Nadia Artistのレシピ数:31,525レシピ

トマトとキムチのジャージャー麺

  • 2013.07.05

  • 101381
    トマトとキムチのジャージャー麺
    トマトとキムチのジャージャー麺

    コメント

    最近定着してきたジャージャー麺に、トマトとキムチを加えてスタミナが付くようにアレンジしてみました。

    材料(2人分)

    2人分
    150g
    1/2本
    1個
    100g
    1/2本
    大さじ1
    大さじ2
    適宜

    作り方

    1

    トマトは粗く刻んでおく。長ネギは白い部分は白髪ねぎにし、残りはみじん切りにしておく。キムチも粗く刻んでおく。きゅうりは千切りにする。

    2

    フライパンに油を引かずに中火で豚挽肉を炒める。挽肉の色が変わって脂が出てきたら、みじん切りにしたネギ、トマト、キムチを加え、全体がなじむまで炒め合わせる。

    3

    ②に味噌、オイスターソースを加え、水分がなくなって照りがでるまで炒める。

    4

    中華めんを袋の表示通りに茹で、流水で洗い、水気を切って器に盛り付ける。

    5

    ④に③を載せ、千切りしたきゅうり、白髪ねぎを載せ、好みでみょうがや青ネギなどの薬味を載せて頂く。

    ポイント

    肉味噌の中にはトマトが1個分入っています。キムチも入れてスタミナUP!オイスターソースのコクが食欲をそそります。薬味をたっぷり載せてどうぞ。

    このレシピのキーワード
    その他の豚肉 きゅうり トマト 時短 ヘルシー

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