作り置きにも♪ミネラルたっぷり「ひじき」で副菜
投稿日2022/03/08
更新日2022/03/08
目次
1.【茹でキャベツと鶏ささ身のひじきサラダ】ヘルシーボリューム◎
調理時間10分
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【たっぷり食べたい🥢ヘルシーボリューム栄養満点ひじきサラダ🥗💮】 茹でたキャベツは甘くて美味しい🤍 ささみはたんぱく質も豊富で ヘルシーなのに満腹感◎(^^)👌 ひじきは栄養たっぷり❣️ お湯を沸かす手間はありますが、 ささみはこの方法が断然！柔らかい 仕上がりになり美味しいです✨ たっぷり食べたい 満足感のあるサラダですよ🥗.*˚
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
コスモス2025/02/19 19:21
ヘルシーだけど、ボリュームもあり、栄養満点💯のサラダですぅ〜☺️ コツはよ〜く水気を絞ることかな🤔 また作りたい一品になりました🥳🥳🥳 半分の量で作りましたが、我が家はちょうど良かったです😋😋💞🥰🤗
ごんべす2024/11/07 18:38
私は鶏肉が苦手ですがこちらのレシピは酒を入れたお湯で茹でるので 苦手意識なくとっても美味しくいただきました☺️ タンパク質をはじめ食物繊維も摂れ、最高ですね✨ うちでは主菜として作りましたので2人分でした😋 健康的なレシピ有難うございます🤗
7886182023/03/18 17:46
美味しかったーー下ごしらえに時間いるから休みの日用メニューだ～
2.ひじきと豆腐の炒り煮【作り置き】
調理時間15分
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栄養価が高い食材を組み合わせ昔懐かしい味で、こころとカラダの栄養に。 地味なおかずほどご飯おかわり～～。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
サクちゃん2023/03/02 17:21
ひじきはいつも同じ様な煮物に なってしまいますが こちらは豆腐が入っていてボリュームも あり白ご飯にも合うので良かったです🥰 美味しくて簡単にできるので また作りたいと思います😊👍
3.栄養満点！ごぼうとひじきのサラダ
調理時間10分
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栄養たっぷり！ ひじきとごぼうのサラダです。 マヨネーズは少な目にしてその代わりにオリーブオイルでリッチ感をだしました⭐ なのでヘルシーかつあっさりしていて モリモリ食べやすい味付けです。 ごぼうと人参はレンジで簡単に火を通して♪ドレッシングと混ぜれば簡単に栄養満点の副菜が完成〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
咲月2025/02/24 19:15
とても美味しくできました。 栄養価が高いと思うので、また作ります。
萬琉ママ2023/07/03 21:05
本当に栄養満点。彩りもよく美味しかったです。お弁当にも◎
にゃんこまぁむ2022/01/24 14:18
麺つゆは ストレートタイプと希釈タイプのどちらですか？
4.梅ひじき【何度でも作りたくなる！】【おにぎりにも！】
調理時間10分(乾燥ひじきを水で戻す時間は除く)
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福岡県のお土産でいただいた梅ひじきが美味しくて、それに似た味を目指して作りました。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- りん
2025/12/30 11:15
リピート🔁しました✨ ご飯のお供🍚おにぎりに🧡 やっぱり美味しいです😋 また来年もお世話になります🙋♀️
- りん
2025/12/06 13:14
初めて梅ひじき作りました❣️ いつものひじきと違っておにぎりにも良さそうです♪ 夫も気に入ったようでご飯🍚のおかわりが止まりませんでした😆 また作ります🧡
SORA2024/08/08 19:31
乾燥ひじきでは無いですが、いつも梅ひじきは買っていたので、良かったです。 美味しく出来上がりました。
5.小松菜とひじきの白和え
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
まごわやさしいにぴったりな副菜♪豆腐のまろやかさがよく合います。
材料
6.基本『ひじきの煮もの』
調理時間15分(ひじきを戻す時間は除く)
このレシピを書いたArtist
【作り方のコツ】 ●ひじきはしっかり戻して味しみよく ●炒めてから煮てコクあり！ 「ひじきの煮もの」の作り方です。 コツをつかめば、定番の副菜も簡単においしくできます。 作り置きにも便利です。
材料
7.お箸が止まらない♡『豆腐とひじきの冷たいお惣菜』
調理時間15分(冷ます時間除く)
このレシピを書いたArtist
簡単で栄養価も高いひじきと豆腐の冷たいお惣菜です♡ 作り置き向きで、冷やして食べるので夏にもぴったりです♪ タッパーごと抱えてひとりで食べきっちゃうくらい 大好きなお惣菜です♪ ひじきと豆腐なので罪悪感なくパクパクと食べれちゃいます♡
材料
作ってみた！
レビュー（28件）
