お弁当に〜ささ身のアップルジンジャーてりやき(作りおき)〜

5

2016.12.11

分類主菜

調理時間: 5分(マリネ時間は含みません)

ID 144983

YUKImama

YUKImamaの〜お弁当と食べれる幸せ〜

ID144700のりんごジャムを使ってお弁当にピッタリのささ身のしっとりてりやきを作りました(^-^)

    材料2人分
    A
    鶏ささ身 6本
    A
    ID144700りんごジャム 大さじ2
    A
    生姜(千切り) 1片
    A
    めんつゆ3倍濃縮 大さじ3
    A
    白ワイン(酒) 大さじ2
    小麦粉(打ち粉) 少々
    オリーブオイル(サラダ油) 少々
    作り方
    Point!
    ご家庭のジャムやお好みの部位でお楽しみ下さい★
    塩コショウはお好みで(^-^)/
    1. ジップロックに叩いた肉とA

      鶏ささ身 6本、ID144700りんごジャム 大さじ2、生姜(千切り) 1片、めんつゆ3倍濃縮 大さじ3、白ワイン(酒) 大さじ2

      を加えしばらく置いておく。
    2. お肉を取り出し片面に粉を叩く。(打ち粉)
    3. オイルを熱したフライパンで1を焼き、裏返して蓋をして蒸し焼き。
    4. 2にジップロックの余りのたれを加え煮絡めれば出来上がり★
      (仕上げにバーナーで炙ってます)
    5 15
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