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    主食

    牛肉のガーリックバター醤油チャーハン

    • 投稿日2019/12/12

    • 更新日2019/12/12

    • 調理時間20

    ステーキ用のお肉が半額だったので即買い! ステーキ丼にしようと思ったのですが、 お肉が少なかったので、チャーハンにしました♪ がっつりと食べたかったので いつものチャーハンよりごはんの量を多くしましたよ~♪ これでも足りないくらいの美味しさでした^^ ガーリックバター醤油は「やみつき」の美味しさです! よかったらお試しくださいね~♪

    材料2人分

    • 温かいごはん
      500g
    • 牛肉ステーキ用
      200g
    • ニンニク
      3かけ
    • ピーマン
      1個
    • 長ネギ
      10cm
    • 塩・あらびき黒コショウ
      適量
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • A
      バター
      20g
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      醤油
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ステーキ用の牛肉がない場合は、こま切れ肉でもOKです。

    • 1

      牛肉ステーキ用は、1~1.5cm角程度に切り、 長ネギ、ピーマンは粗みじん切りにする。 ニンニクは薄切りにする。

    • 2

      フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクの薄切りを加えて炒め香りを出す。 牛肉ステーキ用と長ネギを加えて炒め塩・あらびき黒コショウをする。 牛肉ステーキ用が加熱出来たら、温かいごはんとピーマンを加えて更に炒めA バター20g、鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ2を加えて調味する。 

    レシピID

    383617

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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