ひんやり美味しい♪手軽に作れる「カルパッチョ」
投稿日2022/07/20
更新日2022/07/20
おしゃれなイメージのある「カルパッチョ」。実は、お刺身を利用したり和えるだけで作れたりと、意外と簡単に作れるんです♪ 今回は、手軽に作れて美味しいカルパッチョをご紹介します。お魚だけでなく、野菜や果物、卵を使うアイデアレシピも。ぜひお試しくださいね！
目次
1.絶対リピしたくなる♪絶品♡サーモンのねぎ塩ガーリックペッパー
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
この食べ方オススメですよ♪ 子供も喜びますし、ビールやワインのおつまみにもピッタリです♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
corichucoon2024/01/02 20:48
前菜っぽいのに、ご飯が進む🥹 素敵なレシピありがとうございました😊
きよ2020/11/21 18:47
こんばんは♪ こちらのレシピもリピしまくりです^ ^ この週末のスーパーはブラックフライデーで大盛り上がりなため、刺身もお手頃で種類も豊富だったので、帆立も追加していただきました。 いつもステキなレシピに感謝です！家族に喜んでいただいてますー^ ^
2.お刺身(ホタテ)の和風カルパッチョ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
柚子胡椒入りのドレッシングでマリネしたカルパッチョ。白身魚やサーモンなどお好みのお刺身で作れます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ガッツ2018/12/26 23:11
好評でした^ ^
3.お手軽！ヘルシーイタリアン！トマトのじゃこパッチョ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
トマトはそのままでもおいしいですが、カルパッチョにすることで格段にお洒落なおつまみになります(o^^o) しらすの風味がアクセントになり、白ワインによく合うおつまみです。
材料
4.旬のアジで【さっぱり梅ドレ アジの梅パッチョ】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
旬な脂ノリノリ〜でお買い得なアジのお刺身。 蒸し蒸しジメジメな梅雨、これからの暑い季節にもさっぱり美味しく頂ける様に自家製梅干しドレッシングでカルパッチョに〜 梅干しとガーリックが絡んだアジ お箸がとまりませーん！ お酒にもとっても合いまーす！ 火も使わないしパッと簡単にできるのでオススメです 楽しく乾杯してジメジメを吹き飛ばそー！
材料
6.タコのカルパッチョ《レモン＆わさび醤油》
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
＼わさび醤油の効いたカルパッチョ🐟／ ぷりぷりのタコをたくさんのお野菜と一緒に！ 醤油＆わさびの和風ベースのマイルドな味付けで、とても食べやすいです♪ タコ以外のお刺身（鯛、アジ、かつお、など）でももちろん美味しいですよ🙆♀ タコにあらかじめ、お塩をしておくここでカルパッチョ全体の味が引き締まります！ レモン果汁をたっぷり絞って爽やかに🍋
材料
7.簡単お洒落！茹で卵のカルパッチョ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
茹で卵がお洒落な一品に大変身！ソースをかけてカルパッチョ風にしたらとても美味しかったので、卵好きな方はぜひ！醤油ベースのソースと半熟卵が相性抜群！一皿で存在感があるので、おもてなしの場にもオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
maro2024/11/21 11:53
おいしすぎたので、ソースを別添えにしてお弁当まで持っていってしまいました。家族にも好評だったのでリピートします！
8.マグロの和風カルパッチョ
調理時間10分(マグロ漬け込み時間含まず)
このレシピを書いたArtist
マグロを少し薄めに切って醤油ベースのタレに漬け込みました だいたい2時間ほどは漬け込んで欲しいです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
M＊P2023/12/25 20:26
とても美味しく白ワイン進みました〜☆リピします♪ありがとうございます！
9.カブのカルパッチョ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
塩もみしたカブをオリーブオイルでいただく前菜。とても心地良い食感、ジューシーなカブとオリーブオイルの素晴らしい相性に驚かされます。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ma_mii2024/08/08 08:27
かぶの甘みと若干の辛味がオリーブオイルの風味に引き立ちました🍽️ 並べるだけに近い行程で、この美味しさとお洒落な並びは、嬉しかったです🥰 かぶの美味しさを再発見した気持ちです🍀 加瀬さん、レシピの公開ありがとうございました♪
やっこひやひや2024/11/01 22:24
簡単だけど美味しかったです！胡椒と粉チーズがマッチしてる!- 707807
2023/01/29 19:55
粉チーズなしでも十分美味しい‼︎
10.ホタテの柚子胡椒カルパッチョ
調理時間15分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
このレシピを書いたArtist
柚子胡椒香る和風カルパッチョ★★焼酎のお湯割りや日本酒とも相性バグツンです😄 薄く切った生食用ホタテの貝柱に、柚子胡椒がピリッと爽やかに香り、絶品料理に大変身♪オリーブ、レモン、柚子の香りのハーモニーをお楽しみください。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
まゆの2024/09/24 18:58
北海道のホタテが手に入ったので気になっていたレシピで頂きま～す✨️✨ ワサビで食べるのもイイけど、柚子胡椒のカルパッチョ(´◉ω◉` )うんま❤ ワサビとは違った、爽やかなピリッ⚡が、ドレッシングに合うんだね～- ̗̀ 💡 ̖́- これは、ワインだったかもなー( ᎔˘꒳˘᎔)️♡
5362832021/12/25 21:14
フランス人夫に大好評でした！柚子胡椒のピリ辛が美味しかったです！
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