シャキシャキもやしのオイスターソースチャーハン

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2021.01.31

分類主食

調理時間: 10分

ID 406187

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

もやしを加えた、シャキシャキチャーハン。
食感も楽しい、チャーハンに仕上がってます!

材料はシンプルなのに、
味は文句なしの美味しさ!
冷めても美味しいチャーハンなので
お弁当にも抜群!!

よかったらお試しくださいね♪

    材料2人分
    温かいごはん 400g
    豚バラ肉 80g(豚こま可)
    もやし 1/2袋(100g)
    人参 30g(正味)
    ピーマン 2個
    ラード 大さじ1/2(サラダ油可)
    オイスターソース 大さじ2
    塩・コショウ 適量
    糸唐辛子 適量(なくてもよい)
    作り方
    Point!
    お好みで、もやしを増やしてもOKです!
    その場合は、オイスターソースを少し増やしてくださいね♪
    1. 豚バラ肉は食べやすい長さに切る。
      もやしは、ざく切りにする。
      人参、ピーマンは粗みじん切りにする。
    2. フライパンに豚バラ肉を入れて炒め、脂が出てきたら、ラードを加える。
      人参、ピーマンを加えて炒め、塩・コショウをし
      温かいごはんを加えて更に炒める。
      もやしを加えて、さっと炒めオイスターソースを加えて調味する。
      器に盛り付け、糸唐辛子をトッピングする。
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