たまには贅沢気分！牛肉を使ったごちそうレシピ
投稿日2018/12/08
更新日2018/12/08
週末やクリスマスにもおすすめな、牛肉をつかったちょっぴり贅沢なレシピのご紹介です。ビーフシチューやローストビーフなど、少し手の込んだお料理でご褒美タイムをぜひ楽しんでみてくださいね。
1.いちじくの牛肉巻き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
秋の旬、いちじくは 牛肉との相性バツグン！ 赤ワインと醤油のコクに 黒胡椒がピリッと引き締めます。 おうちで手軽に楽しめる 高級フレンチのようなひと皿 秋の夜長に家のみに いかがですか〜！
材料
2.里芋と牛肉の中華風オイスター煮込み
調理時間20分
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里芋を下ゆでして、オイスターソースベースのソースにからめて煮るだけ！中華風のコクうま仕上げです。
材料
3.ピリッと辛い牛肉と大根の甘辛炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
フライパンひとつで作るボリューム満点の一皿。ダイコンと牛肉を炒め甘辛く味付けします。仕上げにあらびきチリペパーでピリッと仕上げました。白いご飯にもおつまみにも最適です！
材料
4.ローリエが隠し味。牛肉とごぼうの炒め煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ついつい余りがちなローリエを、和風の煮物にアレンジしてみました。 ローリエの甘い香りが牛肉とごぼうにマッチして、美味しいですよ！
材料
5.【食材２つ】 牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
フライパンひとつ、短時間で作れるご飯がすすむメインおかず。オイスターソースのコクと旨みで、食材２つだけでも大満足の味に。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
メイプル2021/05/08 20:19
おいしかった😊 牛肉の旨味がオイスターと絡んで、ご飯がすすみます。 ごちそうさま。
6.たっぷりきのこと牛肉のすきやき鍋
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
甘辛い醤油ベースのタレで煮込んだすき焼き風の鍋です。きのこがたっぷりヘルシーですし、数種類のきのこを入れることで食感の違いも楽しめ、旨味もたっぷりです。お好みで溶き卵にくぐらせて食べるとマイルドな味わいが楽しめます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- S Ya
2019/01/25 20:18
初めて自分で作りました、とっても美味しかったです！
7.男子も子どもも喜ぶ 肉巻き恵方巻き(牛肉・豚ロース)
調理時間30分(米を炊く時間を除く)
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食べごたえもあって、栄養バランスも◯。 牛肉でも豚肉でも作れます。 肉に味をしっかりつけるから、中身は味付けなしでおいしくできます。 元気になる恵方巻きです。
材料
8.アレを使えば旨味アップ！牛肉とごぼうの炊き込みごはん
調理時間30分(浸水時間を除く)
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炊き込みご飯の味付けのポイントは焼き肉のタレです。タレには元々にんにくの香りや野菜の旨味が入っているので、簡単に美味しい炊き込みご飯に仕上がります！
材料
9.リクエストが来る♡ヘルシー美味！牛肉と筍のガーリック炒め
調理時間10分
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たった40gの牛肉がポイントの炒め物は、下拵え合わせて10分以内。 80gの牛肉があれば、【牛肉とセロリの炒め物】と合わせて15分で2品仕上がります。 野菜大好き！じゃなくてもリクエストが来る一品です♪ 味付けもシンプルに調味料4つ♡ 舞茸・・・糖尿病の方にとってもオススメです！
材料
10.【基本】ステーキの焼き方
調理時間10分
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知ってそうで知らない、基本のステーキの焼き方です。 スーパーで買ったお肉と家庭のフライパンでちゃんとおいしく。 厚みはパックでよく売られている１ｃｍくらいのものを使います。
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
こざかな2024/07/14 10:38
いいお肉を買ったので、美味しく焼きたくて、参考にしました。最高でした。- 992764
2024/08/01 19:19
家にあるもので簡単に作れたので助かりました！ 買ったお肉が薄かったので 次回は2分より短く焼こうと思います。 タレも絶品でした！ 丼に入れたらお米にもタレが行き渡って 最後まで美味しく食べることができました。 - 788857
2022/08/31 20:46
せっかくのステーキ、あんまり味付けするのもなと思ってましたがこのソース美味しすぎる〜！(；＿；)ありがとうございます✨✨✨ハマっちゃう！
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