副菜
【ぱりばりやめられない！大根の即席漬け】
投稿日2024/01/27
更新日2024/01/27
調理時間5分(漬け込む時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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ぱりぱり食感がクセになる！ 「大根の即席漬け」です♪ ピリ辛の唐辛子もパンチが効いていい仕事してくれてる～♡ 箸休めにも、おつまみにもぴったりなので よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- 大根200g(正味)
- 唐辛子1本
- A酢大さじ2
- A砂糖大さじ3
- A塩小さじ1
作り方
ポイント
輪切り唐辛子を加える場合はふたつまみ程度加えてください。
- 1
大根は5mm幅程度の半月切りにする。
- 2
ポリ袋にA 酢大さじ2、砂糖大さじ3、塩小さじ1、1、種を取り除き崩した唐辛子を加え一晩漬け込む。 ※冷蔵庫で5日程度保存可能です。
レシピID
476293
質問
作ってみた!
さんたママ2024/11/19 21:39
唐辛子抜きで作りましたが、好みの味付けでパクパクいけちゃいました🩷 3歳の息子も気に入ったようでポリポリ食べていました🤗 ちょっとシナシナになりかけてた大根が美味しく生まれ変わってよかったです🥰🙏
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
