安くて便利!お弁当のおかずになっちゃう小松菜の簡単おかず

安くて便利!お弁当のおかずになっちゃう小松菜の簡単おかず
  • 投稿日2017/10/03

  • 更新日2017/10/03

お手頃価格で手に入る小松菜を使ったお弁当おかずのレシピをご紹介します。クセがないので和洋中どんな味つけでも合います! いつものおかずに飽きてきたなと感じたら参考にしてみてくださいね。
旨味がギュギュッ♪『小松菜とトマトのツナ塩昆布あえ』

1.旨味がギュギュッ♪『小松菜とトマトのツナ塩昆布あえ』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

お盆期間の野菜不足を解消! 青菜がモリモリ食べれる 旨味た〜っぷり 激ウマ副菜のご紹介です。 こちら、茹でて切って 和えるだけ♪ 5分もあれば完成するので バタバタ忙しい時にも最適です!

材料

小松菜、トマト、ツナ缶、塩昆布、オリーブオイル、レモン汁、粗挽き黒胡椒

作ってみた!

レビュー(4件)
  • さら
    さら

    2026/04/10 23:41

    レモンがアクセントになってさっぱり美味しかったです! 自分からあんまりサラダ食べないパパが美味しいって言って嬉しかったです!🥹
  • みゆちゃん
    みゆちゃん

    2018/06/18 21:14

    旦那に作ったやつ見せたら あ、これは絶対うまいやつやわ! と見ただけで絶賛してました。 yuuさんは本当に天才! 味ももちろん美味でしたw
    みゆちゃんの作ってみた!投稿(旨味がギュギュッ♪『小松菜とトマトのツナ塩昆布あえ』)
  • ニコロ
    ニコロ

    2024/04/19 14:34

    小松菜のレシピ探しててちょうどトマトもあったので作ってみたら美味しかった! トマト好きな娘も生のトマトが苦手な私も美味しくいただけました。
生の小松菜とわかめの和え物

2.生の小松菜とわかめの和え物

調理時間5

このレシピを書いたArtist

小松菜は生のまま食べると香りと食感を楽しめます。シャキシャキ感が病み付き!しょうゆ風味のドレッシングで簡単にシャキッと和えます。簡単な副菜に。

材料

小松菜、乾燥わかめ、しょうゆ、オリーブオイル、わさび、白ごま、黒こしょう
小松菜と油揚げの中華炒め 朝食・作り置き

3.小松菜と油揚げの中華炒め 朝食・作り置き

調理時間5

このレシピを書いたArtist

本当にさっと炒めるだけのお手軽レシピ♪ハムを加えてぐっと親しみのある味に^^冷たくても美味しいので作り置きにもどうぞ。忙しい朝にもお試しください。

材料

小松菜、ごま油、ハム、油揚げ、鶏ガラスープの素、酒、塩、胡椒
小松菜としらすのぺぺロンチーニ。

4.小松菜としらすのぺぺロンチーニ。

調理時間10

このレシピを書いたArtist

お気に入りのしらす入りのガーリック炒めを小松菜で!あっとう間にできるお手軽簡単メニュー。

材料

小松菜、ニンニク、しらす、オリーブオイル、塩・こしょう

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 七夕
    七夕

    2018/01/16 21:27

    とーってもおいしかったです! 小松菜としらすはやはり相性抜群ですね。 今度はパスタにしてみたいと思います(*^.^*)
    七夕の作ってみた!投稿(小松菜としらすのぺぺロンチーニ。)
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/03/18 16:18

    日持ちどのくらいですか?
小松菜と豚肉のめんつゆ梅風味炒め

5.小松菜と豚肉のめんつゆ梅風味炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

材料は、小松菜、豚肉のみ、調味料も、めんつゆ、みりん、はちみつ梅で!夏に、サッパリと、梅香る炒め物です。ぱぱっとできるので、忙しい時の一品に!

