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塩レモンうどん

  • 2014.07.07

  • 117272
  • 主食
    塩レモンうどん
    塩レモンうどん

    コメント

    流行りの塩レモンを使った焼きうどんです。
    クイックメニューなので、忙しい時におすすめです。

    材料2人分

    2玉
    50g
    50g
    40g
    1個
    2個
    小さじ2
    小さじ2
    大さじ1

    作り方

    下準備

    ・キャベツは食べやすい大きさに切る。
    ・にんじんは拍子切りにする。
    ・ピーマンは細切りにする。
    ・塩レモン(櫛形)は3~4等分にする。

    1

    フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、色が変わったら、野菜を入れ炒める。
    全体に油がまわったら、うどんを加え、お湯大さじ2を加えほぐし、
    炒める。

    2

    1に火が通ったら、塩レモン・エキス・酒を加え、かき混ぜ火を止める。

    ポイント

    ・お好みでこしょうを加えてもいい。

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