残ったそうめんをアレンジ！あったか美味しい「にゅうめん」
投稿日2022/09/14
更新日2022/09/14
目次
1.【旨だし豚ネギ塩にゅうめん】ごま油香る♬︎くたくたネギ♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【ごま油香る♬︎くたくたネギ🥢あっさりうま塩だしにゅうめん🐖🍜⠀】 ごま油で先にネギを こんがりくた〜と炒めて 豚肉をさっと焼いたら だしを入れてスープ完成❣️ くたくたネギはとっても甘い♡ ネギの香りと豚肉の旨みも スープに染み出し、おそうめんが 美味しくいただけます🙈♬︎
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
よっこ2024/08/25 12:44
お昼ごはんに作りました🎵 くたくたネギがメッチャ美味しかったです😌💓 スープも残さず美味しく頂きました🥰 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
moco2026/01/24 19:58
とても美味しくできました！ にゅうめんハマりそうです〜
クミ2024/08/11 13:17
冷やしてもおいしかったです！そのままだと塩ラーメン、キムチ入れたら冷麺みたいになりました！
2.やみつきになる味!!サンラーそうめん
調理時間5分(加熱時間を除く)
このレシピを書いたArtist
今日は酸っぱ辛くてクセになる、スタミナ満点の素麺レシピ。 具材は卵としめじとシンプルですが、 フワッとした卵にとろ〜りスープが素麺に絡まって美味しい♡ お酢の量はお好みで調整OK! ラー油は是非たっぷりかけて…辛さで食欲もUP⏫ これで暑い夏を乗り越えましょ〜✨ (まだ夏は始まったばかりですが☺️) 簡単ランチに是非𓈒𓏸𓐍
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
ナムディ2025/05/29 19:21
ユーザー友のまゆのさん、ヴェルさんがとても美味しそうな投稿されていたので追っかけました😄✨ 調味料３人分に調整して作りちょっと汁がとろみがあまかったので卵がとろとろになりましたがとても美味しかったです😋💕 また作りたいと思いますが次回は卵もう少し固めたいので鍋で作ろうかなぁ…と思います😅 まゆのさん、ヴェルさん美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 とのちゃまさんも美味しそうな投稿されてました😄✨ 美味しさの共有出来ました😄👍 あーちゃんさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
ヴェル2025/05/29 12:30
まゆ姐さん🫶🏻️ ̖́-やったよ꒳꒳ しめじ苦手なので舞茸で うーん💧➰卵はケチらず2個で 良かったと反省です(๑•́ ₃ •̀๑) お味は間違いないです 次回リベンジするぞ🔥🔥 コレからはこゆのが良いですね さっぱりちゅるるんと♪ まゆ姐さん、並びに𝕒𝕣𝕥𝕚𝕤𝕥さんに 感謝━━━(≧∀≦人)━━━感謝
まゆの2025/05/27 16:17
お腹空いた～ｸﾞｩｩｩｩ…( ´-` ).｡ レンチン完結の酸辣湯 発見💡´- 酸っぱ辛いスープ、めちゃ美味しい😆👍💕 仕事終わりでヘトヘトでも、しめじ切るだけなら私でも出来る✨ 2人分だと、も少し お水の量増やした方がイイかも…400cc1人で飲みきっちゃったから(´>∀<｀)ゝ
3.野菜たっぷり♡うま塩にゅうめん【#別茹で不要 #煮るだけ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
そうめんの別茹で不要！「野菜たっぷり♡うま塩にゅうめん」 これ、お鍋に具材を放り込んで、ただただ煮るだけ。 そうめんに含まれる塩分を利用して、スープに味付けをするので無駄がない。 また、そうめんを直接加えることで、適度にとろみがついて一石二鳥！ 野菜も冷蔵庫にあるものを色々入れて大丈夫なので、麺が少なくても満足感大！ あったかスープなので、冷房で冷えた身体にも嬉しいですし、夏風邪をひいたときや胃腸の調子が悪い時にもぴったりですよ！！
材料
作ってみた！
レビュー（15件）- ナムディ
2025/06/02 13:10
野菜たっぷりで麺を別茹でしなくて良いので簡単でうま塩味がとても美味しかったです😋💕 家族にも大好評でした😄👍 ユーザー友のよっこさんも美味しそうな投稿をされてました😄✨ また作りたいと思います😊👍 Yuuさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
