副菜

見た目いまいちだけど(笑)バリ旨♡ブロッコリーの甘酢漬け♡

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漬けて置く時間は入っていません。
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物9.8g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

漬ける前から見た目は絶対良くないと思ってたんだけど(笑) 試しに漬けたい衝動をおさえられず… 漬けてみたら… 美味し過ぎてびっくりしたレシピです!(笑) ブロッコリーに甘酢めっちゃ合います♡ 味見だけでなくなるレベル♡ 本当美味しいのでお試し下さい♡ いやー 何事も見た目で判断しちゃ駄目ね(笑)

材料4人分

  • ブロッコリー
    1株
  • A
    めんつゆ(3倍濃縮)
    50ml
  • A
    すし酢
    50ml
  • A
    蜂蜜
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    とくにありません。

  • 1

    ブロッコリーはふさの部分をお好みの大きさに切ったら 沸騰したらお湯で2分茹でます。

    見た目いまいちだけど(笑)バリ旨♡ブロッコリーの甘酢漬け♡の工程1
  • 2

    茹であがったら 水にさらしぎゅうっと絞って置きます。

    見た目いまいちだけど(笑)バリ旨♡ブロッコリーの甘酢漬け♡の工程2
  • 3

    容器にA めんつゆ(3倍濃縮)50ml、すし酢50ml、蜂蜜大さじ1を混ぜ合わせたら ぎゅうっと絞ったブロッコリーを入れて半日以上置いたら出来上がり♡

    見た目いまいちだけど(笑)バリ旨♡ブロッコリーの甘酢漬け♡の工程3

ポイント

◯ブロッコリーの大きさによっては漬けダレを足して下さい。 ◯トマトを漬けるのもめっちゃおすすめです。

作ってみた!

質問

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