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【材料2つ】激うま♡豚こまと長ネギの塩だれビビンバのお肉♡

15

2020.04.06

分類主食

調理時間: 15分

ID389212

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

【材料2つ】で作る簡単レシピ♡
今回はコスパも良い豚こまと長ネギで塩だれビビンバを作りました♡
隠し味に醤油を入れる事で更にギュッギュッと旨味が増します♡
保水効果で冷めても柔らかで旨味もそのままです♡
ビビンバだけでなくおかずとしても美味しく食べられます♡

ビビンバ おつまみ 女子に人気 鶏ガラスープの素 ビビンバ 豚肉 節約 疲労回復 アイデア料理 おもてなし フライパン 豚肉料理 豚こま肉 お弁当 長ねぎ 子供に人気 スープ 簡単 作り置き ヘルシー 男子が大好き ごま油 お手軽

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材料2人分
豚こま肉 260gくらい
長ネギ 1本
砂糖 小さじ1
A
ごま油 小さじ1
A
大さじ1
B
鶏がらスープの素 小さじ2
B
醤油 小さじ1
B
大さじ1
作り方
Point!
◯ビビンバ丼のお肉レシピです。ナムルはお好みのものを使用して下さい。 ◯豚こまは固くなりやすいのでしっかり砂糖をもみこみごま油+酒に漬けて下さい。 ◯味見して味を整えて下さい。
  1. とくにありません。
  2. 豚こま肉は
    砂糖をまぶしてザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみます。
  3. 豚こま肉をビニール袋に入れたら
    A

    ごま油 小さじ1、酒 大さじ1

    を入れてビニール袋の上からもみこみ空気を抜いてしっかり密閉します。
    そのまま10分置きます。
  4. 10分経ったら
    温めたフライパンに豚こまを入れて炒めます。
  5. 豚こまに半分くらい火が通ったら
    斜め細切りにした長ネギを入れて混ぜ合わせながら炒めます。
  6. B

    鶏がらスープの素 小さじ2、醤油 小さじ1、酒 大さじ1

    を回し入れて
    煮詰めながら絡めたら出来上がり♡
  7. お好みのナムルをしいてビビンバ丼に♡
19 576

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コメント・感想 Comment
295651 さん
2020.04.09 19:47

美味しく作れました!またリピします、ありがとうございます😊

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