ご飯との相性も◎！「和風グラタン」おすすめレシピ
投稿日2021/09/30
更新日2021/09/30
朝晩涼しく、アツアツのグラタンが美味しい季節になりましたね。今回は、和食献立との相性もばっちりな「和風グラタン」をご紹介します。豆乳ベースのホワイトソースや、味噌、醤油などの調味料での味付け、長芋やれんこんなどの具材が和を感じさせてくれますよ。手軽に作れるものばかりなのでぜひお試しください♪
目次
1.ソース不要！長芋ダブル使い【長いもと帆立のふわふわグラタン】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
🔶【長いもを半分は輪切り、半分はたたいてソースにしました】サクサクホクホク、ソースのふわふわ長いも、チーズのこんがり焦げたところはカリッとして、違う食感を楽しめるグラタンです！！ 🔶長いもは叩きすぎると柔らかくなり過ぎてソースがゆるくなります。ほどよくつぶします。 🔶長いもはポリ袋に入れて叩くだけ、そこに調味料を入れるので、手で長いもを触ることなく、手が痒くなりません！！ 🔶具は長いもだけでもOKですが、帆立を入れました。下ゆでしてありそのまま使えます。 海老、カニかま、ツナ缶、ハム、ベーコンなどでも美味しいですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
2465602021/06/14 14:52
ソースがドロドロでうまく固まりませんでした。
メイプル2021/01/09 20:59
おいしかった😊。ホタテとカニカマいい旨味がでていて、長芋のサックリ、たまごのふんわり食感、ライスなしでいただきました！ごちそうさま😄
2.ツナ豆腐オートミール和風グラタン【ホワイトソース不使用】
調理時間20分
カロリー（1人分）399Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
豆腐とオートミールでつくるツナグラタンです。 キャベツで野菜を、豆腐、ツナでたんぱく質を摂ることができます♪ オートミールで食物繊維もプラス！ ホワイトソース不使用なので、 糖質オフ＆脂質オフ♪ パパッと簡単に作れるので忙しいママのランチにも♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
M＊P2024/06/24 14:04
朝食に作りました♪きのこ🍄類も少し入れました。ツナの旨味と和風味で食べやすくとても美味しいです😋🥄また作ります🎶美味しいレシピをありがとうございます✨
2807562023/09/07 14:42
簡単で美味しかったです。 ごま油で炒めた椎茸もいっしょに入れました。 1人分ボリュームがありますね。- 千尋
2021/11/12 19:04
キャベツじゃなくても大丈夫ですか？
3.里芋と鶏団子の豆乳明太子グラタン♪
調理時間20分(トースターで焼く時間は除きます)
このレシピを書いたArtist
里芋と明太子の組み合わせはとてもあいます。 今回は鶏団子を入れてみました。 他に海老やホタテなどでもとても合います。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 479801
2021/09/30 21:18
アレルギーで魚卵が食べられません。明太子の代わりになる食材を教えてください。
4.体ほくほく♡ホタテとほうれん草の味噌グラタン
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
寒い日にあつあつのグラタンで体を温めませんか♡バターと生クリーム不使用で体に優しい味噌グラタンです。ホタテとほうれん草のコラボは絶品！おうちでクリスマスのメニューにもぴったりの「日本の食卓を応援するレシピ」です。 ○ほうれん草は貧血や風邪予防だけでなく、美肌効果、血圧を下げる効果、むくみ解消効果などが期待できます。 ○ホタテには血中コレステロ－ル値の低下、糖尿病などの生活習慣病の予防、視力低下の予防、疲労回復などの効果が期待できます。 ○チーズはカルシウムと良質なたんぱく質を含み、嬉しい低糖質な食材です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
りょん2021/02/09 20:56
ホタテがなかったのでエビで代用。 牛乳と豆乳半々で作ってみました。 味噌が入る事で和風のグラタンって感じになりますね(^^) 簡単でボリューミーな一品が出来ました。 いつもありがとうございます。
5.サバ味噌缶とトマトのクリームグラタン
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
日持ちする缶詰めや野菜を使用したグラタンです。下味不要、簡単なのに豪華なメインおかずに☆味噌味のサバとチーズ、トマトが絶妙にマッチ!
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ブー子2022/10/13 17:57
お肉料理じゃないレシピを探していまして辿り着きました(^^) トースターがなかったのでオーブン200度の10分で一か八かやってみたら成功！！ とっても美味しくできました。 美味しいレシピありがとうございます(*^^*)- 353098
2020/06/25 16:48
美味しかったです！子供もおいちーっていいながら完食しました♡
6.豆乳味噌でヘルシー激旨♡れんこんと豚こまの和風グラタン
調理時間10分(トースターで焼く時間は除く)
このレシピを書いたArtist
旬のれんこんががメインのグラタンです♪お手軽な豚こまと合わせました♡ 味噌ベースの豆乳クリーム♪やさしい味でめっちゃ美味しいです♡ バターも生クリームも不使用のヘルシーグラタン♡ 「日本の食卓を応援するレシピ」お手軽材料で簡単ヘルシーに仕上がります♡
材料
7.和風米粉豆乳ポテトグラタン♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
和風米粉豆乳グラタンレシピです。 バター不使用、小麦粉不使用！ 味噌で味付けをした優しい味のグラタンです。
材料
8.めちゃヘルシー♡プリプリむき海老と長ねぎの和風豆腐グラタン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ヘルシーな和風グラタン♪ めっちゃおいしいですよ♡ 海老プリプリで、子供にも人気ですよ♡
材料
9.鮭と蓮根のとろける和風グラタン。
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
白味噌で味付けをした、ほっこりと優しい味のとろける和風グラタンです。 和風味なので、炊き込みご飯でドリアにしても美味しいですね。
材料
10.美肌効果で若返り♪ほうれん草と豆腐の簡単グラタン☆
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ほうれん草や豆腐には抗酸化作用があり 老化を防いでくれる働きをしてくれます。 ほうれん草のビタミンCと 豆腐に含まれる大豆イソフラボンの美肌効果を合わせた、とっておきレシピです♪ ホワイトソースも不要でとっても簡単に作れて 子供たちにも大好評の簡単グラタン。 トースターで焼けるのも嬉しい一品です☆ ぜひ老化防止のためにも 食べて美しくなってください♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ジャスミン
2021/03/30 09:41
おはようございます。 ほうれん草もたっぷり取れて、優しい味で美味しかったです。 ヘルシーなのでダイエットにも良いですね。
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