年末でバタバタの日に！パパッと作れる「煮込みうどん」
投稿日2021/12/29
更新日2021/12/29
目次
1.フライパンであったか『すき鍋煮込みうどん』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
寒くなってきた季節にぴったりの すき焼き風の煮込みうどんです♡ フライパンで一気にふたりぶん！ 甘辛な味付けがよくうどんにあい、 ホッと温まります(⊃︎´-`⊂︎)❤︎
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
露木李2025/11/21 11:26
すき焼き風と言うだけあって結構甘めでした。
rume2122022/05/06 13:24
牛の代わりに豚肉を使って、にんじんと大根をプラス。生卵は上からかけました。美味しい！
- 247386
2021/01/02 20:46
作りました！ めちゃくちゃ美味しかったです♡ ドリップでうま味を足すのはどの味付け&お肉でもした方がいいですか？♡
2.にんにく×バターで激ウマ♡ガリバタうどん🍲
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
身体の芯から温まる❤冬にピッタリのあったかうどんレシピ🍲 にんにくとバターが食欲そそる～🎵 冷凍うどんで簡単に作れるので是非！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 285007
2022/05/03 18:32
すごく美味しかったです！
3.【ごちそううどん】チョンゴル（韓国すき焼き）煮込みうどん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
韓国すき焼きチョンゴルが大好きなので煮込みうどんに してみました♪ コチュジャンがピリリッと効いて後を引きます にんにくと生姜の香りが食欲をそそり箸が止まらないごちそううどんに♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 露木李
2022/02/22 22:24
寒かったので【何か暖まるもの】と検索かけていたら発見♪昼食に作りました😊コチュジャン無かったので、味噌・豆板醤・醤油・砂糖で作成し代用しました。メッチャ美味しくて娘に勧めたところ、ひとくち食べるなり【美味しい〜】と気に入り、母娘共々好物になりました🤗辛いもの好きな娘はキムチトッピングしてアレンジ♪ポカポカ暖まれました。早速お気に入りレシピに登録♪明日も作りたいです。ありがとうございましたm(_ _)m - CzechMK
2021/11/03 20:38
夫のお気に入りレシピになりました！夫からランチのリクエストに「すき焼き風うどん」がいいな、と言われたので「いつもと違うすき焼き風レシピがあってそれを作りたいんだけど」と言ったところ、「是非それで！」との反応だったのでこちらを作らせていただきました。すると、「これ、いいね〜。美味しかった。これまた作ってね。」との事でした。私は味見しかしていませんが、とても美味しかったです。素敵なレシピありがとうございました。
4.【ぽかぽか体温まる】ピリ辛レンジ肉味噌！担々キムチーズうどん
調理時間10分
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🔶【ピリ辛チーズ担々うどん】 電子レンジで作る肉味噌にチーズを加えて、とろ〜りチーズがうどんにからんでピリ辛がまろやかになり、体が温まる担々うどんです。 とろとろチーズと肉味噌あんがうどんに絡んで食べやすいです。 🔶野菜は長ねぎとニラを加えましたが、白菜やキャベツ、大根などなんでも加えていただいて大丈夫です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- メイプル
2021/02/04 13:55
おいしかった😊 鍋には、プチットを便利でよく使っていますが、それとは違い、味の深み、まろやかさ、のど越しが格別です。身体がポカポカ温まり鼻の通りが良くなったよう😄 ごちそうさま！
5.山梨県郷土料理☆ほうとう風煮込みうどん＊簡単であったまる
調理時間15分(ごぼうのあく抜き時間は除く)
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ほうとうが売ってない地方なので、お手軽にうどんで作りました。基本的にかぼちゃが、煮崩れたうどんなのでアレンジしやすかったです。今回は普通のうどんで作りましたが、冷凍うどんでも美味しく出来ますよ。風邪ひきかけの方には消化も良く、ビタミンも豊富なのでいいと思います。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
こざかな2025/10/30 18:18
お鍋いっぱいの分量でつくりました♡
みっさキッチン2026/02/01 16:23
お家でほうとうが作れるなんて感激です！また作りたい🤤
6.【ごちそううどん】本格！おうどん屋さんのカレー煮込みうどん
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
おうどん屋さんの出汁の効いたサラッとしたスープの煮込みうどん カレー粉を使って作ります。 簡単に作れて本格的！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
まゆの2024/09/13 03:38
カレー好きな主人用❤ ೭(ಠ⥐ಠ)੭ﾑﾑｯ 実際のモノより、色が黄色に映ってる💦もっと美味しそうなのに⁝( ;ᾥ; )⁝ ごちそう感マシマシにする為に牛肉もIN- ̗̀💡 ̖́-(*´艸`*)ｳｼｼ………牛肉だけにね☝🏻 ̖́- 『カレーうどんは聞いてたけど、土鍋で作ってくれたのー( ᵒ̴̷͈▽ᵒ̴̶̷͈ )✨』と、土鍋で1人分に感動❤主人にとっては、それだけで ごちそうなんだとか(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ 出汁が効いてて美味しい！！！と、めちゃめちゃ喜んで、汁も完食😆👍✨ やっぱ、最初にカレー粉とゴマ油を炒めるとコクと風味が増すんだなー ﾌﾑ(( ˘ω ˘ *))ﾌﾑ
7.冷蔵庫にあるもので♡ポカポカすき焼き風煮込みうどん♡
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
