年末年始のおつまみにも！作り置きできるお正月の肉料理

タコ糸で巻くのとか苦手なので、巻き終わりを爪楊枝でブスブス刺して、お鍋に放り込んでみました！これが、案外うまくいって...！ 3回ぐらい作ったけど全部うまくいったので、問題ないと思います♪ これなら巻く時間＆煮る時間を足しても15分ほどでできあがるので、大晦日に作っても、最悪お正月当日に作っても間に合いますよ〜♡

★【基本のおせち料理】 ごぼうを芯にした牛肉の八幡巻き おせち料理以外にもお弁当のおかずや作り置きにも役立ちます。 ★ごぼうは電子レンジで下ゆで。 隠し包丁を入れることで時短になります。

おせちにピッタリ！柚子の風味が爽やかな鶏の照り焼き。 片栗粉をまぶして焼くことでたれがよくからみ、ジューシーに仕上がります。

パプリカを加えて紅白なおめでたい色合いの肉巻きです。 チーズやきのこを加えることでうまみもたっぷり！ アルミホイルに包むから成形も簡単で、蒸し焼きにすることでしっとり中まで加熱することができます。 甘辛なてりやき風味で大人も子どもも好きな味に♪

紅茶のタンニンの働きで、肉の臭みが取れて柔らかく仕上がります。薫製のような香ばしさが食欲をそそります。 お重箱に詰めやすいので、お節料理にぴったりのお料理です。濃い目の味付けが多いお正月料理の中、シンプルな紅茶鶏は大人気で直ぐに無くなってしまいます。事前に沢山作っておけるので、とても便利です。 また、サンドイッチなどにも使えて重宝します。

オーブンにお任せの一品です。 普段のおかずにもお弁当にも、お節料理にもぴったりです。

醤油とはちみつをベースにしたたれに漬け込んで焼きました。 そのまま食べても、アレンジしても◎

おせち料理にお薦めの1品です(^^♪ごぼう：土台を固めて堅実に暮らせるようにという願いが込められているそうです。相性の良い鶏肉に巻いて甘辛い味に仕上げました

塩、砂糖、ブラックペッパーを擦りこんで湯煎するだけの簡単鶏ハムです♡ブラックペッパーがアクセントのお酒によく合う１品です♪実質作業時間は1～2分程。ほとんど放置しておけば出来ちゃう１品です♪

クリスマスやお正月、イベントの際に喜ばる簡単ミートローフです。 具材を混ぜて焼くだけで失敗なし。 お好みの具材に変えてアレンジも楽しんでください。 ◆Online Cooking（オンラインクッキング） https://goo.gl/fdwJRi