節約の味方「厚揚げ」で!5分で作る満腹ミニおかず

節約の味方「厚揚げ」で!5分で作る満腹ミニおかず
  • 投稿日2022/11/02

  • 更新日2022/11/02

タンパク質が豊富で栄養満点の「厚揚げ」は、お手頃価格で手に入り、ボリュームも出せるお役立ち食材。そこで今回は、パパッと作れてお腹も大満足の、厚揚げのミニおかずをご紹介します。どれも5分で作れるので、「あと一品!」という時にも大助かり。おつまみにもおすすめですよ♪
今日のお通し:厚揚げの照り焼きマヨネーズ

1.今日のお通し:厚揚げの照り焼きマヨネーズ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

【熱々でも冷たくても美味しい簡単おつまみ】 厚揚げに絡む甘辛ダレとマヨネーズのまったり感と、ほんのり香るにんにくでやみつきになります。ビール片手に今日もいい夜を…

材料

厚揚げ、酒、本みりん、醤油、砂糖、にんにくチューブ、白いりごま、マヨネーズ、小ねぎ(小口切り)

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 813267
    813267

    2022/11/12 21:15

    夕飯のおかずで作りました。にんにく風味の照り焼きソースとマヨネーズがあっていてご飯が進みました。さつまいもが少しあったので加えてみました。簡単で美味しかったので また作りたいです😃
    813267の作ってみた!投稿(今日のお通し:厚揚げの照り焼きマヨネーズ)
  • みちゃ
    みちゃ

    2022/03/28 11:35

    家族みんな大好きです♡ おかずにボリュームがない時の副菜として作ってます(^-^)
  • にゃあ
    にゃあ

    2022/03/04 18:19

    簡単に作れるのに、主人も子供も美味しくて大好きです。
厚揚げと色々キノコの照り焼き

2.厚揚げと色々キノコの照り焼き

調理時間5

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厚揚げときのこというヘルシーな食材を使ってるので食べすぎても罪悪感なし! 甘辛く味付けした中にもきのこの旨みがたっぷりですよ♪ 冷めても美味しいので、お弁当や作り置きにも大活躍です!

材料

厚揚げ、エリンギ、しめじ、刻みネギ、酒・醤油・みりん、砂糖、顆粒だしの素、生姜チューブ、片栗粉、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • surg
    surg

    2026/06/07 22:57

    少し煮詰めすぎましたが美味しかったです! 魚がメインの時の副菜に丁度いいなと思いました✨
    surgの作ってみた!投稿(厚揚げと色々キノコの照り焼き)
  • y
    y

    2021/11/19 15:20

    味付け最高すぎ♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡これは大好きだからいっぱい作ります!!
    yの作ってみた!投稿(厚揚げと色々キノコの照り焼き)
  • りょん
    りょん

    2021/03/28 06:06

    きのこたっぷりでボリューム満点! お味もしょっぱくなりすぎずにちょっど良く仕上がりました🎶作り置きにと思ったのに主人が全部食べちゃった。 お手軽で美味しいレシピ、ありがとうございました😊
    りょんの作ってみた!投稿(厚揚げと色々キノコの照り焼き)
簡単節約副菜♡『エビチリ風厚揚げ』

3.簡単節約副菜♡『エビチリ風厚揚げ』

調理時間5

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節約中のなんちゃってエビチリ風に♪ エビではなく厚揚げを使った簡単副菜です♡ エビチリの味付けをした厚揚げはお酒のおつまみにぴったりです(^^)/

材料

厚揚げ、白ネギ、ごま油、豆板醤、ケチャップ、酒・水、砂糖、鶏がらスープの素・醤油

作ってみた!

レビュー(9件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/05/16 08:54

    昨晩の1品に作りました😺辛いの好きなので豆板醤は6gいれました❤‍🔥ボリューム満点で✨食べごたえありました😻 夫が一口食べた瞬間「これ、美味しい〜海老じゃん🦐」と言って食べてました✨見た目どうみても厚揚げだけど😹とても美味しくて厚揚げとチリソースの相性がこんなに良いとは驚かされました🫢💕りなてぃさん☻素敵な美味しいレシピいつもありがとうございます💝💐😺
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(簡単節約副菜♡『エビチリ風厚揚げ』)
  • HK
    HK

    2025/06/17 15:15

    具材に竹輪も追加🎶 ニンニクとしょうがも足しました😊 ご飯にあって凄く美味しかったです!! 節約にもなりますし、また作ります✨️
  • あい
    あい

    2023/07/07 18:44

    ヤバい!めっちゃうまい!
5分でご馳走♡大満足のボリューム♪♪『厚揚げとろーりチーズ』

4.5分でご馳走♡大満足のボリューム♪♪『厚揚げとろーりチーズ』

調理時間5

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とにかく簡単で絶品、ボリューム満点の一品♡ 是非、熱々をお召し上がりください♪

材料

厚揚げ、ピザ用チーズ、醤油、みりん、砂糖、ポン酢、ネギ、片栗粉
レンジでできるあと1品♪包丁不要!【厚揚げの甘辛ごま照り】

5.レンジでできるあと1品♪包丁不要!【厚揚げの甘辛ごま照り】

調理時間5

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【レンジでできるあと1品♡包丁不要で楽々おかず🥢】 厚揚げはちぎって、調味料と合わせたら 後はレンジにおまかせ(^^)👍🏻 ̖́- フライパンも包丁も使わない とっても簡単な1品です❣️ 片栗粉を入れるので調味料 が絡みやすく照りが出て 食をそそります🙈 厚揚げなので食べ応えもあり 満足度高めのおかずがパパっと 完成しますよ💫⭐︎

材料

厚揚げ、水、片栗粉、醤油、みりん、砂糖、生姜チューブ、白ごま

作ってみた!

レビュー(11件)
  • よっこ
    よっこ

    2025/09/05 08:45

    昨日の晩ごはんです🌼 ユーザー友のチョビの助さんに続きました🎵 タレが片栗粉の効果のとろみと合わさって大きめにちぎった厚揚げが食べ応えあって😋めちゃくちゃ美味しかったです🩷 大好きな🤍レンチンレシピ最高😆⤴💓 チョビの助さん、素敵な投稿有り難う御座います🍀 cotoさん、いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(レンジでできるあと1品♪包丁不要!【厚揚げの甘辛ごま照り】)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/03/12 07:45

    レンチン簡単! 甘辛でごまの風味が良く美味しく頂きました😋 cotoさん 素敵なレシピありがとうございます✨
    チョビの助の作ってみた!投稿(レンジでできるあと1品♪包丁不要!【厚揚げの甘辛ごま照り】)
  • KUMIKO
    KUMIKO

    2025/09/17 16:29

    前回作った時にはもめんの厚揚げを使ったのですが今回は絹揚げで作って見ました✨ 甘辛でごまたっぷりで食べごたえがあります🥰 レンチンで作れてしまうのがとても助かるし嬉しいです🍀 しょうがの香りがたまりませんね💖
    KUMIKOの作ってみた!投稿(レンジでできるあと1品♪包丁不要!【厚揚げの甘辛ごま照り】)
作業時間たったの2分!火を使わない『焼き厚揚げのそぼろあん』

6.作業時間たったの2分!火を使わない『焼き厚揚げのそぼろあん』

調理時間5

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トースターでカリッと焼いた厚揚げに、レンチンで作ったひき肉あんをかけた超時短な絶品おかずです♡ トースターとレンジを使って同時進行することで大幅に調理時間をカットでき、火を使わずにメインおかずを作ることができます! 作業時間はたったの2分程度!!あとはレンジとトースターにまかせておけばOKです♡ 疲れて帰った日の夜ご飯にとってもおすすめな1品になっています♪

材料

絹厚揚げ、豚ひき肉、みりん・水、酒・醤油、砂糖、生姜チューブ、片栗粉、塩こしょう、刻みネギ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 606992
    606992

    2022/05/05 19:28

    簡単にできました。とても美味しかったです!
カリッとたまらない!もやしといただく、厚揚げのねぎだく油淋鶏

7.カリッとたまらない!もやしといただく、厚揚げのねぎだく油淋鶏

調理時間5

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今日もお疲れ様でした💖 鶏肉より節約、ヘルシーな厚揚げで かんぱーい🍻 おつまみやすぐ出したい前菜に!♡ もやしと一緒に食べることでお腹いっぱいに! ダイエット中にも🥰 ラー油なしならお子さまにも◎ (生姜を減らしてください)

材料

厚揚げ、ねぎ、すりおろし生姜、醤油、砂糖(きび糖)、酢、サラダ油(米油)、ラー油、もやし
ご飯にめっちゃ合う♡厚揚げと長ねぎのふわふわたまご煮

8.ご飯にめっちゃ合う♡厚揚げと長ねぎのふわふわたまご煮

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ご飯にめっちゃ合うので、子供はご飯にかけてあげても喜びます♡ ビールのおつまみにもぴったり♡ ヘルシー・簡単・節約・スピードレシピ♡

材料

厚揚げ、長ねぎ、ごま油、水、麺つゆ(濃縮2倍)、和風だし、水、片栗粉、卵、青ねぎ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2025/03/25 20:33

    今日のメインに作ってみました♪ 食材は厚揚げと長ネギと卵だけの節約メニュー、簡単で、スピーディーに作れる嬉しいレシピでした♫ 厚揚げに、ふわふわのたまご、めんつゆの味付けは間違いない美味しさでした✨ ご飯にぴったりで、旦那さんは、ご飯にのせていただきました☺️ また作ります♪ ともきーたさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(ご飯にめっちゃ合う♡厚揚げと長ねぎのふわふわたまご煮)
  • ゆみ
    ゆみ

    2025/04/02 17:34

    ユーザー友・まゆのさんの追っかけ〜🤣で久しく食べてないことも有り、バイト休みの娘とのランチに【厚揚げと長ネギのふわふわ卵煮】作ってみました。 お皿に盛って…ひと口…💃👧『旨っ💕これ、丼にしよう😍🎶』と意見一致🤣 小振りの丼に、ご飯よそい直して半分ずつ乗せて頂きました😋💕 最初に炒めた長ネギが『甘〜〜いっ』(スピードワゴン・井戸田さん風🤣)、確かに良い仕事してるわ👍✨ 優しい味わいのホッコリ副菜…💃私的には、もう少し薄味でも十分イケる… 👧娘は『ちょうど良い🍚米進む〜🎶』と…ワカメとしらすのポン酢掛け(ワカメは、自生してたのを釣りの帰りに採って、湯通ししてから冷凍しておいた物を使用😁)と共にあっという間に完食してました🤣 まゆのさん、レシピ紹介してくれてありがとう💕美味しさ共有、嬉しいです🥰 ともきーたさん、また、作りますね😁✨
    ゆみの作ってみた!投稿(ご飯にめっちゃ合う♡厚揚げと長ねぎのふわふわたまご煮)
  • まゆの
    まゆの

    2025/03/27 22:55

    yumi🍓さんの美味しい投稿を追っかけました=≡Σ((( つ•̀ω•́)つビューン✨ しっとりプルンの厚揚げに、ふわふわ卵- ̗̀ 💡 ̖́-優しい味付けに癒されながらも、シャキッと甘い長ネギが最高😆👍💕 いや、長ネギめっちゃ良い仕事してる❤ とっても美味しい節約レシピ! ご飯に乗っけてたら親子丼としてもイケる(๑•̀ㅂ•́)و✧ トッピングは、グリーンピースでも有りじゃないかな~♪♪イヒヒ(*´罒`*) yumi🍓さん、美味しいさ共有ありがとうございます🤗💗リピ確定です❤
    まゆのの作ってみた!投稿(ご飯にめっちゃ合う♡厚揚げと長ねぎのふわふわたまご煮)
キムチの消費にぴったり♪キムチと厚揚げうま辛炒め

9.キムチの消費にぴったり♪キムチと厚揚げうま辛炒め

調理時間5

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

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焼肉のタレとオイスターソースのうま味にキムチの辛さをプラス。 コスパ抜群の厚揚げが主役級のおいしさに♪ さっと炒めて完成するお助けレシピですが、余ってしまったキムチの消費にもぴったり! ご飯がすすむ味付けなのでボリュームが足りないときにおすすめです。 冷やして食べてもおいしいので、暑い季節や作り置きにも向いていますよ☺︎

材料

厚揚げ、キムチ、本みりん、オイスターソース、青ネギ、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • キトリ
    キトリ

    2023/03/31 12:13

    ご飯に合いますね。みりんがキムチの辛さを中和してくれてるのかな。とっても美味しく仕上がりました。
すぐ出来なのにほっこり旨し♡厚揚げと小松菜のごま味噌和え♡

10.すぐ出来なのにほっこり旨し♡厚揚げと小松菜のごま味噌和え♡

調理時間5

このレシピを書いたArtist

いつも作るごま和えに味噌をプラスして作りました♡ ボリュームを出したくて厚揚げを入れたのが正解!(笑) 厚揚げと味噌の相性の良さに感動するレシピになりました♡ お弁当のおかずにもぴったりです♡

材料

厚揚げ、小松菜、味噌、白だし、砂糖、白すり胡麻

作ってみた!

レビュー(1件)
  • チョビの助
    チョビの助

    2024/08/03 14:23

    味噌大好き 味付けちょうど良く 主人のお弁当の1品にもなりました 時短簡単 リピート致します!
    チョビの助の作ってみた!投稿(すぐ出来なのにほっこり旨し♡厚揚げと小松菜のごま味噌和え♡)
簡単絶品おつまみ*厚揚げのコロコロ生姜照り焼き

11.簡単絶品おつまみ*厚揚げのコロコロ生姜照り焼き

調理時間5

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めちゃめちゃ簡単なおつまみ系です。 厚揚げと生姜は相性抜群! ビールがすすむ味です。 もちろんあと1品にも!

