ひんやり美味しい♪手軽に作れる「カルパッチョ」

この食べ方オススメですよ♪ 子供も喜びますし、ビールやワインのおつまみにもピッタリです♡

柚子胡椒入りのドレッシングでマリネしたカルパッチョ。白身魚やサーモンなどお好みのお刺身で作れます。

トマトはそのままでもおいしいですが、カルパッチョにすることで格段にお洒落なおつまみになります(o^^o) しらすの風味がアクセントになり、白ワインによく合うおつまみです。

旬な脂ノリノリ〜でお買い得なアジのお刺身。 蒸し蒸しジメジメな梅雨、これからの暑い季節にもさっぱり美味しく頂ける様に自家製梅干しドレッシングでカルパッチョに〜 梅干しとガーリックが絡んだアジ　 お箸がとまりませーん！ お酒にもとっても合いまーす！ 火も使わないしパッと簡単にできるのでオススメです 楽しく乾杯してジメジメを吹き飛ばそー！

【この味で簡単お手頃なのでやめられません♡】 サーモン、アボカド、新玉ねぎ。これらが特売日に買えたら必ず作る、我が家の定番レシピです。 並べるのが手間だな…とお感じになる方もいらっしゃるかもしれません。それでしたら混ぜちゃいましょう！味は同じ。おいしいです♡

＼わさび醤油の効いたカルパッチョ🐟／ ぷりぷりのタコをたくさんのお野菜と一緒に！ 醤油＆わさびの和風ベースのマイルドな味付けで、とても食べやすいです♪ タコ以外のお刺身（鯛、アジ、かつお、など）でももちろん美味しいですよ🙆‍♀ タコにあらかじめ、お塩をしておくここでカルパッチョ全体の味が引き締まります！ レモン果汁をたっぷり絞って爽やかに🍋

茹で卵がお洒落な一品に大変身！ソースをかけてカルパッチョ風にしたらとても美味しかったので、卵好きな方はぜひ！醤油ベースのソースと半熟卵が相性抜群！一皿で存在感があるので、おもてなしの場にもオススメです。

マグロを少し薄めに切って醤油ベースのタレに漬け込みました だいたい2時間ほどは漬け込んで欲しいです。

塩もみしたカブをオリーブオイルでいただく前菜。とても心地良い食感、ジューシーなカブとオリーブオイルの素晴らしい相性に驚かされます。

柚子胡椒香る和風カルパッチョ★★焼酎のお湯割りや日本酒とも相性バグツンです😄 薄く切った生食用ホタテの貝柱に、柚子胡椒がピリッと爽やかに香り、絶品料理に大変身♪オリーブ、レモン、柚子の香りのハーモニーをお楽しみください。