかめ、春雨を使って包丁要らず!! 具沢山で満足感あります^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

材料

鶏ひき肉、砂糖・味噌、醤油、片栗粉、もやし、緑豆春雨、カットわかめ、水、めんつゆ(3倍濃縮)、鶏ガラスープの素、酒・みりん・オイスターソース、生姜チューブ・にんにくチューブ、ごま油、青ねぎの小口切り・ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 318050
    318050

    2020/06/23 14:37

    ワカメは私たち身体の体内を冷やしてくれるんですね☺️風邪で熱が出た時とか、夏バテに効き目ありそうですね(o^・^o)
栄養満点のおかずスープ!肉団子と野菜のカレースープ

4.栄養満点のおかずスープ!肉団子と野菜のカレースープ

調理時間30

このレシピを書いたArtist

子供も大好きなカレー味のおかずスープ。 やわらかな肉団子と野菜もたっぷり! このスープひとつあれば栄養満点です!

材料

にんじん、玉ねぎ、白菜、しめじ、だし汁(昆布だし)、カレールウ(フレークタイプ)、カレー粉、醤油、ウスターソース、塩、豚ひき肉、玉ねぎ、卵(Sサイズ)、塩、味噌、醤油、生姜(すりおろし)、ニンニク(すりおろし)、片栗粉
【鶏団子の豆乳スープ】簡単つるふわあったまる

5.【鶏団子の豆乳スープ】簡単つるふわあったまる

調理時間15

このレシピを書いたArtist

長芋を加えたつるふわジューシーな鶏団子のスープです。 柚子胡椒を入れているので、最後にキリッとした味わいになります😎 とろとろの白菜とにんじんからもいいお出汁が出ますよ! さらに豆乳を投入!😂でこくがでてヘルシー✨ これからの季節にぜひお試しください。 2023.11.09 工程変更しました。

材料

鶏ひき肉、長芋(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、片栗粉、柚子胡椒、塩、白菜、にんじん、水、中華だしペースト、無調整豆乳、醤油、塩、胡椒
具だくさんなのにヘルシー!鶏団子と豆腐のキムチスープ

6.具だくさんなのにヘルシー!鶏団子と豆腐のキムチスープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

鶏団子と豆腐を使った具だくさんヘルシースープです。キムチで味が決まるから、失敗なし!あえて鶏ガラではなくコンソメを入れて、味に深みを出しています。ない場合はもちろん鶏ガラでも♪ お好みで春雨やご飯を入れると、いろいろとアレンジできます。おすすめはご飯を入れて粉チーズをかけるアレンジです。辛みがまろやかになってどんどん食が進みます!

材料

白菜キムチ、にら、しめじ、豆腐、基本の鶏団子、水、おろしにんにく、コンソメキューブ、しょうゆ、ごま油
もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】

7.もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ちょっといつもの味噌汁に飽きちゃったな...とか、今日は汁物にちょっとボリュームが欲しいな...なんて時に、超オススメ!! 包丁やまな板もいらない、豚団子を丸める手間もいらない、超絶簡単で超絶うまいピリ辛ごま味噌スープ♡ お鍋に野菜を入れてサッと煮、あとは豚ひき肉を手でちぎって加えるだけ♪丸める手間が不要なので手もベタベタになりません♪ 具材も色々アレンジ可能なんで冷蔵庫のお掃除にもぜひ!

材料

豚ひき肉、もやし、ニラ、水、鶏ガラスープの素、味噌、すり白ごま、みりん、豆板醤

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ぷりん
    ぷりん

    2025/05/02 20:01

    辛いの好きですが、豆板醤小さじ1でどのくらいの辛さか分からなかったので、今回は小さじ1/4とちょっと入れたらピリ辛くらいでした!😋🌶美味しかったです🫶🏻
    ぷりんの作ってみた!投稿(もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】)
  • 1539503
    1539503

    2026/04/09 08:00

    子供も食べるので、豆板醤ぬきで作りましたが十分美味しかったです。
  • nekoo
    nekoo

    2018/10/19 18:13

    牛豚合挽きでもできますか?ひき肉パラパラのまま入れてもできますか?
キノコたっぷり、味噌キムチスープ

8.キノコたっぷり、味噌キムチスープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ラーメン屋さんで、キムチ味噌が美味しかったので、キノコのたっぷり入ったキムチ味噌の鶏団子スープにしてみました。

材料

鶏ひき肉、長ネギ、大葉、卵、片栗粉、水、鶏ガラスープの素(顆粒)、味噌、味の素、白菜キムチ、えのき茸、ブナシメジ、エリンギ、しいたけ、万能ねぎ(小口切り)
『豚団子とたっぷりきのこのコクうま鍋』具だくさん♪腸活にも◎

9.『豚団子とたっぷりきのこのコクうま鍋』具だくさん♪腸活にも◎

調理時間15

このレシピを書いたArtist

寒い日にほっこり温まる♡きのこたっぷり♪肉団子の旨みたっぷりの鍋レシピ🍲✨ 醤油ベースのやさしい味わいのスープは、最後の一滴まで飲み干したくなるほどの美味しさです♡ 具だくさんで栄養も満点✨食物繊維たっぷりのきのこは腸活にもオススメです!

