Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ササミときゅうりのネギ塩サラダ

    ササミときゅうりのネギ塩サラダ 1分前

    164人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【子どもに人気!】お弁当にもおすすめ!お手軽キンパ

    【子どもに人気!】お弁当にもおすすめ!お手軽キンパ 1分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. セロリの葉っぱとちりめんじゃこのふりかけ

    さいとうあきこさんがレシピを投稿しました!3分前

  4. 豚巻きセロリのカレー焼き

    さいとうあきこさんがレシピを投稿しました!4分前

  5. 完成まで10分!豆腐とひじきの和風バーグ

    完成まで10分!豆腐とひじきの和風バーグ 4分前

    140人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

パプリカとまいたけとチーズのチキンロール

30
肉巻きの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.12.13

分類主菜

調理時間: 30分

ID382551

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

パプリカを加えて紅白なおめでたい色合いの肉巻きです。
チーズやまいたけを加えることでうまみもたっぷり!
アルミホイルに包むから成形も簡単で、蒸し焼きにすることでしっとり中まで加熱することができます。
甘辛なてりやき風味で大人も子どもも好きな味に♪

肉巻き フライパン 冷凍 たれ パプリカ 蒸し焼き おせち 鶏もも肉 ビールに合うおつまみ もも肉 フライパン アルミホイル お弁当 肉料理 お肉のおかず てりやき 子供 作り置き 保存 しっとり 鶏肉 ひき肉 おもてなし おつまみ チーズ おせち料理
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
鶏もも肉 2枚(500g程度)
A
鶏ひき肉 100g
A
ベビーチーズ 2個(30g程度)
A
まいたけ 20g
A
赤パプリカ 15g
A
塩こしょう 適量
A
小さじ1
A
片栗粉 小さじ1
B
しょうゆ 大さじ1
B
みりん 大さじ1
B
大さじ1/2
B
砂糖 大さじ1/2
作り方
Point!
あつあつのまま食べても美味しいですが、粗熱をとり冷蔵庫でしっかり冷ますと切りやすいです。 冷蔵で3日ほど持ちますが、それ以上保存の場合は冷凍してください。
  1. 鶏もも肉は黄色い脂肪部分を除き、厚みがありすぎるところは開いてだいたい均一にする。
    ベビーチーズは1㎝弱角に、まいたけと赤パプリカは粗みじん切りにする。
    てりやきタレの材料B

    しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1、酒 大さじ1/2、砂糖 大さじ1/2

    を合わせておく。
  2. ビニルにA

    鶏ひき肉 100g、ベビーチーズ 2個、まいたけ 20g、赤パプリカ 15g、塩こしょう 適量、酒 小さじ1、片栗粉 小さじ1

    の材料をすべて合わせてビニルの上からしっかり練り混ぜる。
  3. 開いた鶏もも肉の手前部分に、2のビニルの角を切り落として1/2量を絞り出す。
  4. もも肉を中のたねが飛び出さない程度にしっかり巻き、アルミホイルでキャンディ巻きにする。
    これを2本作る。
  5. フライパンに1/2カップの水を入れ、ホイルに包んだ肉を置いてフタをする。
    中火にかけ、ふっとうしたら中弱火程度にして10分、裏返してもう10分加熱する。そのまま粗熱をとる。
  6. フライパンに残った湯を捨て、ホイルの肉を並べる。
    出た肉汁も入れ、混ぜたてりやきタレを入れて煮からめる。
    泡が大きくなってとろみがついてくれば完成。
11 104
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR BRUNOで、もっと料理が好きになる。
    BRUNOで、もっと料理が好きになる。 この特集を読む
  2. PR 愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト
    愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  3. PR 簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ
    簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ この特集を読む
  4. PR staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン
    staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で切って包んで蒸すだけの簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で切って包んで蒸すだけの簡単副菜 この特集を読む
  6. PR レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ
    レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ この特集を読む
  7. PR チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ
    チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ この特集を読む
  8. PR 和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト
    和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト この特集を読む
  9. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  10. PR 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×合挽き肉 (19) 子供×飲み物 (16) フライパン×クッキー (15) おつまみ×カラフル (10) お弁当×あさり (8) 作り置き×NEWクレラップ (7) チーズ×肉じゃが (5) 肉×ビーフシチュー (5) ビールに合うおつまみ×LODGEスキレット (4) おせち×鶏肉料理 (3) おせち料理×魚介のおかず (3) お肉のおかず×黒こしょう (3) しっとり×鶏胸肉 (3) たれ×黒糖 (3) てりやき×鶏つくね (3) ひき肉×黒酢 (3) もも肉×麺類 (3) アルミホイル×魚レシピ (3) パプリカ×鯛 (3) 保存×黒糖 (3) 冷凍×鍋料理 (3) 肉巻き×運動会 (3) 肉料理×鶏手羽先 (3) 蒸し焼き×黒酢 (3) 鶏もも肉×麺つゆ (3) 鶏肉×ササミ (3)
もっと見る

「鶏もも肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは