おうちでデパ地下風デリ♪ゆで卵をつかったサラダのレシピ

おうちでデパ地下風デリ♪ゆで卵をつかったサラダのレシピ
  • 投稿日2019/01/25

  • 更新日2019/01/25

デパ地下のお惣菜はどれもお洒落でワクワクしますよね! 実はおうちで手軽にデパ地下風の味を再現できるんです。今回は、ゆで卵を使ったデパ地下風ボリュームサラダをご紹介します。子ども喜ぶ味付けです!
味を付けて茹でます!*さつまいもとゆで卵のサラダ*

1.味を付けて茹でます!*さつまいもとゆで卵のサラダ*

調理時間30

このレシピを書いたArtist

さつまいもは味を付けて煮てからサラダにしました^ ^ すし酢も使用で、ゆで卵とさつまいもだけで味わい深いサラダになります☆ 薬膳効果 ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

材料

さつまいも、水、コンソメ、みりん、ゆで卵、マヨネーズ、すし酢、パセリ(乾)
かぼちゃのサラダ

2.かぼちゃのサラダ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

レンジで簡単に作れるかぼちゃのサラダ。お弁当や常備菜にも。

材料

かぼちゃ、ハム、きゅうり、レーズン、クルミ、茹で玉子、白ワイン、マヨネーズ、塩、胡椒、オニオンチップ
『ブロッコリーとゆで卵のタルタルサラダ』ハムの旨みが隠し味!

3.『ブロッコリーとゆで卵のタルタルサラダ』ハムの旨みが隠し味!

調理時間10(粗熱を取る時間は除く)

このレシピを書いたArtist

ブロッコリーをゆで卵たっぷりのタルタルソースで和えるだけ✨ タルタルソースには細かく切ったハムをプラスすることで美味しさアップ♬ 簡単なので、あともう1品ほしいときにも便利ですよ😊 ぜひ作ってみてくださいね❣️

材料

ブロッコリー、ゆで卵、ハム、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、塩、こしょう
焼きアスパラと筍のミモザサラダ

4.焼きアスパラと筍のミモザサラダ

調理時間15

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アスパラと筍をフライパンで香ばしく焼き、たっぷりのゆで卵を散らしたミモザサラダ。 甘辛い中華風のドレッシングがよく合いますよ。 基本のミモザサラダのレシピはこちら→https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/266871

材料

ゆで卵(固めに茹でたもの)、アスパラガス、筍(下茹でしたもの)、塩、醤油、砂糖、花椒(あれば)、ごま油、パセリ(みじん切り)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 688988
    688988

    2022/04/16 17:53

    美味しかったです〜💛
    688988の作ってみた!投稿(焼きアスパラと筍のミモザサラダ)
ブロッコリーと魚肉ソーセージのタルタル卵サラダ

5.ブロッコリーと魚肉ソーセージのタルタル卵サラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

よく見かける海老ではありませんが、調理が簡単な魚肉ソーセージを使ったタルタルサラダです。 デリ風で作り置きも出来ます。 味の決め手はコンソメ。お子さんも好きなお味です♪

材料

ブロッコリー(茹でor蒸し)、魚肉ソーセージ、ゆで卵、マヨネーズ、コンソメ顆粒、砂糖、塩、胡椒
春にぴったり!『きのことスナップエンドウのミモザサラダ』

6.春にぴったり!『きのことスナップエンドウのミモザサラダ』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

きのこたっぷりのミモザサラダに、にんじんドレッシングをかけて彩り良く^^ ミモザは、黄身と白身を分けてキレイに盛り付けます♪ にんじんドレッシングも簡単なのでぜひ! ▪️基本のミモザサラダのレシピはこちら→https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/266871

材料

ゆで卵(固めに茹でたもの)、きのこ(しめじ、舞茸、えのきなど)、スナップエンドウ、サニーレタス、塩、にんじん(すりおろす)、酢、粒マスタード、砂糖、塩、サラダ油
春のおもてなしに!フラワーミモザサラダ

7.春のおもてなしに!フラワーミモザサラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

春のパーティーやおもてなしに‼️ エディブルフラワーの可愛いミモザサラダ

材料

お好みの生野菜、エディブルフラワー、ゆで卵、ヨーグルト、マヨネーズ、すし酢、塩胡椒
ニース風サラダ フランス発祥のオシャレなサラダ 1分動画 

8.ニース風サラダ フランス発祥のオシャレなサラダ 1分動画 

調理時間20

このレシピを書いたArtist

フランス発祥の栄養満点具だくさんサラダである『ニース風サラダ』はサラド・ニソワーズとも呼ばれ、主にニース地方の特産品を多く使用したサラダであると言われています。白ワインにもよく合うオシャレなサラダです。 ボサノバの音楽とともに具材の詳細及び作り方がわかる1分動画を作りましたのでご参照下さい。

材料

サニーレタス 、玉ねぎ 、ゆでたまご 、トマト 、じゃがいも 、ツナ 、アンチョビフィレ 、アスパラガス 、ブラックオリーブの輪切り 、白ワインビネガー 、エクストラバージンオイル 、はちみつ 、塩 、黒こしょう 

作ってみた!

