Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. はんぺんのふわふわチーズオムレツ【#作り置き#お弁当】

    はんぺんのふわふわチーズオムレツ【#作り置き#お弁当】 6分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ご飯が進む!*豚肉のオイケチャ炒め*

    ご飯が進む!*豚肉のオイケチャ炒め* 6分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. キャベツたっぷり食べられます!*豚団子とキャベツの旨塩鍋*

    キャベツたっぷり食べられます!*豚団子とキャベツの旨塩鍋* 9分前

    224人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 味しみ!豚こま大根のキムチ旨煮【10分・味付けめんつゆだけ】

    むっちんぷりんさんがレシピを投稿しました!21分前

  5. 鶏むねふわふわ!青のりチーズピカタ【お弁当・簡単・作り置き】

    むっちんぷりんさんがレシピを投稿しました!29分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ビーフ南蛮 アボカドタルタルソース

20
お肉のおかずの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.06.10

分類主菜

調理時間: 20分

ID301902

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

定番のチキン南蛮をちょっと贅沢に牛肉で作りました。
アボカドとヨーグルトで作るさっぱりめのタルタルソースをかけていただきます。
少ない油で揚げ焼にして作るのでお手軽です。

お肉のおかず フライパン サラダ油 チキン プレーンヨーグルト マヨネーズ 甘酢 アボカド レモン おもてなし 胡椒 ヨーグルト 玉ねぎ 薄力粉 トマト 牛肉 ステーキ
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
牛もも肉(ステーキ用) 320g
少々
こしょう 少々
薄力粉 適量
溶き卵 1個分
サラダ油 適量
ゆでたまご 1個
たまねぎ 1/8個
アボカド 1/2個
A
プレーンヨーグルト 大さじ1・1/2
A
マヨネーズ 大さじ1
A
レモン汁 大さじ1/2
A
少々
A
こしょう 少々
B
大さじ2
B
砂糖 大さじ2
B
しょうゆ 大さじ1
グリーンリーフ 4枚
ミニトマト 6個
作り方
Point!
火の通し加減はお好みで調整してください。
  1. タルタルソースを作る。
    ゆでたまごは刻んで、アボカドは角切りにする。
    たまねぎはみじん切りにしてふきんに包んでもみ洗いして、よく水気をしぼる。
    A

    プレーンヨーグルト 大さじ1・1/2、マヨネーズ 大さじ1、レモン汁 大さじ1/2、塩 少々、こしょう 少々

    を混ぜ合わせて、ゆでたまご、アボカド、たまねぎ加えて混ぜる。
  2. B

    酢 大さじ2、砂糖 大さじ2、しょうゆ 大さじ1

    を混ぜ合わせて、甘酢を作る。
  3. 牛もも肉に塩、こしょうをふって、薄力粉をまぶす。
    フライパンにサラダ油を1㎝ほど入れて熱する。
    牛肉に溶き卵にくぐらせて、揚げ焼きにする。 
    油を切って熱いうちに2に漬け込む。
  4. 3を切り分けて器に盛り、グリーンリーフ、ミニトマトを添える。
    1のタルタルソースをかければ出来上がり。
11 54
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  5. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×蒸し煮 (17) フライパン×エビチリ (13) 卵×すり鉢 (7) 玉ねぎ×ビーフストロガノフ (6) 胡椒×ポリめし (5) トマト×包丁不要 (4) 油×煮豆 (4) 酢×めんたいマヨネーズタイプ (4) お肉のおかず×鶏手羽先 (3) アボカド×黒こしょう (3) サラダ油×大根の煮物 (3) ステーキ×鶏肉料理 (3) チキン×鶏肉のソテー (3) プレーンヨーグルト×赤ワイン (3) マヨネーズ×ビビンバ (3) ヨーグルト×鶏ささみ (3) レモン×ホットドリンク (3) 牛肉×鷹の爪 (3) 甘酢×魚のおかず (3) 薄力粉×離乳食 (3)
もっと見る

「タルタルソース 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは