よく噛んで食べよう！『いい歯の日』のおすすめレシピ

投稿日2019/11/08
更新日2019/11/08

今日11/8は「いい歯の日」。根菜類などを使った歯ごたえのあるレシピを集めました。お子さんも食べやすい味付けのものもありますので、ぜひ作ってみてくださいね。

1.ごぼうののりしおチップス【油少な目・あく抜き、皮むき不要】

調理時間15分

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むっちん（横田睦美）

のりしお味で手軽なおつまみ、ごぼうチップスのレシピです。特に分量はないので、ごぼうの量は気にせずどんな量でも作れて手軽です。ビールのおつまみはもちろん、子どものおやつ、お弁当の一品としても。

材料

ごぼう、片栗粉、青のり、塩

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2.『切り干し大根とツナ塩昆布の無限サラダ』水戻し不要♪

調理時間5分(置く時間を除く)

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Ｙｕｕ

野菜ソムリエ

野菜高騰時はコレ！切り干し大根を使ったビールが止まらぬ、やみつき副菜。事前に水戻ししないので栄養も食感も残ったまま♪ また、塩昆布とツナのうまみを吸った切り干し大根は無限に食べれてしまうほどの美味しさ！隠し味に加えたレモン汁もツナのクセを消し、後味をサッパリさせてくれますよー！

材料

切り干し大根、きゅうり、塩昆布、ツナ缶（オイル漬け）、ごま油、鶏ガラスープの素、レモン汁、粗挽き黒胡椒

作ってみた！

レビュー（49件）

ゆーこ
2024/09/27 19:05
もう何度もリピしてます。切り干し大根の煮物は苦手だけどコレは無限に食べられる💕お友達にもレシピ教えてあげたら好評でした🥰
mikan.com
2024/10/03 15:29
レモンと胡椒がツナ缶をサッパリさせてくれて、とっても美味しい副菜ができました！ありがとうございます( ◠‿◠ )三歳男の子も盛り盛り沢山食べていました♡また作ります！
☆ゆずたろう☆
2024/08/13 19:10
おつまみにもおかずにもなるし美味しくて簡単でヘルシー♪

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3.豚バラ五目きんぴら

調理時間15分

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長岡美津恵akai-salad

家庭料理の定番キンピラに豚バラと生姜の千切りをたっぷり加え彩り楽しい五目キンピラです。

材料

ゴボウ、人参、蓮根、ピーマン、生姜、豚バラ薄切り、水、カツオ顆粒だし、醤油、酒、みりん、砂糖、ラー油、白ごま

作ってみた！

レビュー（2件）

938713
2024/07/18 20:20
今回蓮根無しですが、何回もリピしています。お肉を入れるだけで、旨みが凄いです。子供もパクパク食べてくれます。
まお
2020/01/22 16:40
とにかく味付けが大好きです具材を変えたりもしながらもこの味付けて作ってしまいます(*´ω｀*)

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4.スプーンでもりもり食べられる♡やみつききゅうり＆セロリ

調理時間3分

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ともきーた (伊藤智子)

セロリ嫌いの方〜これ、もしかしたらモリモリ食べられるかも♡ めっちゃ美味しいです♡

材料

きゅうり、セロリ、梅干し、和風だし、ごま油、炒りごま

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5.大豆とごぼうのうま煮【冷凍・作り置き】

調理時間10分

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鈴木美鈴

トータルフードコーディネーター

大豆はもっちり、ごぼうと竹輪の旨味がしっかり出て素朴な味ですが、ホッとするおかずです。そして、お弁当のおかずにもぜひどうぞ。

材料

ごぼう、人参、竹輪、大豆の水煮、サラダ油、水、だしの素・砂糖、酒・みりん・醤油

作ってみた！

レビュー（1件）

めぇ
2024/05/07 21:19
もう何度も作ってます(*´>∀<`*) お豆さんが美味しく食べれるレシピで大好きです♡

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6.歯応え最高＊切り干し大根とれんこんの中華風胡麻和え

調理時間10分(切り干し大根を水で戻す時間は除く)

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まこりんとペン子

栄養士
上級食育アドバイザー
ベジタブル＆フルーツアドバイザー
環境アレルギーアドバイザー

切り干し大根とれんこんで作る胡麻和えです♪ 作り方は簡単！水で戻した切り干し大根とサッと下茹でしたれんこんを調味料とあわせるだけ！シャキシャキれんこんとコリコリ切り干し大根の歯応えに胡麻の風味がぴったり！ 1口食べたら意外な組み合わせの美味しさにびっくりする事間違いなしです♡ 普段のおかずに、作り置きやお弁当に便利な1品ですよ♪