牛肉のガーリックバター醤油チャーハン

Name: 牛肉のガーリックバター醤油チャーハン
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: チャーハン
Ingredients: 温かいごはん ５００g; 牛肉ステーキ用 ２００g; ニンニク ３かけ; ピーマン １個; 長ネギ １０cm; 塩・あらびき黒コショウ 適量; オリーブオイル 大さじ２; バター ２０g; 鶏がらスープの素 小さじ１; 醤油 小さじ２

2019.12.12
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主食

ステーキ用のお肉が半額だったので即買い！
ステーキ丼にしようと思ったのですが、
お肉が少なかったので、チャーハンにしました♪
がっつりと食べたかったので
いつものチャーハンよりごはんの量を多くしましたよ～♪
これでも足りないくらいの美味しさでした^^
ガーリックバター醤油は「やみつき」の美味しさです！
よかったらお試しくださいね～♪

調理時間：20分

材料2人分

	温かいごはん	５００g
	牛肉ステーキ用	２００g
	ニンニク	３かけ
	ピーマン	１個
	長ネギ	１０cm
	塩・あらびき黒コショウ	適量
	オリーブオイル	大さじ２
A	バター	２０g
A	鶏がらスープの素	小さじ１
A	醤油	小さじ２

作り方

1	牛肉ステーキ用は、１～１.５cm角程度に切り、長ネギ、ピーマンは粗みじん切りにする。ニンニクは薄切りにする。
2	フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクの薄切りを加えて炒め香りを出す。牛肉ステーキ用と長ネギを加えて炒め塩・あらびき黒コショウをする。牛肉ステーキ用が加熱出来たら、温かいごはんとピーマンを加えて更に炒めA バター２０g、鶏がらスープの素小さじ１、醤油小さじ２を加えて調味する。

ポイント

ステーキ用の牛肉がない場合は、こま切れ肉でもOKです。

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