Name: 唐揚げとトマトの爽やかマリネ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: 唐揚げ
Ingredients: 唐揚げ（市販もしくは冷凍のもの） 250g; トマト 1個; 玉ねぎ 1/4個; イタリアンパセリ 少々; オリーブオイル 大さじ2; 酢 大さじ2; はちみつ 小さじ1; 塩コショウ 少々

2021.02.13

分類主菜

調理時間： 10分

ID 406975

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

市販や冷凍の唐揚げにトマトや玉ねぎを加えてマリネにしました。やっぱりと爽やかな味わいが楽しめます。見た目も華やかになるのでおもてなしやパーティーにもおすすめです。

材料3人分

	唐揚げ（市販もしくは冷凍のもの）	250g
	トマト	1個
	玉ねぎ	1/4個
	イタリアンパセリ	少々
A	オリーブオイル	大さじ2
A	酢	大さじ2
A	はちみつ	小さじ1
A	塩コショウ	少々

作り方

Point!

唐揚げを手作りする場合は、『我が家の定番！ひとくちから揚げ』ID155784をご参照ください。

唐揚げ（市販もしくは冷凍のもの）は、冷凍を使う場合はレンジで温めておく。大きいものは食べやすい大きさに切る。
トマトは8等分の串切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
イタリアンパセリはみじん切りにする。
ボウルにA
オリーブオイル大さじ2、酢大さじ2、はちみつ小さじ1、塩コショウ少々
を入れてマリネ液を作る。
2に唐揚げと1を入れて全体を和える。味がなじんだら器に盛り付ける。

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