主食

牛肉のガーリックバター醤油チャーハン

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  • エネルギー742kcal
  • 炭水化物92.1g
  • 脂質28.5g
  • たんぱく質26.8g
  • 糖質88.2g
  • 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ステーキ用のお肉が半額だったので即買い! ステーキ丼にしようと思ったのですが、 お肉が少なかったので、チャーハンにしました♪ がっつりと食べたかったので いつものチャーハンよりごはんの量を多くしましたよ~♪ これでも足りないくらいの美味しさでした^^ ガーリックバター醤油は「やみつき」の美味しさです! よかったらお試しくださいね~♪

材料2人分

  • 温かいごはん
    500g
  • 牛肉ステーキ用
    200g
  • ニンニク
    3かけ
  • ピーマン
    1個
  • 長ネギ
    10cm
  • 塩・あらびき黒コショウ
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • A
    バター
    20g
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    醤油
    小さじ2

作り方

  • 1

    牛肉ステーキ用は、1~1.5cm角程度に切り、 長ネギ、ピーマンは粗みじん切りにする。 ニンニクは薄切りにする。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクの薄切りを加えて炒め香りを出す。 牛肉ステーキ用と長ネギを加えて炒め塩・あらびき黒コショウをする。 牛肉ステーキ用が加熱出来たら、温かいごはんとピーマンを加えて更に炒めA バター20g、鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ2を加えて調味する。 

ポイント

ステーキ用の牛肉がない場合は、こま切れ肉でもOKです。

作ってみた!

質問

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