副菜
作り置きOK！ナスの麺つゆ生姜煮
15分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物12.7g
- 脂質3.8g
- たんぱく質2.5g
- 糖質10.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
麺つゆを使って超簡単！ 切って煮るだけのナスの生姜煮です♪ あらかじめ炒める必要もなく 煮込むだけでOK！ ナスにしわが寄る程度に煮込むと美味しいですよ。 出来立ても美味しいですが、 冷やして食べると更に美味しい♡ そうめんのトッピングにもおすすめです♪ よかったらお試しくださいね♪
作り方
- 1
ナスは乱切りにする。
- 2
鍋やフライパンにA おろし生姜大さじ1、水150ml、めんつゆ(２倍濃縮)100ml、ごま油大さじ1/2と１を入れて全体をよく混ぜて蓋をする。 強火にかけ、沸騰し始めたら中火にしてナス全体に味が染みるように加熱する。 途中何度か蓋を開け、全体を混ぜる。
- 3
作り置きする場合はよく冷まし、清潔な容器に入れて保存する。 ※冷蔵庫で３～５日程度保存可能です。