材料

厚揚げ、炒りごま、小口切りネギ、砂糖、醤油、酒、みりん、おろし生姜(チューブ)
海苔の佃煮と柚子胡椒で《居酒屋風♡厚揚げチーズピザ》

12.海苔の佃煮と柚子胡椒で《居酒屋風♡厚揚げチーズピザ》

調理時間15(作業時間のみ)

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海苔の佃煮と柚子胡椒を混ぜて、厚揚げに塗るだけで、あっという間におつまみおかず完成 あと1品欲しい時におすすめです

材料

厚揚げ、ピザ用チーズ、かいわれ大根、海苔の佃煮、柚子胡椒、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • チョビの助
    チョビの助

    2026/03/18 21:35

    mikanaさん やっと作りました❣ 何これ?みたいなUPになりましたが💧 ピザ用チーズはスライスチーズで🧀 かいわれ大根なしで🙏 アルミホイル敷いて焼きました 海苔の佃煮&柚子胡椒何でこんなに合うの‼ めちゃくちゃ美味しい😋 まゆさん こちらも是非おすすめです🙌 たりおさん 酒のつまみにピッタリ🍺 mikanaさん いつもありがとうございます♡
    チョビの助の作ってみた!投稿(海苔の佃煮と柚子胡椒で《居酒屋風♡厚揚げチーズピザ》)
  • まゆ
    まゆ

    2026/03/21 23:07

    チョビの助さんから「こちらのレシピもおすすめですよ〜♡」って教えてもらったので、またまた追っかけ投稿しちゃいました🩷 前回はブロッコリーと和えるレシピでしたが、今回は隙間にブロッコリーを忍ばせました🥦🤭 海苔の佃煮×柚子胡椒、やっぱり美味しい〜🥰 ヘルシーじゃなくなるけど、チーズとも相性が良いので、ピザやお惣菜系のパンにも合いそうですね💡 mikanaさん♡美味しいレシピをありがとうございました😊💕 チョビの助さん♡美味しいレシピを紹介してくださり、ありがとうございました😊💓
    まゆの作ってみた!投稿(海苔の佃煮と柚子胡椒で《居酒屋風♡厚揚げチーズピザ》)
切って載せて焼くだけ!厚揚げベーコンキムチーズ

13.切って載せて焼くだけ!厚揚げベーコンキムチーズ

調理時間5(※加熱時間を除く)

このレシピを書いたArtist

今回は厚揚げを使った簡単でおつまみにもなるレシピ☆ 材料を食べやすい大きさに切って、耐熱容器に並べたら トースター(または魚焼きグリル)で焼いて出来上がり! 料理を作る体力がほぼ無い時に作る料理ですw でも厚揚げでボリュームもしっかりとあって献立の1品として充分だし、美味しいしで大満足の1品。 何てったって調味料が要らない! キムチとチーズとベーコンの味だから間違いない☆

材料

厚揚げ、キムチ、ベーコン、溶けるチーズ、万能ネギ
子供も大好き!カリッと厚揚げのツナマヨコーン

14.子供も大好き!カリッと厚揚げのツナマヨコーン

調理時間5

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簡単なのに子供にも大人気のレシピ♡ カリッと焼いた厚揚げとコーンの甘さとツナマヨで食べやすく、出来立てでも美味しいですが、冷えても美味しく召し上がれるのでお弁当にも♪

材料

厚揚げ、コーン缶、ツナ、マヨネーズ、麺つゆ、刻み海苔、米油(サラダ油)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 599392
    599392

    2022/02/06 19:58

    とってもおいしかったです。また作ります♩
味しみしみ♡ちぎりこんにゃくとちぎり絹揚げのピリ辛韓国風

15.味しみしみ♡ちぎりこんにゃくとちぎり絹揚げのピリ辛韓国風

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ピリ辛でビールもご飯も進みます♡ 5分でできちゃうスピードおかず♪ヘルシー食材でお腹にもたまります♡ こんにゃくと絹揚げは手でちぎるので包丁いらず♡ 「日本の食卓を応援するレシピ」です♡

材料

こんにゃく、絹揚げ、片栗粉、ごま油、醤油、みりん・砂糖・すりごま、コチュジャン・豆板醤、いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/03/03 13:07

    包丁&まな板使わずなんて最高でした!辛みが好きなので、もう少し豆板醤を多めに入れたら良かったです!間違えてゴマではなくネギをかけてしまいましたが美味しかったです!レシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(味しみしみ♡ちぎりこんにゃくとちぎり絹揚げのピリ辛韓国風)

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