よっこ2025/08/31 10:51
寝落ち😴して投稿できなかった晩ごはんです🌼 ヴェルさんの投稿で久しぶりに食べたくなり😋まゆのさんの投稿で材料集めました🤩 豆腐メッチャ崩し過ぎちゃいました💦 この時期に冷たくて美味しい🤍ほっこり惣菜✨ めちゃくちゃ美味しかったです😆⤴💓 りなてぃさん､いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
- よっこ
2024/07/08 19:07
前々から作りたいと思っていて、や〰️〰️っと作れました🎵 スッゴく美味しくて🤩スプーンで一気に食べちゃいました🤤 暑い🥵今は、冷たいお惣菜は嬉しいです🥰 投稿していただいたユーザー友の皆さん、有り難う御座います✨ りなてぃさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
ヴェル2025/07/30 10:33
やっぱり美味しいꔛ🤍☺︎.*･ﾟ 彩りは勿論ですが味も好き 味見ならないです(´>ω∂`)☆ ✱芽ひじきがなくて、長ひじき 使用しました コーンの甘みとお揚げから 旨味ジュワワ〰️👍🏻🤍 りなてぃさん(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ〜♡॰ॱ
8.ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】
調理時間15分
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野菜がモリモリ食べれる！栄養たっぷり！ひじきと小松菜のそぼろ煮です♡ 作り方は、とーっても簡単！フライパンで鶏ひき肉・ひじき・にんじんを炒め、水と調味料を加えて5分ぐらいコトコト。最後に小松菜を加えて、サッと炒めたら完成♡ たったこれだけだけど、旨味がた〜っぷり。甘辛そぼろと最後のすりごま効果で、小松菜がめちゃめちゃ食べやすい！！ これなら、お子様も美味しく召し上がれると思いますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（46件）
るるる♪2025/11/14 07:50
ユーザー友のナムディさん🍀他多数のユーザーさんも作れています♥ ご飯🍚のお供になる物はないかと検索したら材料が揃っていたので作ってみました😀 挽き肉、人参🥕を炒め汁がなくなるまで煮込み最後に小松菜入れて完成🎶 ご飯🍚と一緒に食べたら味付けもちょうど良くてパクパクいけちゃうくらい美味しかったです🤩💕 まとまりを良くしたい場合は片栗粉を入れても良いと思います❣️ ナムディさん🍀 とても美味しい投稿ご紹介下さりありがとうございます💖 美味しさ共有できて嬉しいです🥰🎶 Yuuさん🍀 美味しいレシピ投稿ありがとうございます💐🌼 また作ります♥
ゆっこ2026/03/15 19:50
めっちゃ美味しかったー😋😋😋 栄養満点だし、お味もちょうど良くて👍👍👍 胡麻の風味が良いと❣️ パパさんにも好評でしたー🎵🎵🎵 このおかずをメインにしたので ふたりでいただき満足です💕💕💕 いつもは夜食べないご飯🍚（もち麦ご飯） と一緒にいただきましたー（めっちゃあう） また作りたくなる❣️ 素敵なレシピ❣️ありがとうございま〜す🙏✨
- 1128006
2024/07/18 16:25
３歳と１歳のために調味料少なめで作りましたがそれでも美味しかったです。子供達もパクパク食べてくれました。鉄分がたくさん摂れそうです！
9.切り干し大根とひじきのツナサラダ【作り置き】
調理時間10分(粗熱を取る時間を除く)
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栄養価が高い切り干し大根とひじきを合わせたさっぱりおいしいサラダ レンジ調理なので洗い物も少なくラクラク！ 作り置きも可能なので冷蔵庫に置いておくと、お弁当のおかずや 夕飯の副菜おかずなど何かと重宝しますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- 315604
2022/02/15 08:29
ありがとうございます さっそく作ってみます - 315604
2022/02/13 09:14
いつも参考にさせていただいています 切り干し大根、乾燥ひじきは洗わずにレンチンしていいのですか？ 
ujihara32152022/02/11 18:54
ツナ缶のオイルはそのまま入れますか？
10.レンジで簡単！ちくわとひじきのカレー風味
調理時間5分(ひじきを戻す時間を除く)
このレシピを書いたArtist
レンチンで3分！ ちょっとあると助かる簡単レシピ。 お弁当の隙間に入れるのにもとても便利な副菜です。 どうしてもマンネリしちゃうひじきの煮物の味付け！ 今回は、めんつゆとカレー粉で… カレー味はひじきにもピッタリですよ！ よかったらお試ししてみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- キトリ
2021/12/16 14:00
火を使わず、レンジで簡単に出来ました。ひじきにカレーは珍しいレシピですね。美味しく仕上がりました。
11.【こく旨♡ひじきのDELI風サラダ】抱えて食べたい！ごま風味
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
