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    • 公開日2019/06/08
    • 更新日2019/06/08

    本格料理もスイーツも簡単に作れる♪便利なフライパン活用レシピ15選

    フライパンはよく使う調理器具のひとつですが、その可能性は無限大! 焼いたり炒めたりするだけでなく、いろんな料理に活用できるんです。今回はフライパン調理で料理の幅が広がる、お役立ちレシピをご紹介します。フライパンで手軽に作るメインおかずをはじめ、さんまの塩焼きや失敗しないローストビーフのお役立ちレシピ、本格的なパンが焼けるレシピも。毎日使っているフライパンの才能を、さらに引き出してあげましょう♪

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    本格料理もスイーツも簡単に作れる♪便利なフライパン活用レシピ15選

     

    3.こんな料理も作れる!便利なフライパン活用レシピ

    いつもは別の器具を用意して作っていた料理もフライパンで簡単! 手軽に焼けるさんまの塩焼き、失敗知らずのローストビーフなど、お役立ちレシピを集めました!

     

    後片付けがラクチン!ふっくら焼き上げる、さんまの塩焼き

    https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/188817

    フライパンを使えば焦げ付かず簡単、魚焼きグリルの掃除の手間もいりません! クッキングシートを敷いてさんまをのせ、まずは蓋をして蒸し焼きに。裏返したらそのままこんがり焼き上げます。塩は少し多めに振るのがコツ。

    ●野島ゆきえさんの秋刀魚の塩焼き

     

    フライパンで焼き加減の失敗なし!簡単ローストビーフ

    https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/191513

    オーブンを使うと、焼き時間の調節が難しいローストビーフ。フライパンで作る場合は牛肉の重さでなく、厚みで焼き時間を決めるので失敗なし! 焼いた後はアルミホイルで包み、余熱でしっかり火を通しましょう。

    ●河埜 玲子さんのフライパンで簡単!ローストビーフ もう焼き時間に迷わない。

     

    食パンがごちそうに!フライパンで作る基本のホットサンド

    https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/369754

    フライパンでバターを熱し、食パン、具材、食パンの順に重ねて焼くだけ♪ きれいに焼き色をつけるには、バターを両面にたっぷり使うのがポイント。風味が豊かになり、さらに美味しく仕上がりますよ!

    ●栁川かおりさんの基本のフライパンホットサンド。(ツナメルト)

     

    子どもから大人まで大人気の和風おかず。アレンジ自在の茶碗蒸し

    https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/335626

    とろりとなめらかな食感がたまらない茶碗蒸しも、フライパンで作れます! 卵液を器に流し込み、お好みの具材を入れて器ごとフライパンへ。水を張って中火にかけ、加熱します。加熱時間は固まり具合を見ながら調節しましょう。

    ●はっとりみどりさんの【蒸し器不要】茶碗蒸し



     

    4.お菓子作りもフライパンで!簡単スイーツレシピ

    フライパンは料理だけでなく、お菓子作りにも大活躍。ブラウニーにドーナツ、まさかのデコレーションケーキまで! 簡単スイーツレシピをご紹介します。

     

    材料を順番に混ぜて焼くだけ♪ヘルシーな米粉のブラウニー

    https://oceans-nadia.com/user/10164/recipe/146407

    ココナッツオイルの香りが漂う、米粉を使ったヘルシーなブラウニー。材料を混ぜてフライパンで焼くだけの簡単スイーツです! ローストしたくるみとドライフルーツの食感がアクセントに。

    ●さいとうあきこさんのココナッツオイルと米粉のブラウニー

     

    作って楽しい!フライパンで作るデコレーションケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/29/recipe/145009

    フライパンでスポンジケーキを2枚焼き、ボウルを使って成形します。1枚ボウルに入れて生クリームやいちごを詰め、もう1枚を蓋に。裏返したら、ドーム状ケーキのできあがり♪ 表面をかわいくデコレーションして仕上げましょう。

    ●とさかりえさんのフライパンで作る★デコレーションホールケーキ

     

    ふわふわ食感の簡単おやつ。ホットケーキミックスのドーナツ

    https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/206277

    ホットケーキミックスで作った生地をポリ袋に入れ、端をカットしてクッキングシートの上に絞り出します。あとは油を熱したフライパンに、シートごと入れて揚げるだけ! パウダーシュガーをまぶしていただきます。

    ●野島ゆきえさんのホットケーキミックスで作る ふわふわドーナツ

     

    さつまいもを揚げ焼きに!少なめの油でカリッと美味しい大学芋

    https://oceans-nadia.com/user/2/recipe/145912

    砂糖が絡まなかったり、カリッとしなかったり…と失敗しがちな大学芋ですが、この方法なら簡単! フライパンにサラダ油を入れて砂糖を溶かし、さつまいもをじっくりと揚げ焼きに。カリッと仕上がるよう、角が出るようにカットするのがポイントです。

    ●吉永 麻衣子さんの短時間!失敗なしの大学芋


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