レビュー(1件)
  • フェビアン
    フェビアン

    2021/01/09 18:19

    美味しく出来ました😋 素敵なレシピ、ありがとうございます。
    フェビアンの作ってみた!投稿(ニース風サラダ フランス発祥のオシャレなサラダ 1分動画 )
リーフレタスとトマトのチーズサラダ

9.リーフレタスとトマトのチーズサラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

酸味の中にほんのり甘い子供さん向けのドレッシングは、まろやかなパルメザンチーズをプラスする事とても食べやすいサラダです。

材料

卵、リーフレタス、トマト、オリーブオイル・米酢、はちみつ、粗びきこしょう、パルメザンチーズ、クルトン
サバ缶のポテトサラダ

10.サバ缶のポテトサラダ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

サバ缶のオイル煮を使用したポテトサラダです。 マヨネーズに粒マスタードを加えて、玉ねぎの食感をアクセントにしています。 そのままはもちろんパンにのせたりしてもおいしいです。

材料

サバ缶(オイル煮)、じゃがいも、ゆで卵、赤玉ねぎ、マヨネーズ、粒マスタード、粗挽き黒こしょう
超簡単♪『ブロッコリーとアボカドと卵のデリ風♡コブサラダ』

11.超簡単♪『ブロッコリーとアボカドと卵のデリ風♡コブサラダ』

調理時間5(粗熱を取る時間&ゆで卵を作る時間を除く)

このレシピを書いたArtist

ブロッコリーとアボカドを使った デリ風のコブサラダ( ´艸`) 作り方は、とっても簡単で ブロッコリーを熱湯でサッと茹で あとは、アボカド+卵と一緒に オーロラソースで和えるだけ♡ たったこれだけだけど 見た目が豪華で 食卓が一気に華やぎます♪ また、素材の旨みが強いものばかりなので 調味料も塩分も控えめ。 それでも、しっかり美味しいのが嬉しい♡

材料

ブロッコリー、アボカド、ゆで卵、マヨネーズ、ケチャップ、レモン汁、砂糖、塩・こしょう

作ってみた!

レビュー(27件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/04/17 08:51

    ちょうど材料が揃っていたので作りました😊 食べ頃のアボカドだったので丸々1個使いました✨ オーロラソースが絡んだブロッコリー、アボカド、ゆで卵がとても美味しくてモリモリ食べられました😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(超簡単♪『ブロッコリーとアボカドと卵のデリ風♡コブサラダ』)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/03/20 01:07

    ブロッコリー🥦消費のため、オーロラソースも多めに作りました😊✨ 嬉しい~👏この3つの材料の栄養価👊は最高ですね😌💓 とっても美味しかったです😋🍴💕
    とのちゃまの作ってみた!投稿(超簡単♪『ブロッコリーとアボカドと卵のデリ風♡コブサラダ』)
  • ケ

    2026/06/09 20:04

    めちゃくちゃおいしかったです!🥹💖 ソースが最高で、ブロッコリーがパクパク食べられます🌟🎀 お母さんからも好評でした🎶! 最近肌荒れが気になっていたので栄養たっぷりなこちらのレシピに出会えて感動です🥹💖またつくります! 素敵なレシピありがとうございます!
    ケの作ってみた!投稿(超簡単♪『ブロッコリーとアボカドと卵のデリ風♡コブサラダ』)
簡単!カッテージチーズのトマトカップサラダ。ひとくち前菜。

12.簡単!カッテージチーズのトマトカップサラダ。ひとくち前菜。

調理時間5

このレシピを書いたArtist

見た目のかわいらしい、トマトカップサラダ(ファルシサラダ)。 おもてなし料理にピッタリの一品です。 中にはカッテージチーズとゆで卵を合わせたフィリングを詰めました。

材料

中玉トマト、ゆで卵、カッテージチーズ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、パセリ(乾燥)

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