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    あっさり&優しい風味の豆乳スープのレシピまとめ

    あっさり&優しい風味の豆乳スープのレシピまとめ
    • 投稿日2021/07/02

    • 更新日2021/07/02

    クリーミーでありながら、牛乳よりもあっさりした味わいを楽しめる豆乳スープ。野菜や肉など、具材の組み合わせ次第でいろいろとアレンジ可能なのも魅力のひとつですよね。今回は、手軽に作れてヘルシーな豆乳スープのおすすめレシピをご紹介します。

    もやしと豆腐の坦々風ごま味噌スープ【#簡単 #レンジ】

    1.もやしと豆腐の坦々風ごま味噌スープ【#簡単 #レンジ】

    調理時間10

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    \ レンジでラクラク / 「もやしと豆腐の坦々風ごま味噌スープ」 ダイエット中にもおすすめ! 豆腐入りの満腹スープ。 レンジ&ワンボウルでできる上 豆腐と豆乳入りでお腹も大満足♪ ひき肉にしっかり味をつけるので 味ボケもありません。 身体が冷えた日、帰るのが遅くなった日 メインがお魚でボリュームがない日なんかに、ぜひ!

    材料

    豚ひき肉、絹ごし豆腐、もやし、ニラ、みそ、豆板醤、鶏ガラスープの素、ごま油、砂糖、塩、粗挽き黒胡椒、にんにく、しょうが、無調整豆乳、すり白ごま
    塩鮭で簡単!アスパラと鮭の豆乳スープ

    2.塩鮭で簡単!アスパラと鮭の豆乳スープ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    塩鮭を使うので、リーズナブルで簡単!野菜がたっぷり摂れて、豆乳でヘルシー。くどくないけどコクがあり、ボリュームもあります。あっという間に出来て、栄養バランスも良いです。

    材料

    玉ねぎ、にんじん、アスパラガス、塩鮭(甘口)、水、鶏ガラスープの素、酒、無調整豆乳、油
    人参の豆乳ポタージュ

    3.人参の豆乳ポタージュ

    調理時間15

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    人参のやさしい味わいのポタージュです。 豆乳(牛乳)を加え、ポタージュにすることで人参のえぐみが消えるので、人参嫌いなお子様におすすめです。 我が家では乳製品をあまり摂らないので、豆乳で作っています。 牛乳でも美味しく作れますので、お好みにあわせて選んでください。

    材料

    人参、玉ねぎ、水、コンソメスープの素、豆乳、塩、胡椒、オリーブオイル
    特急3分おかずにもなる!博多風高菜と明太子の豆乳スープ

    4.特急3分おかずにもなる!博多風高菜と明太子の豆乳スープ

    調理時間5

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    博多ラーメン風の豆乳スープを作りました。 豆乳に鶏ガラスープを加えることで、博多ラーメンのスープを表現。辛子高菜と明太子があれば、博多屋台ですするあの味です。豆乳と日持ちする漬物や明太子だけでできるので、在宅ワークのランチにもぴったり! ラーメンは日本の心!減量している方もこれならカロリーや塩分を気にせず思い切り食べられますよ!

    材料

    成分無調整豆乳、オイスターソース、鶏ガラスープの素、絹ごし豆腐、明太子、辛子高菜、粗挽き黒胡椒、ラー油
    ミキサー・裏ごし・つぶす手間なし♡ゴロゴロかぼちゃ豆乳スープ

    5.ミキサー・裏ごし・つぶす手間なし♡ゴロゴロかぼちゃ豆乳スープ

    調理時間5

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    一番簡単なかぼちゃスープの作り方です♡ ミキサーにかけたり、かぼちゃを裏ごししたり、潰したりの面倒な作業一切なし♪ こんなに簡単なのに激ウマです♡ めっちゃオススメです♡

    材料

    かぼちゃ、新玉ねぎ、ハーフベーコン、コンソメ、豆乳、ピザ用チーズ、ブラックペッパー
    『クラムチャウダー風♡』あさりと春キャベツの豆乳スープ

    6.『クラムチャウダー風♡』あさりと春キャベツの豆乳スープ

    調理時間15

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    スーパーで春キャベツが出てたので、 冷凍むきあさりと合わせて クラムチャウダー風のミルクスープを作りました♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料

    春キャベツ、冷凍むきあさり、にんにく、玉ねぎ、オリーブオイル、酒、豆乳、生クリーム、コンソメ、塩、こしょう
    意外な組み合わせが旨ウマ♡トマト塩昆布豆乳スープ

    7.意外な組み合わせが旨ウマ♡トマト塩昆布豆乳スープ

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    トマトたっぷりで栄養たっぷり♪ ヘルシー豆乳スープです♡ 塩昆布いりがすごく美味しい♪ トマトがあまり好きでない娘も美味しいって飲んでくれました♡

    材料

    ミディトマト、豆乳、鶏がらスープの素、塩昆布
    ブロッコリー好きさんにお勧め♡ブロッコリーの食べる豆乳スープ

    8.ブロッコリー好きさんにお勧め♡ブロッコリーの食べる豆乳スープ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ブロッコリーが大好きな方、ブロッコリー1株使いのスープですよ♡ ミキサーなどにかける手間もなく、ブロッコリー感を残すのがイイ♡ 豆乳使いでヘルシー♪ 栄養もたっぷりです♡

    材料

    ブロッコリー、水、豆乳、コンソメ、ハム、塩胡椒、ブラックペッパー
    重ねて煮るだけ7分『チキンとかぼちゃのコクうま♡豆乳スープ』

    9.重ねて煮るだけ7分『チキンとかぼちゃのコクうま♡豆乳スープ』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    かぼちゃを使った ほっこりスープ。 鍋に材料を重ねて あとは放置で完成するので バタバタ忙しい日にも最適♪ 隠し味の味噌バターで 旨味とコクがアップ♡ パンにもご飯にも 合わせやすいですよ( ´艸`) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております(♡´艸`)★

    材料

    鶏もも肉、かぼちゃ、たまねぎ、酒、塩、こしょう、豆乳、味噌、バター、水、コンソメ顆粒、バター、塩、こしょう
    鶏肉と白菜の豆乳味噌シチュー

    10.鶏肉と白菜の豆乳味噌シチュー

    調理時間20

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    豆乳に味噌でちょっぴり和風にヘルシーに仕上げたシチューです^^豆乳に片栗粉を混ぜて加えることで、とろみ付けも簡単!豆乳が煮すぎて分離しちゃった!という失敗も、だまになっちゃった!という失敗もなく作れますよ^^ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に、 ☆豆乳…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。

    材料

    鶏もも肉、塩・こしょう・酒、白菜、玉ねぎ、水、みりん、鶏がらスープの素、味噌、無調整豆乳、片栗粉、塩・こしょう、バター

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