Name: ごぼうと人参のやみつき！わさびマヨサラダ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 野菜のおかず
Ingredients: ごぼう １２０g; 人参 ５０g; 白ごま 適量; マヨネーズ 大さじ２; 醤油・練りわさび 各小さじ１; 砂糖 小さじ１/２

2021.01.15

分類副菜

調理時間： 5分（粗熱を取る時間は除く）

ID 404953

四万十みやちゃん（宮崎香予）

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

食べ応え抜群の「ごぼうサラダ」
なんといっても食感が最高！！

今回は、わさびを加えてピリ辛にしたやみつきサラダです。
マヨ醤油に加えたわさびの辛みがあとをひく美味しさ♡

おつまみにはもちろんの事！
おかずにも最高の一品です！！

材料2人分

	ごぼう	１２０g(正味)
	人参	５０g(正味)
	白ごま	適量
A	マヨネーズ	大さじ２
A	醤油・練りわさび	各小さじ１
A	砂糖	小さじ１/２

作り方

Point!

ゴボウは、あらかじめ水にさらしたものを購入する便利です。

ごぼうは千切りにし、水にさらす。
人参も千切りにする。
鍋にお湯を沸かし、１を２分程度茹でザルに上げて粗熱を取る。
２をボウルに入れ、A
マヨネーズ大さじ２、醤油・練りわさび各小さじ１、砂糖小さじ１/２
を加えてよく和える。
器に盛り付け、白ごまをふる。

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

ごぼうと人参の やみつき！わさびマヨサラダ

ごぼうと人参のやみつき！わさびマヨサラダ