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    簡単なのに絶品!さっぱりヘルシー「豆腐サラダ」

    簡単なのに絶品!さっぱりヘルシー「豆腐サラダ」
    • 投稿日2022/03/23

    • 更新日2022/03/23

    栄養豊富な「豆腐」は、一年中手に入ってコスパもいいことから、冷蔵庫に常備している方も多いのでは? 今回は、そんな豆腐が主役のサラダをご紹介します。定番の和風サラダはもちろん、人気のチョレギサラダやうま辛風味、変わり種のエスニック風まで。お気に入りをぜひ見つけてくださいね♪

    簡単なのに美味しすぎ♡『和風お豆腐サラダ』

    1.簡単なのに美味しすぎ♡『和風お豆腐サラダ』

    調理時間3

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    とっても簡単に作れるお豆腐を使ったヘルシー&節約レシピです♡副菜としてはもちろん、おつまみとしてもおすすめです♪大葉、のり、かつお節とどれも風味のよい食材を加えることで、味気ないお豆腐が一気においしい1品に早変わりしちゃいます!是非お試し下さい♡

    材料

    木綿豆腐、大葉、のり、かつお節、醤油・めんつゆ(2倍濃縮)、白ごま
    濃厚タレで絶品♪くずし豆腐のバンバンジーサラダ

    2.濃厚タレで絶品♪くずし豆腐のバンバンジーサラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ボリューミーなサラダが食べたい日に♪ 濃厚なタレに絡まって箸が止まりません! 豆腐でかさましボリュームたっぷり! ねりごまの代わりにマヨネーズを入れてコクを出しました。 1人前あたり エネルギー  221kcal タンパク質  23.0g 脂質     10.8g 糖質     9.1g

    材料

    ささみ、酒、塩コショウ、きゅうり、醤油、味噌、マヨネーズ、砂糖、すりごま、すりおろしニンニク、絹ごし豆腐、ラー油
    焼肉屋さんのチョレギ豆腐サラダ【#タレが絶品】

    3.焼肉屋さんのチョレギ豆腐サラダ【#タレが絶品】

    調理時間10(豆腐の水切り時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    週末ぐらいはラクしたい! 「焼肉屋さんのチョレギ豆腐サラダ」 休みの日ぐらい簡単なもので済ませたい。 そんな時は、ちぎって乗せるだけの簡単サラダがおすすめ! お豆腐入りでボリューム満点。 胃腸にもやさしく、食欲がない時にもオススメ! 野菜とか海藻が好きなので色々入れてますが、このあたりはお好みで。 レタスと豆腐だけでもいいよ♪

    材料

    木綿豆腐、サニーレタス、きゅうり、乾燥わかめ、長ネギ、白いりごま、ごま油、しょうゆ、酢、鶏ガラスープの素、砂糖、にんにく
    【10分で出来る】新玉ねぎとツナトマトの豆腐サラダ

    4.【10分で出来る】新玉ねぎとツナトマトの豆腐サラダ

    調理時間10

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    さっぱりとした中華風サラダ♡ 満腹感もあるのでダイエットにも最適です!! ご家庭にある調味料ですぐ出来るので お手軽に作ることが可能です♪ ヘルシーですが、味はバッチリ!! 副菜はもちん。おつまみにもなりますよ〜♪

    材料

    木綿豆腐、トマト、新玉ねぎ、ツナ、ごま油、しょうゆ、砂糖、レモン汁、おろしにんにく、鶏がらスープの素、黒こしょう
    お出汁香る♪豆腐とひじきの和風サラダ

    5.お出汁香る♪豆腐とひじきの和風サラダ

    調理時間10

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    あと1品にぴったり!崩し豆腐にひじきなどを加えた栄養満点の簡単副菜です。 豆腐はペーパータオルで包み、レンジ加熱後に崩すと水分がどんどん出てくるのでしっかり水切りができて、味がボヤけません(^ ^) 調味料はひとつずつその都度混ぜ、最後に和風だしの素を加えれば、お出汁の香りも良くコク旨で美味しくなりますよ。冷やして食べるのも◎ 水菜を合わせて食べるのもおススメです。 作り置きしてお弁当おかずにもぜひ(^ ^)

    材料

    木綿豆腐、ひじき(乾燥)、にんじん、冷凍むき枝豆、めんつゆ(3倍濃縮)、マヨネーズ、和風だしの素、好みで水菜
    レンジで簡単♪水菜と豆腐の旨辛サラダ

    6.レンジで簡単♪水菜と豆腐の旨辛サラダ

    調理時間10(サラダを冷やす時間(約10分)を除く。)

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    水菜と豆腐のピリ辛ドレッシングサラダです♪電子レンジで加熱するだけなので、暑い夏にもぴったりですね。少し加熱することで、水菜がしんなりとし、豆腐の水気が抜けて食感良く食べられます(*^^*)

    材料

    水菜、木綿豆腐、しょうゆ、焼肉のたれ、ごま油、にんにくすりおろし、ラー油、ごま
    カリカリちりめんじゃこと豆腐とねぎのごま海苔サラダ

    7.カリカリちりめんじゃこと豆腐とねぎのごま海苔サラダ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    カリッと香ばしいちりめんじゃこと海苔、ごまの風味が美味しい豆腐とたっぷり青ねぎの和風サラダです。おつまみにも最高です^^ 薬膳効果 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆ねぎ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える  ☆ちりめんじゃこ...息切れに、むくみに、めまいに、虚弱体質に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に ☆のり...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に

    材料

    木綿豆腐、ちりめんじゃこ、万能ねぎ、焼き海苔、白いりごま、ぽん酢・砂糖、和風だしの素、ごま油
    作り置きにも♪ツナと豆腐と彩り野菜の塩昆布和え

    8.作り置きにも♪ツナと豆腐と彩り野菜の塩昆布和え

    調理時間10

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    野菜もたんぱく質も、もりもり食べれる和え物です✨ バランスが良く、簡単に仕上がるのでよく作ります☺️野菜不足も補えて、素材それぞれが引き立って食べやすい1品です🥰

    材料

    豆腐、ツナ缶、小松菜、トマト、塩昆布、ごま油、白ごま、醤油
    簡単やみつき♪【アボカド豆腐のおつまみサラダ】

    9.簡単やみつき♪【アボカド豆腐のおつまみサラダ】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    とろける食感のアボカドとヘルシーな豆腐のおつまみサラダ。 生ハムも入れちゃえって足したら これがとっても美味しい(^ ^) レモン汁で酸味と爽やかさを足しつつ にんにく&ごま油でこってりかつ香りをプラス✨ 火を使わないので楽々! 2人分だけど1人で完食できちゃいそうなやみつきサラダです♪

    材料

    木綿豆腐、アボカド、生ハム、レモン汁、しょうゆ、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、砂糖、塩、ごま油
    『豆腐とツナとトマトのサラダ』~胡麻おかかだれ~

    10.『豆腐とツナとトマトのサラダ』~胡麻おかかだれ~

    調理時間5(下準備除く)

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    豆腐がおいしいサラダです♪ ツナ、トマト、かつお節とうま味の多い食材を組み合わせることでシンプルでもとってもおいしいサラダに仕上がります(^^)/ 最後にかけるごまおかかだれはドレッシングとはまた違う、胡麻とかつお節を合わせた「食べるかけだれ」です♪

    材料

    絹豆腐、トマト、ツナ、レタス、ポン酢、白ごま、かつお節、ごま油、砂糖

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