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焼き肉のタレでスンドゥブ風煮込みうどん

15
煮込みうどん、スンドゥブ、の
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2017.01.14

分類主食

調理時間: 15分

ID145661

長岡美津恵akai-salad

れしぴのアルバム

焼き肉のタレをベースにキムチと豆腐、うどんを煮込んだスンドゥブ風うどん☆
野菜はお好みのもので。お肉がなくてもとっても美味しいスープになります。

煮込みうどん、スンドゥブ、 フライパン うどん 野菜 たれ ネギ にら キムチ 焼肉 もやし 豆腐 白菜 しいたけ ごま油 スープ
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材料1人分
白菜キムチ 80g
ごま油 小さじ1
300㏄
焼き肉のタレ(甘口) 大さじ2~調整
味噌 小さじ2
豆腐 100g
うどん 1食分
椎茸、ネギ、ニラ、もやし お好み量
1個
作り方
Point!
味噌を加えてコク旨スープになっております。
  1. 材料を揃えます。
    豆腐、しいたけ、ネギ、ニラは食べやすくカットします。
  2. 厚手の鍋にゴマ油を熱しキムチを炒めます。
  3. 水を入れて沸騰したら焼き肉のタレと味噌で味を調えます。
  4. うどん、豆腐、野菜を加えてコトコト。
    真ん中に卵を割入れ出来上がりです。
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