材料

豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、卵、酒、味噌・醤油、おろし生姜・塩、片栗粉、にんじん、しめじ、えのき、木綿豆腐、長ねぎ、水、醤油、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、白炒りごま
れんこんのミートボールミルクスープ

10.れんこんのミートボールミルクスープ

調理時間30

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すりおろした蓮根を加えた、もちっとしたミートボールが入ったミルクスープです。塩で調味するだけで、素材からしっかりと味わいが楽しめます。身体がぽかぽか温まる、寒い日の1品に。

材料

豚ひき肉、れんこん、生姜、塩、玉ねぎ、オリーブオイル、水、ローリエの葉、牛乳、ナツメグ、黒こしょう、塩、ディル
白菜と春雨の鶏だんごスープ

11.白菜と春雨の鶏だんごスープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

白菜たっぷりでヘルシー!鶏だんごと春雨入りのボリューム&満足度の高い中華風スープです。

材料

鶏ひき肉、ねぎ青い部分、白菜、春雨(乾燥)、しょうが、片栗粉、塩、酒、ごま油、水、鶏がらスープの素(顆粒)、しょうゆ
作り置きでヘルシーミートボールの和風肉だんごスープ温玉添え♡

12.作り置きでヘルシーミートボールの和風肉だんごスープ温玉添え♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

作り置きしていた肉だんごを使ってとても簡単にできるスープのレシピです! あるものをトッピングするだけで贅沢なスープになります!

材料

キャベツ、肉だんご、水、白だし、みりん、温玉、あみえび、ブラックペッパー
キャベツたっぷり鶏だんごのうま塩スープ

13.キャベツたっぷり鶏だんごのうま塩スープ

調理時間10

  • カロリー(1人分)238Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

鶏だんごふわっふわ! キャベツたっぷり! 塩味がお腹に優しくヘルシー! たっぷり2人分の分量になっていますのでこれ1杯で大満足なスープになっています。 仕上げのごま油と粗挽き黒こしょうは必須…ぜひかけて召し上がってみてくださいね。

材料

鶏ひき肉、キャベツ、しょうがチューブ、片栗粉・酒、水、鶏がらスープの素、塩、ごま油・粗挽き黒こしょう

作ってみた!

レビュー(13件)
  • そらまめ
    そらまめ

    2024/11/01 20:59

    何度もリピしてまーす😊✨✨ 鶏出汁塩スープいつも安定の美味しさで大好きなス―プです💕
    そらまめの作ってみた!投稿(キャベツたっぷり鶏だんごのうま塩スープ)
  • tanu🌿
    tanu🌿

    2025/02/14 11:32

    簡単で美味しかったです! キャベツも柔らかくなっていたので子供達も食べやすかったようです✨ 寒い時期にはやっぱりあったかいスープがピッタリ🥣肉団子ももちもちで食べ応えがありました😊 メインが魚料理だと夫が物足りなさそうにするのでそういう時に良いスープです😂❤️ #私の推しレシピ
    tanu🌿の作ってみた!投稿(キャベツたっぷり鶏だんごのうま塩スープ)
  • めいち
    めいち

    2025/03/02 16:35

    美味しかったです! 身体に染み入る感じです(*^^*)
    めいちの作ってみた!投稿(キャベツたっぷり鶏だんごのうま塩スープ)
ごろごろミートボールのトマトスープ

14.ごろごろミートボールのトマトスープ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

大きなミートボールを入れたら1皿でも満足なごちそうスープ。 ここにパスタを入れたり、ご飯を入れてチーズを散らしてトースターで加熱すれば1皿完結レシピになります♪

材料

豚ひき肉、厚揚げどうふ、キャベツ、にんにく、ベーコン、オリーブオイル、醤油、カレー粉、ドライバジル、塩・胡椒、トマトカット缶詰、顆粒鶏がらスープの素、顆粒コンソメスープの素、水、卵
ふわふわ鶏団子入り味噌バターちゃんこ

15.ふわふわ鶏団子入り味噌バターちゃんこ

調理時間25

このレシピを書いたArtist

肌寒い季節に嬉しい、野菜たっぷりの味噌ベースのちゃんこです。豆腐入りのふわふわ鶏団子も入っていてボリュームも栄養バランスもばっちりです!おかずがいらないくらいの、食べるスープといった感じです。

材料

鶏ももひき肉、塩、卵、豆腐、長ネギのみじん切り、生姜のすりおろし、酒、片栗粉、じゃがいも、にんじん、白菜、しめじ、青ネギ(斜め細切り)、出汁(もしくは水)、味噌、醤油、バター、七味唐辛子、ごま油

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