材料

豚肩ロース薄切り肉、小松菜、塩、こしょう、めんつゆ(2倍濃縮)、みりん、はちみつ梅、削り節、ごま油
鶏肉と小松菜の甘酢炒め

6.鶏肉と小松菜の甘酢炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

さっぱりと甘酸っぱい味付けで、暑い日でも箸が進むおかずです。

材料

鶏もも肉、小松菜、塩コショウ、酒、片栗粉、酢、しょうゆ、おろししょうが、きび砂糖
小松菜としめじのお浸し柚子風味

7.小松菜としめじのお浸し柚子風味

調理時間10(冷まし時間と浸け時間は除く)

このレシピを書いたArtist

小松菜としめじのお浸しですが柚子をたっぷり加えました。 浸け出汁がとっても美味しいです。

材料

小松菜、しめじ、出汁、白だし、みりん、酒、砂糖、柚子、塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • クミ
    クミ

    2023/07/14 20:04

    優しい味で、美味しかったです。柚子が無かったのでチュ一ブ柚子で代用しましたが美味しく出来ました。又作りたいです。
    クミの作ってみた!投稿(小松菜としめじのお浸し柚子風味)
小松菜のマヨ醤油和え

8.小松菜のマヨ醤油和え

調理時間5

このレシピを書いたArtist

火を使わない簡単レシピ。

材料

小松菜(130g)、カシューナッツ、マヨネーズ、醤油、柚子胡椒(チューブ)
小松菜とこんにゃくの豆板醤炒め

9.小松菜とこんにゃくの豆板醤炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豆板醤の効いた甘辛い炒め物に、こんにゃくを加えてボリュームUPさせました。ピリ辛なのでご飯が進み、小松菜もモリモリ食べられます。お弁当のおかずにも◎

材料

小松菜、こんにゃく、牛豚合いびき肉、ごま油、酒、みりん、醤油、砂糖、豆板醤

作ってみた!

レビュー(1件)
  • おほしさまぴかぴか
    おほしさまぴかぴか

    2017/07/18 21:01

    具材の組み合合わせが、新鮮でした。 小松菜のほろ苦さと、豆板醬の辛味が美味しかったです。
    おほしさまぴかぴかの作ってみた!投稿(小松菜とこんにゃくの豆板醤炒め)
小松菜の豚チリ炒め

10.小松菜の豚チリ炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豚肉と小松菜を、チリソースで炒めました。ご飯にかけても、中華めんにかけても美味しいおかずです。

材料

豚薄切り肉、小松菜、ごま油 、中華スープ、トマトケチャップ、しょうゆ、オイスターソース、豆板醤、片栗粉、しょうゆ、酒
シャキシャキ!小松菜と蓮根のピリ辛和え

11.シャキシャキ!小松菜と蓮根のピリ辛和え

調理時間10

このレシピを書いたArtist

お弁当の副菜用レシピです。辛子明太子と七味唐辛子でピリリと辛味を効かせて。もちろん、お酒の肴にもおすすめです。

材料

小松菜、蓮根、辛子明太子、しょうゆ、酒、七味唐辛子
小松菜のピリ辛じゃこ炒め

12.小松菜のピリ辛じゃこ炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

カリカリっとしたじゃこの食感と、ピリ辛の唐辛子で、小松菜がいくらでも食べられそうな、ご飯が進むおかずです。もう一品欲しいなあという時や、お酒のおつまみとしてもどうぞ。

材料

小松菜、ちりめんじゃこ、にんにく、赤唐辛子(乾燥)、塩コショウ、ごま油
小松菜の中華ナムル

13.小松菜の中華ナムル

調理時間5

このレシピを書いたArtist

お浸しは意外と塩分が多いので、減塩レシピを考えました。

材料

小松菜、顆粒中華だし、ゴマ油、すりごま
食欲増進 * 小松菜と桜えびの炒めもの

14.食欲増進 * 小松菜と桜えびの炒めもの

調理時間5

このレシピを書いたArtist

シャキシャキの小松菜を食欲をそそるごま油としょうがで色良く炒め、桜えびの旨みをまとわせた簡単おかず。しょうがの香りが後をひいて、手早く作れるのにお箸が止まらない一品になります。味が落ちにくいので常備菜にも。

材料

小松菜、しょうが、ごま油、醤油、桜えび、白ごま

SNSでシェアしよう

関連キーワード