- よっこ
2024/09/03 13:06
今日は部屋に、いい風🍃が入ってきて涼しさを感じたので にゅうめんをお昼ごはんに作りました🎵 素麺の別茹で無しで簡単にできました✨ 野菜をたっぷり入れて美味しく頂きました🥰 Yuuさん、いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
- natsumi
2025/02/26 19:05
卵を入れ忘れてしまいましたが、美味しかったです！麺は別で茹でて、少し鶏ガラスープを足しました。
4.【別ゆでなし素麺】夜食にもふわふわ卵とカニかまにゅうめん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
★【そうめんを別ゆでしない簡単にゅうめん】そうめんの端が焦げないように、フライパンで簡単に作れるにゅうめんです。別ゆでせずに煮ていきます。 ★ふわふわの卵が優しい温まる、消化の良いにゅうめん、胃にも優しいので受験生の夜食にもピッタリです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- よっこ
2025/10/22 20:53
今日は寒すぎて🥶温かい麺をランチに作りました🎵 素麺の別茹で無しで出来る大好きなワンパンです🌼 たまごがフワトロでメッチャ美味しかったです🩷 【リピート確定】と投稿し1年以上経ちました💦 あーぴんさん､ごめんなさい🥹また作りますね🥰
- よっこ
2024/08/19 14:21
今日も暑い🥵けど温かい麺を作りました🎵 素麺の別茹で無し😉裂いてカットして入れるだけ✨ 洗い物少ない✨最高です😆🎵🎵 フワフワ玉子が麺に絡んでメッチャ美味しかったです🥰 また作りたいと思います🎵 あーぴんさん、いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
- まゆの
2025/05/25 12:43
昼近いと言うのに、誰も起きて来ない…寒いから冬眠に入っちゃったのかしら…🤔💭 こんな日は1人で温かにゅうめん❤ 何と別ゆで無し💡´- カニカマと卵で 優しい味わいの餡かけ♪♪ﾎｩ…( ˘͈ ᵕ ˘͈♡)ﾎｯｺﾘ❣️ よっこさんも美味しそうな投稿されてますね✨美味しさ共有 嬉しい(ૢ˃ꌂ˂⁎)
5.さっぱり美味♪冷えた部屋でアツアツも👍♡梅しらすにゅうめん
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
夏にピッタリのさっぱりしたにゅうめん♡ 冷えたお部屋でアツアツ食べるのもいいですよ♡ 娘にも「具の組み合わせとスープもマッチして最高！」って言ってもらえました♡ 3分あればできちゃうので、夏休みのランチにもお勧めです♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
めぇ2024/01/24 13:48
うどんで作りましたが さっぱりしていておいしかったです(*^^*)
6.やさしい味♪ふんわりかきたまにゅうめん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ふんわりとした卵と甘い玉ねぎの相性抜群！！ やさしい味のかきたまにゅうめんです。 食欲のない時でもツルツルっといただけますよ～。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- まゆの
2024/09/29 13:31
おにぎりと一緒に❤ 油揚げたっぷり、干し椎茸と戻し汁も入れました☝ ́͏̖- シンプルで、とても美味しい(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ 味噌汁代わりに😆👍💕です
- 523412
2024/04/14 18:11
そうめんがあまったので、 作ってみました。 倍量にして、味見したら少し濃かったので、 水150mL足しました。 味は良かったです。
7.そぼろ絡む‼︎ カレーにゅうめん♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
そのままで食べても、とても美味しい石井食品さんのとりそぼろ♪ 甘辛く味付けされている、とりそぼろはどんな料理にも合う‼︎ 今回は、簡単にできるカレーにゅうめんと合わせてみました‼︎ 和風カレー味のスープと、甘辛いとりそぼろの相性は抜群♪ 是非試していただきたい絶品レシピができました‼︎ 子どもたちも、あっという間に完食してくれました♪ とりそぼろと、そうめんを絡めて、最後のスープまで飲み干したくなる一品‼︎ 是非お試しあれ🤗 #石井食品タイアップ