冷蔵庫にあるものを使用して作ったので豚肉ですが、お酒がすすむこと間違い無しの煮込みうどんです！ すき焼き風なので甘めが好きなのですが、お好みで甘さは調節してくださいね！ 機会がありましたらぜひお試し下さい！
材料
8.【けんちんうどん】精進料理、野菜の旨味がつまったほっとする味
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
建長寺に行くといつもいただく『けんちんうどん』を作ってみました。 お肉やお魚を使わずとも、出汁や具材にお野菜の旨味がしっかりつまっていてとってもおいしいです！ うどんを入れずに『けんちん汁』にするのもおすすめです。 身体を温めてくれるので寒い日にぜひお試しください。 昆布だしの取り方はポイントに記載しています。 2023.02.22 分量変更しました。木綿豆腐150g→175g、みりん小さじ2→大さじ1
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1157308
2024/10/10 14:17
おうちにある定番的な食材で作れるレシピで助かりました。お味もシンプル。(誰も聞いてないけど)個人的な好みは、ここからさらにネギや葉物や海藻きのこ等他の味わいや、ちょっとポイントになるような調味料(何かはわからない…)を足してみたいと思ったところ。
9.簡単名古屋飯☆味噌煮込みうどん！【赤だし】
調理時間15分
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赤だしはとても味わい深いので、シンプル調味がスッキリ旨し。 連日食べても飽きません♪ 鶏を焼くのが私流。 香ばしさも調味の内です。 グツグツあつあつの煮込みうどんって、冷える季節のご馳走だよね（＾＾）
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
たりお2025/12/28 20:37
温まりました✨
- ぽちゃこ
2024/11/08 22:04
今回もとっても美味しくできました😄彼からも大絶賛でした🥰寒くなってきたので頻繁に作ろうと思います🎵
- ぽちゃこ
2024/11/14 21:40
今回もめっちゃ美味しくできました🥰名古屋人なので、味噌煮込みうどんは大好きです❤️
10.味噌煮込みうどん
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
肌寒くなると食べたくなる味噌煮込みうどん、赤味噌がなかったので、味噌にコチュジャンを加えました。 コチュジャンを加えると、コクがでて美味しくなります。 たくさんの野菜が摂れるので、体もポカポカ＆ヘルシーに！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
6852352022/11/06 16:30
土鍋がないと作れないですか？
11.焼き肉のタレでスンドゥブ風煮込みうどん
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
焼き肉のタレをベースにキムチと豆腐、うどんを煮込んだスンドゥブ風うどん☆ 野菜はお好みのもので。お肉がなくてもとっても美味しいスープになります。
材料
12.レンジで簡単すき焼き風うどん♪
調理時間5分(加熱時間を除く)
このレシピを書いたArtist
めんつゆで簡単味付けの甘めタレが美味しい汁なしのすき焼き風うどん😋 モチモチのうどんとシャキシャキの長ネギの食感が◎ 今回はセールの牛肉を使用しましたが豚肉でもOKです😉 温泉卵や一味をかけて食べると さらにすき焼きの味に近付くのでオススメ♡ お好みで♩
材料
13.【ごちそううどん】海鮮チーズチゲ煮込みうどん♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
寒い日にはごちそううどんが一番のごちそう♪ ピリ辛の絶妙なスープにチーズがまろやか！海鮮も美味しい 簡単でごちそう館満点な海鮮チーズチゲうどんです♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
M＊P2024/12/06 14:45
１人ランチに作りました♫🙂 海鮮の旨味とチーズが絡んで〜最後のお汁までずっ〜と美味しい煮込みうどんです😋🥢👌 海鮮は海老🦐ベビーホタテとムール貝をいずれも冷凍のを活用しましたが、私には嬉しいまさに【ごちそううどん】です😊🌟大好きな海鮮で煮込みうどんが食べれて幸せです😌🍀リピートします💫 まゆみさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます😊✨ まゆのさん🧡美味しさ共有＆美味しい投稿ありがとうございます🤗💛✨
- まゆの
2024/09/12 20:13
次男の 鍋焼きうどん作ってたら、私も食べたくなってきて……今日の我が家は『ごちそううどん』の日に決定- ̗̀💡 ̖́- お腹が元気な私はチーズチゲ❤ コチュジャンのピリ辛スープに、海鮮の旨味が溶けだして美味し～～い(ღˇᴗˇ)｡o💕 チーズに絡んだ具材やスープを うどんと一緒に口に頬張ると、何とも まろやか✨✨ 辛すぎず、酸っぱ過ぎず絶妙な旨辛😆👍✨モチロン飲み干したよ❤あー、いい汗かいた✺⋆* (⸝⸝⸝´▽`⸝⸝⸝)⋆*✺ｽｯｷﾘ
14.豚肉と卵の♡旨味たっぷりあったか煮込みうどん
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
優しいおだしの風味と豚肉の旨味、とろっとろの卵と生姜が冷えた身体を温めてくれます。 寒い冬にぴったりなあったかレシピです。 お鍋一つで簡単に作れるので忙しい日の一品にも♡
材料
15.【免疫力アップ】かぼちゃと舞茸の味噌煮込みうどんの作り方
調理時間15分
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免疫力アップにおすすめ！かぼちゃと舞茸の味噌うどん。 かぼちゃに含まれるβカロテンは、粘膜を健康に保つ効果があります。 口、のど、鼻などの粘膜などのバリアを強化し、ウイルスや細菌の侵入をブロックする働きがあります。 免疫力アップには腸内環境を整えることも効果的で、味噌などの発酵食品や、きのこなどに含まれる食物繊維を積極的に食べることがおすすめです。 美味しくて免疫力アップにもつながる「おうどん」を、ぜひ作ってみてくださいね！
