焼き肉のタレでスンドゥブ風煮込みうどん

• 15分

材料1人分

• 白菜キムチ
  80g
• ごま油
  小さじ1
• 水
  300㏄
• 焼き肉のタレ(甘口)
  大さじ2～調整
• 味噌
  小さじ2
• 豆腐
  100g
• うどん
  1食分
• 椎茸、ネギ、ニラ、もやし
  お好み量
• 卵
  1個

作り方

• 下準備
  材料を揃えます。 豆腐、しいたけ、ネギ、ニラは食べやすくカットします。

  
• 1

  厚手の鍋にゴマ油を熱しキムチを炒めます。

  
• 2

  水を入れて沸騰したら焼き肉のタレと味噌で味を調えます。

  
• 3

  うどん、豆腐、野菜を加えてコトコト。 真ん中に卵を割入れ出来上がりです。

  

ポイント

味噌を加えてコク旨スープになっております。

作ってみた！

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