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    簡単☆食欲そそる♪鶏もも肉とたまねぎのカレーマリネ

    簡単☆食欲そそる♪鶏もも肉とたまねぎのカレーマリネ
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    • 投稿日2020/06/18

    • 更新日2020/06/18

    • 調理時間20分

    カレー風味で食欲Up☆ごはんがすすむ和総菜。 簡単調理で、作り置きにも便利◎ 冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です♪

    材料4人分

    • 鶏もも肉（唐揚げ用）
      200ｇ
    • 塩
      1つまみ
    • たまねぎ
      1個
    • A
      さとう、カレー粉
      各小さじ1
    • A
      塩
      小さじ1/4
    • A
      酢
      大さじ2
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      黒こしょう
      少々
    • A
      にんにく（チューブ）
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ＊鶏肉は火が通りにくいのでじっくり火を通します。

    • 1

      たまねぎは薄切りし、ペーパータオルに包んで耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジで2分加熱（600W）し、粗熱をとる。

    • 2

      １にA さとう、カレー粉各小さじ1、塩小さじ1/4、酢大さじ2、オリーブオイル大さじ1、黒こしょう少々、にんにく（チューブ）小さじ1/2をよく混ぜる。

    • 3

      鶏もも肉（唐揚げ用）を中火で皮目から焼き付け、焼き目がついたら裏返してアルミホイルをかぶせて約4分、弱めの中火で蒸し焼きにする。

    • 4

      再び裏返し、約2分蒸し焼きにして火が通ったら１つまみの塩をふり、2と和える。

    レシピID

    391053

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    佐藤 加奈子（kaana57）
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    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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