＼めちゃくちゃオススメ★★★／ 抱えて食べたい、デパ地下風ひじきのサラダです✨ ◎マヨネーズと、たっぷりのごまを加えてこく旨マイルドな味付けに。さらにめんつゆで旨味を加え、ばっちり美味しく仕上げました！レンコンのシャキシャキ食感もよいアクセントに☆ 具だくさんで彩りよく、食べ応えもあって栄養満点です。ぜひ、家族みんなでもりもり食べて下さい🙋
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
AYANO.•*¨*•.☆2025/12/15 16:49
リピです♡ 前回とても美味しかったので今日は倍量〜🎶 彩りも良く、栄養満点なのも嬉しいレシピですね❣️ スギヤマ ヒサエさん🍀 美味しいレシピ♡ ありがとうございます🙂↕️
- AYANO.•*¨*•.☆
2025/10/30 09:50
息子のお弁当オムそばの副菜に♡ Artistさんの＼めちゃくちゃオススメ★★★／なだけあってめちゃくちゃ美味しぃ〰️❣️❣️❣️ れんこんのシャキシャキな歯ごたえにコーンと枝豆のプチプチっとした歯ごたえも加わり食感も楽しめました🎶 彩りも綺麗で栄養満点なのは何よりも嬉しいレシピです🙌 我が家の定番レシピにして抱えて食べようと思います♡♡♡ スギヤマ ヒサエさん♡ 素敵なレシピをありがとうございます🙂↕️
- ｍ**
2026/01/04 20:54
作り置きでたくさん作りました！ 副菜、お弁当のおかず、おつまみと万能レシピ😌 おいしかったです🥹💖💖
12.ひじき入り和風春雨サラダ【レンジで簡単！ペロリといける】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ひじきの入った野菜たっぷりの春雨サラダです(*^-^*) 顆粒だしや醤油を入れて和風に仕上げ、ぺろりと食べちゃう味付けです♪ 具材の下準備をしたら後は和えるだけなのでとっても簡単です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- キトリ
2021/11/18 15:29
腸活に最適なレシピですね。マヨネーズのコクと、醤油の旨味で、美味しかったです！
13.ひじきとごぼうのきんぴら【サラダや混ぜごはんにもOK！】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ひじきの煮物ときんぴらを合体させた我が家の大好きな献立です。 たくさん作っておいて、次の日はサラダや混ぜごはんにするのが我が家流です。 唐辛子も後かけで個々に好きなだけかけて食べるスタイルです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
michu2026/02/15 15:54
もんぶらんさんも美味しそうな投稿されていましたね☺️ ごぼうが入るとボリュームアップして、シャキッと食感も加わるので最高です😍 たくさん作って、あと一品に助かりました💕 ホッとする味付けで一味をたっぷり振ると🍶のおつまみにもぴったり👍 美味しいレシピをありがとうございます🩵
もんぶらん°・*:.。.☆2025/12/12 14:06
冷凍庫にごぼうがあったのでひじき食べたくて作りました♡♡ 和食ってやっぱ美味しい〜😻︎💕︎︎🫶🏻プラスレンコンも入れてしゃきほくでした。 炊き込みご飯にしても美味しい味付け(^o^)👌優しいお味に感謝🙏 一味をパラパラと頂きました😋 ルミさん、ほっとする美味しい𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖ありがとうございます⭐️𓂃꙳⋆⭐️𓂃꙳⋆♥️
さっちゃん2026/02/18 12:52
★簡単でめっちゃ美味しい！リピ決定です
14.栄養満点♡ほうれん草とひじきのツナコーンごまマヨサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鉄分補給にピッタリ♪ とにかく栄養満点です！ 妊婦さんにも超おすすめな一品。 野菜嫌いな子供達も食べやすくなっている味付けになっています(o^∇^o) 作り置きにもおすすめなので是非お試しいただけると嬉しいです♡
材料
15.激旨！栄養たっぷり♡レンコンとひじきとお揚げの炒め煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
超簡単・時短でできるので、あと一品にもお勧めです♡ 栄養たっぷりの副菜！お弁当にもお勧めです♡ アツアツでも、キンキンに冷やしても美味しい!個人的には、冷蔵庫で冷やした方がより味が染みるので好きです♡
材料
作ってみた！
レビュー（8件）- michu
2026/03/23 22:15
作り置きにしてみました♪ 短時間炒め煮するだけですが シャキシャキレンコンとジュワッと甘辛味が染みた油揚げとひじき、ニンジンが美味しい😋 ちらし寿司に入れたら絶対美味しいやつです💕 今度やってみようと思います❣️ ともこさん♡簡単美味しいレシピをいつもありがとうございます🩵
kayo2024/04/17 16:05
基本のレシピに大豆も入れて作りました ともきーたさんのレシピはどれも時短で 出来るのでとても助かっています！
あすか2026/01/25 10:42
枝豆入れました！シャキシャキで美味しかったです✨