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 370086
2021/01/26 14:32
はじめまして！ 作ってみたいなと思ったのですが、これは本当に2人分の材料でしょうか？ そうめん1束、水400cc、卵1個だと、写真を見る限り1人分のようなきがするのですが…
8.野菜が美味しい♪鶏肉のフォー風にゅうめん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
大好きなアジア料理のお店で食べたフォーが美味しかったので、家で作れるようアレンジしました♫そうめんが家によくあるので、にゅうめんで！何回もリピしたいほどの美味しさです(*^^*)野菜がたっぷりで鶏むね肉を使用しているので、ダイエット中にもおすすめです♪
材料
9.ランチに簡単！豚バラと水菜の柚子にゅうめん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚バラ肉と水菜に柚子の香りがたまらないにゅうめん♪ 作り方は超簡単！ 麺つゆをかけつゆの濃さに水で薄めてふっとうさせ、豚バラ肉と水菜を入れ、茹でたそうめんと柚子皮を添えたら出来上がり♡ あっという間に出来るのに、これがたまらない美味しさ！ おうち時間が増えた今、お手軽ランチにどうぞ♪
材料
10.鶏だしにゅう麺
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
食べ応えあるにゅう麺レシピです。 鶏肉から美味しい出汁が出るので味付けも簡単です。 柚子胡椒をのせるとさらに美味しくなります。
材料
11.出汁いらず！ごぼうと豚肉のにゅうめん ダイエットにも。
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
素材から出る旨みで出汁なしでもとってもおいしい。 噛みごたえがあるので、食べ過ぎ防止に。食物繊維がたっぷりで腹持ちがよく、便秘解消効果も。豚肉のビタミンB１が、素麺の糖質の代謝を助け、効率良くエネルギーを産生します。
材料
12.【軽めの主食】玉子とじ煮麺（にゅうめん）
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
そうめんでゆで時間短縮！細い麺でツルツルっと食べられます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 423721
2020/11/29 13:00
麺つゆで作りました その分量の書き方だと多くの方が原液のまま作ってしまうことになるのでは無いでしょうか？現に麺つゆの商品パッケージにの裏側には煮麺、素麺を食べる時の薄め方は書いてありません 麺つゆ(薄めたやつ)とか麺つゆ原液➕水何対何で薄めたものとかなにか記載があればうれしかったです 美味しそうに見えたので大盛りと中盛りにしたので素麺5玉、麺つゆ900ml無駄にしました こんなにも分かりにくいレシピは初めてでした
13.疲れた胃腸に＊ほっこり煮麺（にゅうめん）
調理時間10分(干し椎茸を戻す時間除く。)
このレシピを書いたArtist
食べすぎて疲れた胃腸や体調不良の時に。煮麺（にゅうめん）とは、茹でたそうめんを温かい出汁に入れたり、出汁と一緒に煮込んだりする奈良県発祥の郷土料理です。夏に余ったそうめんを使って優しいほっこり和食、ぜひお試しください。 ○椎茸には動脈硬化を予防する効果が期待でき、また免疫力を活性化してくれたり便秘解消効果も期待できます。 ○三つ葉には抗発ガン作用や動脈硬化予防のほか、髪の健康や視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、喉や肺など呼吸器系統を守る働きが期待できます。
材料
14.えびとしいたけのお出汁で美味しい♪簡単にゅうめん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
えびと干ししいたけの出汁が美味しいにゅうめんです♪夏のさらっと冷たいそうめんも美味しいですが、少し肌寒いこの時期は、あったかにゅうめんが恋しくなりますね(*^^*)
材料
15.担担麺風にゅうめん
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
お酒を飲んだ後、ちょっと麺類食べたいな！と言う時に、ちょうどいい量です！
