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    「トマト×大葉レシピ」20選|さっぱり美味しい

    「トマト×大葉レシピ」20選|さっぱり美味しい
    • 投稿日2023/09/14

    • 更新日2023/09/14

    今回は、トマトと大葉の爽やかな組み合わせが人気のレシピをご紹介します。パパッと作れるマリネやサラダ、冷奴やそうめんのトッピングなど幅広くピックアップ。赤と緑で彩りも良く、食卓をぐっと華やかにしてくれますよ。

    汁まで飲みほす美味しさ♡トマトと大葉のだしマリネ

    1.汁まで飲みほす美味しさ♡トマトと大葉のだしマリネ

    調理時間3

    このレシピを書いたArtist

    トマトと大葉を、うま味たっぷりの ドレッシングで和えた 夏向けのさっぱり副菜です♩ 切って和えるだけと、とってもかんたんで 調味料の配合もシンプルなので 調理中のわずらわしさがありません。

    材料

    トマト、大葉(千切り)、白だし、レモン汁、オリーブオイル、砂糖
    1分で完成!大葉としらすたっぷりトマトサラダ

    2.1分で完成!大葉としらすたっぷりトマトサラダ

    調理時間1

    このレシピを書いたArtist

    キンキンに冷えたトマトにしらすと大葉をのせてたれをかけて食べる簡単サラダです。 そのまま食べるのはもちろん、めんつゆベースだれなので素麺にかけても◎、また冷製パスタとしてもGOODですよ! たれを少し多めに作っているので塩もみきゅうりやオクラ、レンチン茄子、納豆などをプラスしても美味しいです。 あと1品にも助かるサラダです!

    材料

    トマト、しらす、小ねぎ、大葉、めんつゆ・酢、砂糖、醤油、白いりごま、オリーブオイル
    アンチエイジング。レンジなすとトマトの和風マリネ

    3.アンチエイジング。レンジなすとトマトの和風マリネ

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    暑い日にたっぷり食べたい、時短&作り置きレシピ。 なすのポリフェノール、トマトのリコピン、青じそのβカロテンなどの抗酸化作用で、アンチエイジング効果が期待できます。

    材料

    なす、トマト、青じそ、お酢、しょうゆ、オリーブオイル
    トマトときゅうりのしそマリネ【#作り置き#さっぱり】

    4.トマトときゅうりのしそマリネ【#作り置き#さっぱり】

    調理時間5(塩もみ時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    暑い季節にぴったりの超簡単やみつき副菜♡ 今回は、夏野菜代表の”トマト”と”きゅうり”を使って、さっぱり青じそで和えました。 作り方ってほどでもないのですが、トマトと塩もみしたきゅうりをめんつゆベースのマリネ液で和えるだけ。 たったこれだけだけど、トマト&マリネ液の酸味と青じその爽やかさが暑い季節にぴったり♪ また、トマトから出る汁が(笑)マリネ液と合わさると、もう大変!汁までゴクゴク飲み干す美味しさです♡ もうこれは、食べ物というよりは飲み物(笑)

    材料

    トマト、きゅうり、青じそ(千切り)、めんつゆ(3倍濃縮)、レモン汁、オリーブ油、砂糖
    【醤油+レモンでさっぱり♪】鶏むね肉のフレッシュトマトソース

    5.【醤油+レモンでさっぱり♪】鶏むね肉のフレッシュトマトソース

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    鶏むね肉がボリュームあるチキンソテーに! カリッと香ばしく焼いた鶏むね肉に、洋風ポン酢(お醤油+レモン果汁)で味付けした、生トマト&大葉入りのソースをかけて。 トマトを潰してソースと和えることでソースに とろみがつき全体が馴染みまろやかな絶品ソースに! 暑くなってきた季節に食べたい さっぱりかつ食べ応えのある一品です。

    材料

    鶏むね肉、塩、酒、小麦粉、片栗粉、トマト(大)、大葉(千切り)、醤油、オリーブオイル、砂糖、レモン果汁、こしょう
    さっぱりうま味♪『ささみとトマトと大葉のごまポン酢和え』

    6.さっぱりうま味♪『ささみとトマトと大葉のごまポン酢和え』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    さっぱりだけどうま味も感じるやみつき副菜です(^^)/ ささみをチンして、切ったトマトと大葉と和えるだけなのでとっても簡単に作れます♡ これからの季節にぴったりの1品です♪

    材料

    ささみ、トマト、大葉、塩、酒、ポン酢、白ごま、味の素
    独り占めしたくなるほど美味しい♡トマトしらすやっこ

    7.独り占めしたくなるほど美味しい♡トマトしらすやっこ

    調理時間3

    このレシピを書いたArtist

    さっぱりしていてめっちゃ美味しいです♪ この調味料の組み合わせ、オススメです♪ しらす、トマト、大葉の組み合わせもバッチリ♪ モリモリ食べられます♡

    材料

    絹ごし豆腐、トマト、しらす、ごま油、すりごま・白だし、大葉・いりごま
    栄養満点!混ぜるだけ♪【きゅうりとトマトとお豆のツナサラダ】

    8.栄養満点!混ぜるだけ♪【きゅうりとトマトとお豆のツナサラダ】

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    【栄養満点♡混ぜるだけのお手軽サラダ🥗✨️】 きゅうりとトマトを切ったら 調味料と一緒に混ぜるだけ(^^)❣️ さっぱりレモンと オリーブの香りが良く 簡単なのにちょっと オシャレな副菜です♡ シャキシャキきゅうりとトマト、 青しそのアクセントが夏らしく ホクッとお豆が絶妙に合います♪ (^^)🫘🥒🍅🌿

    材料

    きゅうり、ミニトマト、青しそ、ミックスビーンズ、ツナ缶、レモン汁、砂糖、オリーブオイル、醤油、にんにくチューブ
    材料たったの4つでパパッと完成♡大葉まみれの和風トマトサラダ

    9.材料たったの4つでパパッと完成♡大葉まみれの和風トマトサラダ

    調理時間1

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    すぐできちゃう、さっぱりヘルシーサラダ♡ あと一品にも♪ お肉料理の副菜にも♡

    材料

    ミディトマト、大葉、オリーブオイル、ポン酢
    【トマトの薬味がけ】甘みと酸味が絶妙!簡単ヘルシー副菜♪

    10.【トマトの薬味がけ】甘みと酸味が絶妙!簡単ヘルシー副菜♪

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    【甘みと酸味が絶妙🍅薬味たっぷり✨しそ香る♪簡単ヘルシー副菜🥢】 トマトを切って並べて 薬味をたっぷりかけるだけの 簡単副菜です(^^)✨ ごま油風味のたれはシンプル簡単! だけど トマトから出てくる甘い汁や 薬味のおかげで美味しさアップ☝️✨ 上からたっぷりとかけて お召し上がりください🥗‪𓂃 𓈒𓏸◌

    材料

    トマト、大葉、みょうが、ポン酢、醤油、白ごま、砂糖、ごま油

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